香港治癒吃貨，趕緊去吃兩天緩緩

最近努力的搬完家，做完課程和直播，抽了四五天的時間，想緩緩....

於是咻-------飛到香港，躺吃了四天。

走之前認真做了3小時攻略，發現太多想吃的，好怕吃不完，來不及吃，趕不上吃，睡不飽就要去吃.............

但沒想到，舒舒服服的吃完它們，其。實。沒。有。那。么。難！

這一趟，很多好吃的，都是在街頭巷尾悠閑的消食時發現的，街角轉身，「原來你也在這裡」。

這次跟大家分享好吃的並且能把腳程和胃袋安排得剛剛好，盡量不排隊，希望大家每一次為美食的奔波都沒有遺憾。我們就按區域來說吧~

中環

Amber

有日系輕盈感的美好法餐廳，亞洲Best50

ADD：香港中環皇后大道中15號，置地文華酒店內

amber是落地的第一餐，狂掃了我匆忙近半年的陰霾情緒，太！幸！福！了！

首先它好吃，值得吃，細節用心但不會用力過度，很多貴餐廳都會用好食材，但能把食材的好淋漓盡致的展現出來而又不顯得矯情過度，是非常難得的。日系常見的食材加上法餐風味搭配上的細膩和巧思，結合得舒服又有節奏。野生鰤魚在口中綻放的鮮味和甘甜，到今天我都很難忘。如果有更長時間規划行程的小夥伴，希望訂餐時不要錯過它。

陸羽茶室

極具歷史感的老店，作為遊客就當景點來吃吧

ADD：香港中環士丹利街24-26號號

這次住在老文華，離酒店不遠，一早就踱過來喝早茶，點心單簡單，口味也不能算是喜歡。但據說陸羽茶室做相當好的普洱茶餅，其實泡給普通客人的普洱也不能算普通。服務態度也沒有想像中的糟，後來跟香港的朋友也聊起它，更被它傳奇的故事吸引，一桌一椅即使換了新址也近百年，雖然無法在陸羽一樓擁有一張檯子，但希望下次自己能7點起來吃到陸羽傳說中好吃的第一爐點心吧。早上早點來的話，不需要排隊。

一樂燒鵝

ADD：中環士丹利街34-38號地舖

陸羽茶室參觀完了，簡單點一兩盅點心，吃完走出來是10：00多些，左轉抬起頭，就是米其林推薦的一樂燒鵝.....這種不用尋尋覓覓的偶遇，真是完美??~~而且也不用排隊哦~來香港，怎麼能不吃一口燒味。

九記牛腩

ADD：中環歌賦街21號地舖 周日休息

九十年的牛腩店，現在總是排滿了提著行李箱苦苦等候開門的遊客。

牛腩很酥鬆入味不塞牙，咖喱味的牛腩澆頭調味也很喜歡。

如果去吃，盡量選擇工作日的下午1點飯點後。看到隊很長也不要怕，香港街頭美食就有一個好，翻台率特別高，店鋪的夥計們也特別會安排位置，所以就算前面拍了大概10米長，也大概十幾分鐘就能吃到。

但周六九記和對街勝香園的隊伍就真的著實有點驚人了。建議錯峰就餐。

勝香園

ADD：中環美輪街2號排檔 周日休息

這家店以番茄面為招牌，就在九記牛腩正對面，奶油脆脆和番茄通粉濃濃的湯很好吃，但可惜，餐蛋面煮得很一般。

吃飯的時候，我還看到過氣的台灣綜藝咖黑澀會妹妹來吃（畢竟康熙看多了.....）

九記牛腩面小小碗，如果沒吃飽的，可以來這裡拔個草~

大班樓

特別值得吃的粵菜，失去了米其林的亞洲Best50也有他的驕傲

ADD:中環九如坊18 號地下

大班樓是一家粵菜酒樓，它滿足了我來香港前對粵菜的所有期待。它就在九記牛腩旁樓梯下。近得無敵....

人均近千的酒樓，其貌不揚沒有華麗的裝修，像舊舊的老餐廳。但菜又實在好吃得不行。最重要的是waiter uncle人都很可愛，有點小傲嬌，熟絡起來又有點可愛。

主菜雞油花雕蒸花蟹加上陳村粉，爆炸好吃??嗜酒的我全程被花雕香薰暈，花蟹好飽滿飽滿到我都懷疑我是秋冬天去吃的。陳村粉比我在順德吃得稍微厚一些，但是Q彈嫩滑，搭配蒸了花蟹的醬汁，不！服！不！行！在大班樓我還吃到了我吃過最嫩的豉油雞，嗯......不能寫了.....寫著它都忍不住再去一次香港= =

餐廳很有名，所以定位比較困難，建議提前規劃。

麥奀忠記

能不能光喝湯不吃面

ADD：中環永吉街37號地下

吃完往皇后大道走走，還會發現麥兆記也在附近。

以上的店，相聚腳程都不超過10分鐘，大家見肚行事。

中環的美食實在太多，在中環的一日，或吃吃吃或買買買，你都不會有遺憾。

銅鑼灣

和三昧

ADD：香港銅鑼灣軒尼詩道555號東角中心22樓

據說是最早推廣佐賀和牛的店，門口還有佐賀縣的感謝狀，是一家鐵板燒的日料店，鮑魚煎得特別好。清酒文蛤的也特別甜，香港日料因為發展得比較早，水平真的很穩定食材也好，口味上不能說是最好，但至少做什麼像什麼。但這家店同樣開到上海的分店就不是那麼回事兒了。

香港的日料，如果有其他好選擇，也推薦大家大膽嘗試。

蔦

ADD：銅鑼灣登龍街18號V-point地下二號鋪

大家都知道銅鑼灣有日料拉麵一條街，每一間都基本大排長隊。

這次跟大家分享個新聞，東京唯一一家拿了米其林一星的拉麵店「蔦」，剛剛開到香港了~!!!!!!!

相信出品應該不錯。當時我已經吃到撐住，去排隊的朋友告訴我，它們家的隊，大概是隔壁其他拉麵店的4倍.....嗯，但就香港的日料食材品質來看，還是好想去啊...

油麻地

油麻地有很多宵夜和街頭小吃，而當地土著老學長告訴我，來廟街，一定要去后街安靜的地方找美食。而不是在前頭和外國人和旅行團遊人湊熱鬧。

ADD：香港油麻地廟街56-58號地下

跟朋友們一起吃完一品雞煲（香港版的重慶雞公煲），據說在香港現在很紅~粵港火鍋的風格加上一點重慶雞公煲，是一種很神奇的fusion。

吃完重口的火鍋，就很想念粵港的糖水，混合了馬來風味的街頭糖水，大概是香港深夜最美好的回憶吧。

油麻地后街還有許多供用廚房的排檔，供應熱炒和市井小吃，夜晚想補一頓的你，可以踱到這裡來哦。這次因為時間關係，沒有吃到深水埗的美食，聽彬彬說深水埗的那家添好運，值得一試。那裡也是排檔夜宵的天堂吶~~~

旺角

華星冰室

ADD：旺角西洋菜南街107號地下

來旺角，純粹是為了探訪許多有趣的二手書店，這裡就不過多介紹，相信作為文藝青年的你，總有耳聞。在晃蕩的筒樓電梯里膽戰心驚的去探訪未知，也是很奇妙的體驗。

來旺角逛餓了，華星是隨手找到的。

華星冰室依舊延續了快走快吃的街頭美食特點，所以即使排隊也不用等很久，大部分時候都需要拼桌，也剛好讓我看看香港本地人都會點一些什麼吃。

跟印象里廣東的茶餐廳好像啥都做不同，在香港吃到的B級美食，有點像日本，菜品更精鍊，菜單短小而專註。你沒辦法在一家店吃到所有，但你可以吃到他能給你的最好的。

華星也是如此，他的招牌寫了「專註炒蛋和奶茶」，炒蛋非常滑嫩，是我來港幾天，吃到的最喜歡的炒蛋。奶茶也比傳說中的蘭芳園好喝許多。餐蛋面雖然只是出前一丁的泡麵，但麵條的熟度和軟硬度是我喜歡的，比勝香園帶有夾生的入味很多。午餐肉也煎得特別棒。

而我看大部分同桌的香港本地人，都只點40呅的餐蛋三明治+叉燒意粉+奶茶，呼啦啦的五分鐘內就吃完走人了。直擊午餐性價比的巔峰。

我在香港的幾天，沒有花什麼腳程就吃到了許許多多美食。

香港不大，有很多好吃的店其實都挨得緊緊，但因為上上下下的坡又陡又高，鱗次櫛比，走著走著一不小心就會錯過一個美食的路口。

但抱著融入香港市井的輕鬆，你一定會在街轉角不經意找到某家傳說中的美味。

相信也是另一種有趣的體驗。

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