網紅奶蓋茶，自己在家輕鬆DIY

從喜茶到一點點，眾多網紅奶茶店帶來了奶蓋茶的大熱。

想喝優質的奶蓋茶？也許你要忍受長達 6 小時的排隊時間……

或者，你也可以自己在家 DIY 一杯。

原料簡單，製作方便，省時間也省錢！

下面就是技術型吃貨獨家放送——奶蓋茶攻略！

原料：

牛奶 30g

淡奶油 100g

白砂糖 7g

鹽 1.2g

好喝的茶 一杯

製作方法：

首先，你需要有一杯茶。

（根據不同口味，可以選擇不同的茶。紅茶，綠茶，水果茶，花茶均可。）

將牛奶、淡奶油、白砂糖、鹽倒入小碗內。

電動打蛋器打至稍微發泡。注意不要打發太過了。

用勺子將奶蓋舀起，輕輕放入杯子上層。

在上面撒上少許可可粉裝飾，搞定！

如果想做芝士奶蓋，怎麼辦？

很簡單，在配方里加入適量芝士粉就可以啦。

同理，如果想要抹茶風味的奶蓋，加入一些抹茶粉就能輕鬆搞定。

甚至

你也可以發揮想像

自製出屬於自己特別風味的X氏奶蓋！

（順便雕個花，炫技指數100分！）

需要注意的是，市面上的奶蓋往往會加入一些奶精，增稠劑，和穩定劑來實現稠厚的口感，並維持分層界面的穩定。而自製奶蓋的分層界面穩定時間可能稍微短一些。

雖然隻影響顏值不影響口感，但還是儘快喝完會比較好

最多10分鐘就能搞定一杯，原材料成本加起來不會超過6元。

奶蓋不僅能應用到奶蓋茶上，也能做很多其他好吃的。

比如說，哈利波特主題樂園裡的黃油啤酒（Butter beer）。

其實這貨裡面沒有啤酒，所以可以算是老少咸宜安全放心的飲料。

既然現在你已經掌握了奶蓋的製作技巧，那黃油啤酒其實也在你的技能列表內了。

具體製作步驟

1）去淘寶買Cream soda（奶油汽水）

2）把汽水倒入一個杯子

3）加奶蓋。

對，就是這麼簡單...

好了少年

今天的網紅奶蓋茶培訓班到此結束

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然後放心大膽去

稱霸任何社交場合吧！！！

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