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童趣滿滿刺蝟包

周末,發麵、煮豆沙。包幾個可以哄小朋友的豆沙包子。

1、發酵麵糰三十克,用手按成麵餅,包入二十克紅豆沙,先做成圓形的豆沙包。

2、把包好的包子滾成長圓形,再整理成水滴狀(前尖後圓),貼上黑芝麻做眼睛。

3、用尖口剪刀剪出刺蝟的尖刺。不要剪得太深,以免漏餡了。

4、放入蒸鍋,水開後蒸十二分鐘。

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