復活節這天，支持無神論的我信仰甜點
春分一過，西方的各大商家都已經磨刀霍霍——復活節要來啦！
按照春分月圓後第一個禮拜天的演算法，今年的復活節就坐落在4月16日，距離Right Now已經近在咫尺。比起連綿不絕地普及歷史文化知識，斑點果然還是更熱衷於跟你們安利——復活節的各色甜食！
美國的零售聯合會（NRF）在去年就發布了復活節的產品消費額：173億美元（果然每個節日都是狂歡購物節），其中很大一部分就是甜食的開銷，大家在Easter買的甜食數量竟然超過了萬聖節！
瑞士蓮黃金兔 Lindts Gold Bunny
萬聖節最為老少咸宜的自然要數巧克力兔子（Chocolate Easter Bunnies）啦。作為巧克力界的高檔製造商，瑞士蓮（Lindt）製作這些金箔包裝的小兔子已經長達50多年了。目前出售的包括黑巧、牛奶、白巧三種，色味俱全。
連斑點看到這樣可愛的兔子都少女心爆棚啦，所以但凡想要獎勵小朋友，或者正在挖空心思討女生開心的男孩子，這絕對是正中靶心的秘密武器（Wink）。
目前瑞士蓮的官網就有出售感恩節的籃子，小小一包里，熱門糖果一應俱全！
當然咯，如果嘴饞也可以選擇萬能的某寶代購。不過據斑點的縝密觀察（如某寶約58元/5隻小金兔，官網價為4.99刀，摺合約35元/5隻小金兔），產品選擇較少，加上稍有山寨的風險，建議各位吃貨速速轉移到海淘平台搜羅起來！
兔耳冰激凌&蜂蜜棉花糖小雞 Little Bunny Fluff & Peep-a-boo
在美國紐約開著這樣一家著名的甜品店「Dominique Ansel Kitchen」。
近兩年紅起來的兔耳朵冰激凌和蜂蜜棉花糖小雞（Peep-a-boo）都是出自他家甜品店的復活節限定品！（Peep-a-boo是大人逗小baby時玩的躲貓貓的方法，被妙用成這些破殼而出的小雞）
這兩隻萌萌的耳朵其實是酥脆的奶油香草餅乾，搭配上杯中的烤可可仁、巧克力冰激凌和焦糖麥芽奶油，斑點一邊打字一邊擦掉口水，這種鬆脆中的綿密只能靠各位用心感受！
因為是現做的美食，建議大家，如果有機會在紐約過復活節，一定一定不要錯過！
可以通過Google地圖搜索：
1.多米尼克安賽爾烘焙坊：春街189號（189 Spring St.）電話：212-219-2773
2.多米尼克安塞爾廚房：七大道137號（137 Seventh Ave. S.）電話：212-242-5111黑麥麥芽糖 M?mmi
從外表看也許不是非常出眾，但M?mmi是在耶穌受難日（Good Friday）這天才作為冷盤甜品上桌的。通常會搭配鮮奶油或者砂糖，偶爾還會有香草醬。
斑點第一次看到黑麥麥芽糖，覺得頗像是湯圓裡頭軟糯的豆沙。作為一款芬蘭所特有的復活節甜品，製作一道傳統的M?mmi需要花費相當多的時間精力——混合水、黑麥粉、麥芽粉、塞爾維亞橙和一點點調味鹽，經歷自然甜化、烤箱加工，然後等上三四天才終於可以吃到。
講道理如果這道甜品是由斑點來做，大概還沒有做完就被我吃光了哈哈。
要說口感的話，有點神似棗泥，但更加的清甜一些，有淡淡的回甘，再加上恰如其分的焦糖香，是一種吃起來非常幸福安心的味道~
因為這種甜品的限定性非常強，一般來說除了在復活節的芬蘭你是很難吃到M?mmi的，斑點建議你不妨去芬蘭走走，據說四月初，正可以遇見未化的積雪和鮮嫩的番紅花哦~想想在這麼美麗的映襯裡來上一口M?mmi，夫復何求啊啊！
薩姆拉 Semla
最後為大家帶來（此處鼓點聲）瑞士經典——薩姆拉！這是一種在瑞典當地的懺悔星期二所必備的甜品。據說是因為在大齋戒之前，人們都想要先多吃屯一屯肉，這時候Semla就應運而生啦。後來Semla在聖誕節與復活節也慢慢出現，大家對它的喜愛也可見一斑！
相較於之前介紹的甜品，斑點建議想吃Semla的小夥伴們不妨自己嘗試製作！Semla的原料與做法都非常簡單，就是這麼簡簡單單的食材成就了如此享有盛名的美食~足不出戶就可以變身成為復活節開開心心的一枚吃貨~
作為極富宗教色彩的節日，復活節慶祝的是耶穌的復活，也象徵著一年之初的希望與重生！雖然斑點這裡天氣依然是乍暖還寒，但春天早就悄無聲息地來到了我們身邊。
希望大家有機會多出去走走看看~別忘啦把你們發現的各地各色美食統統分享給吃貨斑點哦！
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