烘焙地圖第四站——還原超燃的海賊王燒燒果實

新一期烘焙地圖來啦,這次我要還原的是動漫美食,要為海賊王的鐵粉們做了一次艾斯的燒燒果實。就是那個吃了之後身體可以變成火焰,擁有超強能力的燒燒果實!

製作的靈感來自於一款非常著名的「烘烤阿拉斯加」火焰蛋糕。這款甜點早在200多年前,由紐約的一個主廚查理斯發明。

通常這款蛋糕由海綿蛋糕底、冰淇淋、蛋白霜三個層次構成,蛋白霜在最外層,上菜時將高度酒點燃倒在蛋糕上,產生絢麗的藍色火焰,經過高溫之後,蛋白霜凝固,形成褐色焦糖紋路,特別好看,也增加了一份口感。

燒燒果實是個球形,我在做的時候用草莓果醬作為球形替代了海綿蛋糕。製作的過程可謂一波三折、有驚無險。經過三次嘗試,總算是正確打開了燒燒果實的燃燒。下面就來看看我的製作過程吧! 叨叨將製作燒燒果實的過程繪製成了手繪教程,一起看圖學習吧。(福利,文末有視頻版燒燒果實教程,可以同步製作啦)

感興趣的小夥伴可以嘗試。但是玩火一定要遠離易燃易爆物,小心小心再小心!

流量充足的可以戳視頻,跟我一起做

【會飛的黃油X海賊王】艾斯的燒燒果實,不能再燃,一燃就化了_騰訊視頻 https://v.qq.com/x/page/f0385rkkhww.html

如果喜歡我的美食視頻,可以到b站訂閱我的頻道「會飛的黃油Butterfly」,觀看更多視頻和花絮,下期繼續啦,拜拜。

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