倫敦插花日記丨 他們說柔軟的地方， 總會發生柔軟的事

走在倫敦街頭，時常在轉角遇見一束鮮花的驚喜。這座城裡有著數不勝數的花店，規模有大有小， 價格從奢侈到親民都有。生活中離不開鮮花，這絕對是地道英國人的標誌之一。在街上，地鐵里或是火車上，常常看到拎著一束鮮花下班回家的人們。在這裡，鮮花和蔬菜水果擺在一起販賣。哪怕沒有時間去花店挑選，也可以在超市採購生活用品時順手買一束回家。

盛名在外的Wild at Heart，是我非常喜歡的一家花店，花藝和店名一樣美。花藝師 Nikki Tibbles 在1993年創立了這家花店，沙龍香品牌Jo Malone，高端百貨 Harrods，奢侈酒店 Ritz，博物館 V&A 都是她的客戶。她也為數不清的時尚品牌提供鮮花服務，如Chanel, Dior, Valentino, Loewe等等。我想這也是為什麼 Wild at Heart 能將花藝設計的審美保持在高水準。

倫敦市中心的Liberty百貨門口就有一家，每次路過都忍不住駐足停留一會兒。過往的遊客們也往往愛在這裡拍照留念。

學插花這個念頭於是悄悄在我心裡發了芽。

第一件作品丨2016.10.26

第一個作品是聖誕主題插花， 預示著很快就要跟2016年說再見了。

給自己的第一個作品取名為【Unfinished】。我的作品是所以人當中最簡單的，不管是顏色還是選用的品種。因為不確定，所以花了很多時間在思考。時間一到，呈現的就是圖上未完成的樣子。不過我很喜歡，未完成也是一種美。

做一次地道的倫敦人丨2016.10.27

今天完成了人生中第一件手綁花作品。從最初的雜亂毫無美感可言，一步一步地選擇合適的鮮花來搭配，到最後配上花器，或是包上精美的包裝，一件完美的作品就這樣誕生了！就是這麼自信~

插花過程中是這樣的↓

當天下課後，提著精心包裝好的花束坐地鐵回家。那一刻，覺得自己變成了一名地道的Londoner~

昆蟲大作戰丨2016.11.04

上課時，老師一直強調鮮花貴在自然，這是任何模擬花不能替代的。當老師拿出一大袋新鮮的苔蘚擺在桌上，我真真實實地聞到了雨後空氣里的泥土味。當我在過程中不得不伸手拍死好幾隻從苔蘚里爬出來的小昆蟲， 那一刻忽然覺得插花好像是一件挺 man 的工作。聞著泥土味，伴隨著薰衣草和迷迭香的味道，原來那些好單純好不做作的花盆是這樣做出來的。

花市探店

倫敦最出名的花市當屬Columbia Road Flower Market了。隨處可見的塗鴉，復古打扮的街頭藝人，好奇的遊客，每周日的東倫敦尤其擁擠不堪。五顏六色的鮮花，莫名的浪漫自由氣息，每周日的花市總是熱鬧非凡。狹窄的道路上擠滿了鮮花小販和挑選花束的人們，他們都是生活的藝術家。

另一個花市Covent Garden Flower Market 則專做批發，是花店店主和花藝設計師們常造訪的地方。

做鮮花生意遠沒有想像那麼光鮮，尤其是在花市。起得比任何人都早，體力也要比誰都好。不過，每天被鮮花圍繞所帶來的好心情應該也足以抵消一部分辛勞。

有這段經歷真好

上課時，老師常掛在嘴邊的一句話是，【Flower design should be from heart to head. Love the flowers youre making, and love the people you are giving them to】。

在這裡，我遇見了為自己第二天的婚禮親手製作手捧花的新娘，遇見了來自義大利托斯卡納，計劃一起開店的有愛母女，遇見了獨自撫養3個女兒依然懷揣花店夢想過得無比快樂的樂觀媽媽。

有這段經歷真好?

最後附上一些照片~

教室↓

上課 ing↓

我和其他同學的一些作品↓

PS.

學插花課的教室對面有一家咖啡館Department of Coffee and Social Affaires。每店內裝潢有一些可愛的小心思，Flat White味道完美！

咖啡師（據我觀察也是店主）是一位活潑可愛的男孩紙，會變著花樣誇你，人少的時候還會一邊跳舞一邊做咖啡。

我是在Covent Garden Academy of Flowers學的。創始人Gillian Wheeler，經常在 BBC 里出現。是一位溫柔又有氣場的女士，會親自給我們上課。除此之外，她的姐姐 (or 妹妹) Madeleine也給我們上課，非常親切，課後喜歡聊天。如果你是中國人的話，她也許還會主動告訴你她的孫子在香港出生，會說中文~

課程涵蓋很多，從1天體驗課到6個月專業花藝師培訓都有。如果你想從國內去英國學習6個月的花藝師證書課程，需要辦簽證Short-term study visa，辦這個簽證需要你所報名的學校有BAC 認證。據我所知，倫敦的花藝學校只有這一間有 BAC 認證。

當然，如果你本身就在倫敦上學，想周末去學插花，那就選擇很多啦，自行搜索吧~

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