悠悠球飲食——Yo-yo Diet？

• 什麼叫悠悠球飲食？

• 怎麼辦？

你知道什麼叫悠悠球飲食嗎？這可不是什麼先進的飲食方法。美國人管一種飲食模式叫做「yo-yo diet」, 就是模擬了玩兒悠悠球一樣，忽上忽下的飲食和生活方式。回想我們的飲食和體重變化，我們是否就是這種悠悠球飲食呢？我們需要偶爾反思，我現在使用的減肥方法科學嗎？

悠悠球

悠悠球飲食是一種不靠譜的飲食模式（Fad Diets），它就是指那些通過節食、不吃晚飯、不吃早飯等不科學的方式減肥的飲食模式統稱。悠悠球飲食有兩個特點：

• 快速掉體重——迅猛反彈——再快速掉體重——再反彈更多

• 減肥越來越難

這樣的模式，就是 yo-yo diet。它的名字是一位耶魯大學的體重管理教授Kelly D. Brownell起的。很多急於減肥的姑娘們很容易就會陷入這樣的死循環而不可自拔。她們瘋狂地節食、不吃晚飯，參加各種集訓，短期內給自己太大的壓力。當毅力的皮筋綳得太緊，總有一天就會崩斷。而崩斷的那天，就開始迅速反彈。而時間久了，每一次減肥都會比上一次更加困難。

體重不要悠

科學的減肥方法是平穩且逐級遞進的。一般情況下，一年內減少5-10%的體重就算是不錯的水平啦。而且，我們建議大家，不要死盯著體重。對於很多肥胖的人來說，體重確實和身體脂肪含量相關很大，但對於原本不那麼胖（BMI小於30）的姑娘們，有時體重不僅僅是肥肉這麼簡單，節食損失的除了肥肉，還有水分和肌肉呢。

當人們使用節食減肥法的時候，身體會處於低能量的狀態（餓的），身體的防禦機制就會開啟儲存脂肪的開關，這就是我們日常說的「基礎代謝率下降」帶來的後果啦！

當悠悠飲食的人恢復到正常飲食的時候，他們的體重會快速反彈，以至於他們不得不維持「節食」且「越來越難減肥」的狀態里，最後引發進食障礙等和飲食相關的心理問題。

不要悠悠球，要下樓梯

科學的飲食和運動讓你的體重像下樓梯一樣，雖然有時有停頓，但是是平穩下降且步調不慌不忙的。在減肥過程中，你會發覺更多生活中的樂趣和值得珍惜的地方。