「到此一尿」之外，你在高速服務區錯過了太多美食！
坊間一直有個傳聞：嘉興服務區五芳齋的粽子特別好吃。
好吃到什麼地步呢？某美食綜藝的其中一期，主持人和嘉賓就去了號稱「最好吃的服務區」的嘉興服務區，特地嘗了五芳齋的粽子。據工作人員說，端午的時候這裡生意火爆，有人會驅車前來，只為帶走一大袋粽子。
▲端午的時候，一天竟然可以賣出80萬個，嘖嘖
節目里，他們又吃了文虎醬鴨、現剁辣椒和冰淇淋，看上去真的蠻誘人。說真的，以前局座對服務區的印象只有兩個——粽子和衛生間，飢腸轆轆時來個熱乎乎的大肉粽，簡直是人間美味，內急時遇到既乾淨又不用等位的衛生間更是天堂般的存在。
那麼，嘉興服務區的東西真這麼美味？
除了粽子外，在服務區還能吃到哪些美食？
除了「到此一尿」之外，哪家服務區還值得停一停逛一逛吃一吃？
……
懷揣著各種疑惑，局座決定讓發小——一位開遍全國各大高速公路，對??了如指掌的老濕機（微信號：modulaoshiji）帶著局子走出魔都，一探究竟。是的，高速公路上的一小步，就是食鑒局的一大步~
食鑒開始全國上下大大小小上百個服務區，不可能全都去一遍，那當然是採取就近原則啦。此次局座挑選了上海-寧波-杭州-嘉興-上海這一段的路線。過年回家或是小長假出遊，這條路線都是許多人的必經之路。除了嘉興服務區外，還會經過其他13個服務區，路線圖如下：
14個服務區，有大有小，有新有舊，有的從外面看上去就很氣派，有的裝修普通略顯破敗??
由於天氣的原因，服務區里的生意自然也比平常冷淡許多，對局座來說，倒是能有更多機會和閑著的工作人員攀談起來。本以為他們對服務區應該了如指掌，能夠給我們提供重要的美食信息，結果得到的回答大致都是這樣的：
「這裡沒什麼特別的啊」
「粽子吧，粽子最有名」
「這些吃的都一樣吧」
……
除了嘉興的粽子外，大媽大叔們並沒有提供太多信息，有種對美食「熟視無睹」的感覺，但局座還是憑著靈敏的嗅覺和直覺一路嘗到了不少好東西。
第1站上海金山-葉榭服務區
麻雀雖小，五臟俱全。服務區很乾凈，就算外面下雨，地面上也沒有水漬，一樓有快餐，價格比較親民。
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五芳齋蛋黃肉粽
大肉粽比較油膩，不推薦；蛋黃肉粽不錯，糯米緊實香軟，蛋黃咸香誘人，繼魔都最全粽子測評之後過了半年，局座和探員們終於又可以愉快地吃得下粽子了。
第2站浙江平湖-平湖服務區
浙江的服務區經常會出現「佰里庭」三個字，查了一下，原來這是浙江高速的服務區品牌。平湖服務區地方倒是不小，裝修普普通通，裡面還算乾淨。
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縉雲燒餅
看上去有些來頭，橫幅上寫著某位師傅獲得了高級燒餅師傅的稱號。原來燒餅界也有在評職稱……
味道偏咸，肉多有嚼勁，外酥里嫩，就是梅菜少了些。和在上海吃過的燒餅比起來，局座覺得這燒餅還不錯，但吃到了另外一家後，才發現，這個只是普通味道。
五芳齋 栗子鮮肉粽
和局座後面在嘉興服務區吃到的五芳齋栗子粽比起來，栗子香味明顯濃郁了許多，糯米和肉依舊滿分，難到五芳齋與五芳齋，也有不同？
第3站浙江嘉興-南湖服務區
這裡的餐廳挺大，去的時候是下午，不巧停止營業了，旁邊是條小商業街，兩邊有店鋪賣些小吃和手工藝品。
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松糕
熱氣騰騰的松糕躺在蒸架里，讓人忍不住想買。咬一口，雖然是「松糕」，但仍然有糯糯的口感，甜度適中不膩歪，紅棗味的還有股棗的清香。
現剁辣椒
不知道和嘉興服務區的現剁辣椒是否是同一個牌子，但味道確實不錯。有許多口味，微辣、中辣、重辣等，鹹鹹的，新鮮爽口，簡直是下飯利器。
嘉興醬鴨
看上去黑乎乎的有點嚇人，但吃著還不錯。沒什麼醬香味，鴨肉入味了但味道偏咸，肉質細嫩有勁道，皮薄不油膩。
其他
南湖菱
南湖的特產，試了一下，又老又干，很失望，可能這個季節並不適合吃菱角吧。
真真老老粽子
真真老老的八寶飯上次獲得了探員們的好評（點這裡看八寶飯測評），它家的大肉粽非常厚實，剛入口覺得有桂花香，仔細品嘗又覺得好像有若隱若無的香精味；蛋黃肉粽的蛋黃也有點腥，果然五芳齋才是浙江粽子界的頭把交椅啊。
第4站杭州灣跨海大橋北岸服務區
北岸服務區完全顛覆了局座之前對服務區的認知，寬敞明亮，裝修也十分豪華，跟魔都的大時代之類沒差。
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文虎醬鴨
文虎醬鴨也算浙江知名品牌了，買的人不少，醬鴨店看上去乾淨明亮，讓人吃得很放心。不似上海某些醬鴨店用的大白鴨，吃到嘴裡酥爛爛的，文虎醬鴨肉很緊實，吃起來味道偏甜，鴨肉有淡淡的醬香，一點沒有鴨騷味。
楊先生的店
這家店貌似是浙江連鎖的，賣芡實糕和麻花。
??芡實糕分桂花味和紅棗味，紅棗味的香氣比較濃郁，外表看起來酥酥的，口感卻細膩柔滑，沁香怡人。
麻花口味很多，芥末味、海苔味等，局座試了幾種，香香脆脆酥酥，很新鮮，賣得最好的是紅糖味。帶了芡實糕和紅糖麻花回去，同事們都給了好評，其中兩盒芡實糕竟然被某探員一天時間就幹掉了。就是紅糖麻花在罐子里都粘在了一起，最後要靠砸開。
杭州味道
順著路標會看到四大大字「杭州味道」，裡面分成了得意樓、奎元館、知味觀三部分，都是杭州老字號的分店。
點了招牌的牛肉麵，超大一份，賣相不錯，湯頭鮮美，但是麵條偏軟。去的當天剛好是臘八節，這裡竟然送免費臘八粥，對出門在外的司機師傅們來說，非常貼心。
總之，北岸服務區的工作人員都挺熱情的，讓開了半天車的老濕機很是感動，再加上吃過的東西都挺不錯，這是第一個讓局座留下好感的服務區。
杭州灣跨海大橋的中央有座觀景台——海天一洲。然而，局座那天一不小心竟然錯過了……據說觀景台除了風景一絕，配套設施也不錯，有酒店和商場，旅途勞累時停靠在那裡休息是個不錯的選擇，小情侶住這裡一起看東海的第一縷陽光什麼的，也不錯。
和北岸一樣，這裡依舊很大很豪華，設施齊全，店面繁多，連衛生間都有觀賞金魚??
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昌記粽子
剛才還在感嘆五芳齋的粽子是頭把交椅，到這裡就打臉了，好像這個沒聽過的昌記更好吃哎……糯米厚實有嚼勁，豬肉肥瘦相間，除了肉香和蛋黃香氣外，整體還透著粽葉的清香，完全不輸嘉興服務區五芳齋的粽子。
縉雲燒餅
極力推薦這家縉雲燒餅，店面就在服務區門口，老闆夫妻二人來自浙江麗水，話說縉雲燒餅本就是麗水的特產，當地人的手藝果然相當不錯。
他家燒餅的餅皮比在上海吃過的厚一點，外酥內軟，梅菜肉餡兒散發著鮮香，第一口咬下去就能明顯感受到和別家的區別。吃完一個根本不夠，局座又買了白糖芝麻的，第一次吃甜的縉雲燒餅有些驚喜，芝麻香氣很足，甜度也剛剛好，贊。
只一家縉雲燒餅就足以讓局座記住這個服務區，除此之外，乾淨大氣的裝修也非常加分。
第6站浙江慈溪-慈城服務區
慈城服務區是亭台樓閣的古風，局座去的時候是晚上，建築在燈光下頗有意境。順著樓梯有處天台，稍稍眺望遠方吹吹風，心情舒暢不少。這裡很適合旅人們下車看看風景透透氣，花草樹木繁多，座位也不少，不時還會竄出來一隻可愛小野貓??
可惜晚上去時吃的東西不多，看到個江南麥餅挺稀奇，買了一個，結果發現就是普通的梅乾菜餅，雖然類似縉雲燒餅，但口感差太多。
第7站浙江餘姚-餘姚服務區
車剛駛進來，就聽見一陣「羊肉大糕」的叫賣聲，局座甚是奇怪，世間竟然還有羊肉做成的糕。下了車才看到，原來是餘姚特產——「梁弄大糕」。
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梁弄大糕
如果猜的沒錯，「羊肉大糕」應該就是從這位熱情大姐口中吆喝出的。
有黑米和原味之分，軟糯香甜，中間裹著手工熬制的豆沙，細膩柔滑。
蟹糊和醉毛蟹
局座在一家土特產店買到了蟹糊和醉毛蟹，一罐三四十塊錢，還挺合算。
蟹糊是寧波的特產，特點就是咸鮮，用來過泡飯絕贊。醉蟹用的是毛蟹，個頭雖小，卻都是一整隻。蟹腿肉柔滑細嫩，入口即化，味道清新，蟹體的肉因為包含的湯料比較多，一口咬下去，酒味濃郁，鮮香爽口，很贊。
其他
黃魚麵館 黃魚面
40元一碗，有兩條完整的小黃魚，肉質倒是蠻嫩滑，卻沒有黃魚的鮮味，可能是事先煮好的，湯頭也不太鮮美。好在麵條不錯，有勁道。
第8站嘉紹大橋服務區
晚上去的時候蠻冷清，相較於其他服務區來看條件比較簡陋，衛生間也挺小，但還算乾淨。轉了一圈，沒發現什麼好吃的東西，局座就不推薦了。
第9站浙江海寧-海寧服務區
海寧服務區看上去蠻舊，吃的東西也不多，有幾排復古風格的座椅，恍如來到了客棧。
在服務員的推薦下，買了五芳齋的貴妃多肉粽，這名字倒是惹人遐思啊。其實就是肉分散開來，每口都能吃到，但體驗么，據J探員所說，「沒有普通肉粽的深挖性」。
第10站浙江紹興-紹興服務區
一大早來的，想吃點粥類早餐，可惜沒有。試了一些小吃，比如鐵板豆腐、臭豆腐、手抓餅之類，價格蠻高，味道普通，手抓餅特坑，下次還是乖乖去麥當勞吧。
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塔牌紹興酒
一進服務區，酒香撲面而來，順著酒味，局座找到了這家店。
有不同年份的酒，五斤起賣。酒香實在誘人，J探員立馬和老闆聊了起來，表示自己只想買一斤，老闆一開始是拒絕的，但J探員苦苦哀求，並當場喝掉一整瓶礦泉水讓老闆裝酒。
無奈之下，老闆只得同意。然後，J探員就在副駕駛上開心地喝了一路。考慮到局裡的妹子比較多，局座挑了個甜的八年陳雕帶了回去。
八年陳雕酒呈可樂色，入口有粘稠感，酒香濃厚柔和，甘醇可口，這大概可以排上局座喝過最好喝的黃酒前三名。和別的服務區略有不同的是，這裡還有書刊雜誌賣，酒香加書香，文藝氣息十足。
外面看上去不是很大，進去之後發現別有洞天。餐廳在三樓，橫跨高速兩邊，所以兩邊服務區的司機可以隨意走動覓食。聽到幾個吃自助餐的司機師傅們聊著天，說這地兒不錯，東西好吃，價格合適。
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金華酥餅
10元6個，熱乎乎的，外皮薄脆，餡兒也是酥酥的，有梅乾菜和芝麻的香氣，唯一缺點就是餡少了點。
第12站浙江海寧-長安服務區
又是佰里庭服務區，門口有電梯，頓時高級了不少，進去後發現店面種類繁多，樓下還有個海寧皮革城。停靠在這裡，不光是要解決肚子，還可以好好逛一逛。
「音樂旅途」放著汪峰的歌，店裡賣的老唱片居多，大概是比較符合司機師傅們的口味吧。
其他
嵊州小籠
就是肉包子的迷你版，一口一個，味道新鮮，和上海小籠完全不是一碼事。
知味觀、得意樓、奎元館三兄弟又出現了，局座點了碗蝦爆鱔面，麵條偏軟，和之前吃的牛肉麵應該是同款，黃鱔和蝦仁量很少，湯底也就是個醬油湯，不推薦。
最讓局座印象深刻的是服務區的免費充電站，試了一下果真能用，威武！
第13站浙江嘉興-嘉興服務區
終於來到了「最好吃的服務區」，各色小吃蠻多的，門口五芳齋的粽子更是非常顯眼。
為了有些對比，局座也買了葉榭、下沙、平湖服務區里五芳齋的粽子，其實各家差別不是很大，唯有葉榭的粽子略有不同，大概因為它是魔都本地棕吧。
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文虎醬鴨
又一家文虎醬鴨，聞起來香氣濃郁，鴨肉不幹不柴，鴨皮嫩而不膩，十分入味，在吃過的三種醬鴨中味道最好，秒掉了杭州灣大橋上的那家分店，所以最好吃的服務區還是有點道理。
其他
海棠糕：最外面有層脆皮，裡面的軟的，裹著豆沙，吃了一個就覺得有些膩了，但甜黨很愛。
縉雲燒餅：餅皮偏甜，肉餡口感不錯，還是不如南岸哪家。
至於現剁辣椒，很不湊巧，節目里徐崢去的嘉興服務區在這家的對面，隔著一條高速公路，不過局座問過了，粽子都是一樣的。走過這麼多家服務區，吃過這麼粽子比較下來，五芳齋的粽子並沒有太特別，味道大抵相同。
第14站上海金山-楓涇服務區
與其說是服務區，這裡更像楓涇古鎮紀念品購買區，正門進去一看，賣的全都是土特產以及手工藝製品，只有外面一小片區域賣些小吃。
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豆腐乾
看起來黑乎乎賣相不咋地，但味道香香甜甜，很入味，10元18片，老闆果然是認真數著片數裝盒的。拿到公司後秒沒。
熏拉絲
熏拉絲在上海的郊區十分常見，原料就是蟾蜍，去頭扒皮後，醬料腌漬，最後煙熏。局座在這裡吃到的味道很不錯，肉質細嫩勁道，煙熏香氣十足，回味鮮美。
紅糖糕
熱的紅糖糕十分美味，軟而不爛，甜而不膩，中間的豆沙新鮮香甜，局裡妹子大愛。
食鑒結果一圈兜下來，好吃的東西還不少，局座給你們畫了一張美食地圖。好好收著就是了，春運的路上留點念想吧。
這次食鑒下來，局座還有一些別的總結：
以下幾個服務區廁所環境不咋地，耐力好的朋友還是努力憋一憋：
不是飯點也想吃上熱乎乎的飯菜，可以去以下這些小飯館較多的服務區：
最好吃的五芳齋粽子未必就在嘉興服務區，最好吃的服務區也未必就是嘉興服務區。如果把每一次旅途都當成是一次探索美食的過程，好像就變得不那麼辛苦和無聊了，提前祝?大家旅途愉快~
合作洽談請加微信「Wneverend」聯繫局座小秘。
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