去偽存真 | 聊聊「壯陽食物」

說到「壯陽食品」，西方有生蚝巧克力，中國有韭菜。又有人說「酒壯慫人膽」、「一杯紅酒搞定一個男人/女人」。有人說靠吃真的有用，有人說它們只是心理作用，或者是傳承下來的一種文化。食品「壯陽界」魚龍混雜，美國FDA也已經明確否認食物有「春藥」 （Aphrodisiac）作用，今天我們從科學和營養的角度一起來去偽存真，一起來看看它們真的有效嗎？它們到底如何作用於我們身體的？（星標指數為個人意見）

生蚝：有最多科學證據的「壯陽」食物

真實指數：

應用指數：☆

生蚝富含鋅和一些在其他食物中少見的氨基酸，它們都能對人體激素水平產生作用。

想必很多人已經很熟悉鋅了，它是一種人體必須元素，在細胞增值和代謝過程中極其重要。人體如果缺乏鋅就可能出現勃起障礙。Walsh研究基金會的創立者，也是神經介質科學家的WJ Walsh醫生在神經科學年會上指出，很多青年男性都有缺鋅的表現。除了從血液等化驗結果中觀察，缺鋅還會表現為粉刺，濕疹，傷口癒合慢，味覺不靈敏，抵抗力低下和口腔潰瘍等。

自1996年就有明確文獻表明，鋅對睾丸酮有提升作用，且對腎臟疾病引起的勃起障礙有效；近期，在聖地亞哥美國化學學會的一次演講上，美國和義大利的科學家們用他們的研究和一次生動有力的演講再次證實，貝殼等軟體食物可以提高男性的睾丸激素和女性的孕激素。除此之外，生蚝、牡蠣、蛤蜊等食物還富含一些在其他食物中少見的氨基酸，即D-天門冬氨酸和N-甲基-D-天冬氨酸。這兩種氨基酸可以輔助性荷爾蒙的合成和分泌。

比起偉哥和犀利士（Viagra and Cialis）等藥物，天然食品的優勢在於它可以刺激人體自身提高睾丸酮（testosterone）水平。那麼除了生蚝，還有哪些食物富含鋅呢？堅果，全麥食品，豆類，和發酵類食物。這些都能從我們日常的均衡飲食中獲得。

不過，我們也要小心，攝入過多的鋅可能會導致：上吐下瀉，頭疼和抽筋，且影響人體對銅的吸收。突然吃一頓生蚝還有可能導致你拉肚子哦！

巧克力：讓你墜入愛河？

真實指數：☆☆

應用指數：

30年前紐約州立心理及精神研究中心發現巧克力中的兩種微量物質確實可以改變身體激素水平，而這些激素的提升讓你感覺身墜愛河：色氨酸(Tryptophan)可促進羥色胺的產生，從而增加性慾；而另一種成分苯乙胺（PEA）也是一種興奮劑，讓你感覺願意為愛情犧牲一切。

然而，並沒有明確有力的臨床證據證明巧克力能增加女性性慾，且研究發現食用巧克力並不能提升血液中PEA的水平。目前巧克力的作用更多是讓你感覺到浪漫。市場上很多加工巧克力中，能夠影響激素水平的成分含量很低，更多影響你情緒的，其實是其中的糖分和脂肪，它們可以從某種程度上讓你感覺滿足和快樂。再加上氣氛的渲染和華麗的包裝，很多女人都有可能被巧克力可愛的外觀，絲滑的口感和甜美的味道所打動。

韭菜：引出大蒜和大蒜素

真實指數：☆☆☆

應用指數：☆☆☆

韭菜壯陽的說法從中國古代流傳至今，但它確實是比較濫竽充數的一樣「壯陽食品」。首先，韭菜中也含有鋅，但含量很低。其中含量稍高的硫化合物和維生素也與壯陽無關。

但它含有另一種物質：大蒜素。韭菜的大蒜素含量遠不及大蒜切開後在空氣中暴露一段時間後產生得多。大蒜素可以增加血流流量，促進血液流動。對性表現有一定的輔助作用，也能從某種程度緩解疲勞。但大蒜的味道就可能會影響它的實際應用了。

酒壯慫人膽：身心難統一

真實指數：☆☆

應用指數：☆

對男性來說，酒精可以幫助人們產生降低對本能的心理抑制，即「控制力下降」，從思想上可以提高性慾。但它會降低身體水平和生理水平的性慾和性表現。酒精的代謝會消耗NAD+（煙醯胺腺嘌呤二核苷酸），這會降低睾丸酮的水平。且代謝過程中，也會降低人體的興奮度和減小性帶來的愉悅感。對女性來說，有些研究表明酒精可以提高女性主觀的快樂程度。血液酒精濃度（BAC）與「時間長卻低強度的快感」也呈一定的正相關：即對女性來說更難獲得性高潮。

酒精可以讓心理的性需求增加，但從某種程度上降低性表現，減少愉悅感。

羊腰：帶血帶尿的那種！

真實指數：☆☆☆

應用指數：

圖片來源isabelfoxenduke

運動：這才是王道

真實指數：

應用指數：

運動可以讓你充滿活力，運動一直被認為是最有效的振奮、興奮效果。不止在你越來越健美的體型上和肌肉的力量和持久，也能讓你更積極、提高腦內內啡肽（endorphins）水平。除此之外，有調查聲稱，夫妻經常一起運動比坐在一起吃薯片、看電影更能養成舒適的夫妻生活和積極健康的家庭氛圍。

總結一下：

1. 美酒巧有一定心理作用，但並沒有明確有效的生理作用，還有可能壞事兒呢

2. 生蚝的作用有一定的科學依據，但吃的時候要注意衛生，小心過敏

也可以嘗試其他富含鋅的食物哦！

3. 韭菜和大蒜實際操作性太差，且沒有明顯的證據證明有用。但大蒜素確實有益人體。

4. 巧克力更多的是情境作用，如果你想用這招，別忘了製造出浪漫的氛圍喲！

5. 什麼都比不上運動呀！

參考文獻：

Mendelson, JH;Ellingboe, J; Mello, NK; Kuehnle, John (1978). "Effects of Alcohol onPlasma Testosterone and Luteinizing Hormone Levels". Alcoholism: Clinicaland Experimental Research 2 (3): 255.

Lusher, Adam. "Raw oysters reallyare aphrodisiacs say scientists (and now is the time to eat them)." SundayTelegraph [London, England] 20 Mar. 2005: 016. InfotracNewsstand. Web. 21 June 2015.

Hanlon, Michael. LOVE ON A PLATE ;Scientists have proved that oysters DO affect libido. So do other aphrodisiacswork, too? Daily Mail [London (UK)] 24 Mar 2005: 76.

University of Guelph. "Naturalaphrodisiacs: Spicing up your love life possible, finds study of ginseng andsaffron." ScienceDaily. 28 March 2011.

Prasad AS, Mantzoros CS, Beck FW, HessJW, Brewer GJ. Zinc status and serum testosterone levels of healthyadults.Nutrition. 1996 May;12(5):344-8.

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