冷芸時尚 | 裁縫的故事：鴻翔獨特的經營之道

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本系列文主要講述在大多數人心目中似乎總是低人一等的裁縫的故事。從西方代表女裝之最的巴黎高級時裝，以及被譽為「全球最高級男裝」的倫敦裁縫一條街，到中國有著兩百多年歷史的「紅幫」裁縫，每一章節，都包含了一段小故事，一個大道理。出身卑微的裁縫，並都沒有像世人想像得那樣僅以養家糊口為生，一輩子只是為他人做嫁衣而已。他們中間，不乏技藝高超，智慧超群，經過艱苦創業，終成大師的人物。

大師並非生而有之，「從小裁縫到大師」，蘊含了大師是如何被造就的深刻道理。

金氏兄弟，能夠從林立的裁縫成衣鋪中成長為上海灘時裝之最，並與外國洋行同台竟技，不僅僅與他們精湛的技藝，周到的服務相關，更與他們的聰明才智所分不開。即使以現代人的眼光來看，如果將金氏兄弟的經營理念放在現在，也絕不會讓人覺得過時。

鴻翔兄弟開辦公司之時，正值辛亥革命之後，民國政府建國之初。而當時第一次世界大戰，中國有幸並未捲入戰爭，因此，更多的外商僑民進入上海，上海開始進入其時裝發展的鼎盛時期，並成為中國的時尚中心。

金氏兄弟選擇此時開店，顯示其精明之處。當時在男子西服方面，已經有眾多寧波「紅幫」裁縫開闢出一片中國人的天地，質量與洋行相比只有過之而無不及。 而在女子西服方面，所開之店為數不多，洋人店鋪費用昂貴，而本地裁縫又多做中式並且規模較小，無法真正與外商抗衡。金氏兄弟選擇了女子西服，一方面也確實是因為看中其發展潛力， 另一方面，他們認為自己有能力提供與洋行相當甚至更好的質量，而價格卻能夠比對方更加優惠的產品。

儘管是裁縫出身，而且自身沒有受過什麼良好的教育，但金氏兄弟卻極喜歡結交一些文化界的朋友，從不放棄任何一個可以學習的機會。正是在這種努力學習的精神下，鴻翔在經營管理方面，也是「獨秀一枝」，成為時裝行業第一個吃螃蟹之人。

早在創業初期，鴻翔就已經知道運用「名人效應」。從上層社會人士，到電影明星，都是可以幫助鴻翔建立良好口碑並且在廣泛的範圍內影響一大批大眾之人。這其中，宋慶齡女士是典型一例。宋慶齡女士被金鴻翔的精湛技藝及周到服務所折服，不但在鴻翔處定製衣服，還時常為鴻翔做活廣告。比如，1932年3月8日，宋慶齡在三八婦女節發表演說時，稱讚鴻翔公司「開革新之先河，符合婦女要求解放之新潮流」。 又於1935年特地為鴻翔公司親筆題匾一塊「推陳出新，妙手天成。國貨精華，經濟干城。」

如同今日，電影明星則無疑是最好的時裝代言人。 當時的「鴻翔」，時常邀請著名的電影明星參加舞會，或進行時裝表演。明星們的婚禮，演出，及任何重大典禮活動，都是鴻翔公司展現其時裝產品的良機。在這些電影明星中，與鴻翔公司交往最深的， 當屬當時的美人明星之一，胡蝶女士。

1933年3月28日，胡蝶被評為中國的「電影皇后」，鴻翔特地設計定製了一套綉滿百隻蝴蝶的禮服贈送與影后。胡蝶穿著這件禮服在上海大滬舞廳參加加冕典禮，整個人襯托得更加嫵媚動人，眾多媒體爭相報道。憑著一件禮服的代價，鴻翔得到了無可估價的廣告效應。1935年蝴蝶代表中國參加「莫斯科電影節」並且訪問歐洲六國，鴻翔公司專門為其提供了百套時裝。蝴蝶身穿這些美倫美奐的衣服，不僅人顯得風姿綽約，雍容華貴，同時也為中國的時裝創造了一個世界的舞台 - 中國人首次有機會，向世人展示來自中國的「時裝」。

訪蘇成員合影。前排左四為胡蝶，三排右二戴帽者為梅蘭芳。

除了運用「名人效應」，鴻翔還很懂得運用「廣告」及一些促銷手段比如在行業內首發八折「購物禮券」來提升自己的銷售額。與當時其他的時裝公司相比，鴻翔所做的廣告數量並不為最多，但其原則是，要麼不做，要麼獨樹風格。比如鴻翔登於《申報》上的廣告，「衣服稱身，能增進家庭樂處，維護人體美態，結合夫婦情素。」與其他當時大多數以「新店開張」，「打折促銷」為主題的廣告相比，「鴻翔」的廣告，將服裝與家庭和睦之情，人們求美之心相結合，不得不說別有新意。

櫥窗則是鴻翔宣傳自己公司的另一舞台。為了使自己的櫥窗在南京路上吸引眼球，鴻翔再次聘用了猶太人來布置櫥窗。只是這個猶太人並非全職的，而是每周臨時被僱傭幫助鴻翔公司換置一次櫥窗。櫥窗設計的創意不斷，比如在上海是「鴻翔」首次將一系列現貨成衣按色彩款式搭配好陳列在櫥窗內，這一在現在看來極其平常的方式，在當初依然以定製為主的舊上海，顯得另類超俗；為了推廣細毛大衣，鴻翔在櫥窗內活養一隻水獺公開表演。鴻翔公司的「櫥窗展示」，總是不斷給人意外，並且更讓人期待下一次的創新。在這種期盼之下，鴻翔公司的門前， 總是人流聳動，車水馬龍，熱鬧非凡。

在對外掀起一次又一次的高潮同時，鴻翔從未忘記，生意的成功脫離不了其內部的工人管理。當公司成長到一定規模之時，單單金氏兄弟的個人力量已經滿足不了公司業務的需求了，此時集體的力量變得更加重要。在鴻翔，工人的酬金都是按件計算的，最簡單的「多勞多得」原則。 不僅如此，對於高級技工，鴻翔更是不惜重金聘用。在鴻翔，高級職工的工資，頂得上一個洋行辦公室職員的工資。一個有力的例子是，三十年代初，金鴻翔提升了一位裁剪技術在公司內最高的師傅胡金奎做技術師，月薪一百二十元，並且給他一人單獨一間工作室。聽說這種待遇，同行人士無不表示被鴻翔的魄力所折服。而在用人方面，鴻翔兄弟本著「用人不疑，疑人不用」的原則，與工人之間，建立了良好的相互信任友好的關係。

關於冷芸：

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冷芸，博士，其研究領域主要為中西時裝體系對比。 服裝商業顧問及時尚撰稿人。其撰稿媒體包括《周末畫報》，搜狐時尚，及《BoF時裝商業評論》。其培訓合作企業則包括唯品會，康泰納仕時尚培訓中心等。2013-14年紐約帕森斯設計學院(Parsons)訪問學者；美國政府富布萊特獎金(Fulbright Scholarship)獲得者；倫敦時裝學院(London College of Fashion)時裝營銷管理碩士。曾就職於耐克、百麗及利豐集團。所從事的工作包括零售、銷售、運營、產品開發、商品管理、市場拓展及總經理等職務。主要著作《中國時尚：對話中國服裝設計師》，《時裝買手實用手冊》。

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