國際漢語教師聯盟南北方元旦習俗分享
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元旦,最早始於三黃武帝。即農曆的正月為元,初一為旦。所以,在古代元旦指的是今天的春節。南宋時俗稱新年(吳自牧著:《夢梁錄》:「正月朔日,謂之元旦,俗稱新年」)。1949年9月27日,第一屆全體會議決議:「中華人民共和國紀年採用公元紀年法」,即是我們說的陽曆。為了區別農曆和陽曆兩個新年,又鑒於農曆二十四節氣中的「立春」恰在農曆新年前後,因此,便把農曆正月初一改稱為「春節」,陽曆1月1日定為「元旦」。從此,元旦就成了我國重要的節日。
北方的元旦習俗
我國的北方冬季天氣寒冷,晝短夜長。從元旦開始,農閑的百姓殺豬宰羊,盤腿坐在土炕上,聊聊家常,不幹活,不出門,直到正月十五才結束。因天氣寒冷,東北元旦飲食主要以凍品、腌菜、亂燉為主。像凍餃子、酸菜燉粉條、腌雪裡紅等都是元旦必備的食物。
北京小孩子新年要吃冰糖葫蘆,象徵著新的一年紅紅火火。文俗方面:扭秧歌、踩高蹺,東北二人轉,都會在廟會上接連表演。天津剪窗花,貼對聯,文娛活動應接不暇。山東在元旦這一天學生向孔子神像拈香祭拜,以期待來年金榜題名。
南方的元旦習俗
較之於北方元旦習俗之 「俗」,南方元旦的習俗則偏向於「雅」。在江浙一帶,元旦時節把竹竿束於草上,點火燃燒,稱為「慶田蠶」。紹興元旦會用「茶碗茶」待客,有的還要放入橄欖和金桔,稱為「捧元寶」。
在福建,閩音「春」與「剩」相同,元旦吃飯時要在米飯上插上紅紙做的花,俗稱 「春飯」。春飯是 「年年有餘」的象徵。在廣東,元旦拜年時,長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩,也是吉祥如意,來年結餘的象徵。
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