THE DAY AFTER TOMORROW

2016的今天廚娘和瑜師是這樣

我們在這裡祝大家聖誕節快樂啦

話說再過兩天，

就是每年中的那一天，12月26日。

會是這樣

這…樣…

這！樣！

這一天在現今叫做「Boxing Day」 （禮盒節）。

其實這個節日就相當於大家熟知的黑色星期五，那是美國的。

而這天是隸屬許多英聯邦國家，

英國、愛爾蘭、澳大利亞和加拿大的法定節日。

這一天所有的商店都會開業，打折力度也是一年中最大的一天。

禮盒節最古老的名稱是聖斯達番日(St. Stephen』s Day)，

聖斯達番被異教徒拷打折磨之後用石頭砸死，是基督教的第一位殉教者（殉教者是因堅持信仰或信奉某一宗教被處死的人）。

聖斯達番日在剛剛提到的那些國家都會舉辦一些慶典紀念活動，但現如今這些活動已然跟那位聖徒越來越沒有多少關係了。

如果說在歐洲大陸的這個禮盒節如今仍帶著些宗教意味的話，那在北美則完全是個商業化的節日嘍。

Boxing Day這個名字源於每年聖誕節之後教堂的開箱日，在這一天教堂的人會把教堂門外放置的的捐款箱打開，將募捐的款項分發給窮人。

之所以選在聖誕節的後一天，也是因為聖誕節過完後，每戶人家都會把節日後剩下的物品打包好放到教堂里送給流浪的人或者有需要的人。

如今，聖誕的熱力在我們大中國白皚皚的冬天也蔓延著。這個西方的節日給我們帶來了更多的歡樂時光，還有和身邊人更多團聚在一起的機會。

當我們和家人，朋友一起吃飯，狂歡，享受這個節日的時候，其實我們可以做更多美麗又有意義的事情。

在中國可以把閑置的物品捐贈給真正需要它們的人的公益組織並不多，而且想找到他們也並不容易，不是開著車回趟家或者吃個飯，逛個商場那麼容易。

舉個栗子，以前經常有些捐贈衣服的活動，很多人捐衣服只是處理掉衣櫥里放不下的衣服。丟個垃圾順便還做了公益，何樂而不為。

但大家有沒有想過從收衣服到消毒、然後物流、最後到受助者手中。整個過程存在著很多我們無從知道又不可控的問題，而且所消耗的社會總成本，其實是遠遠大於直接在當地為受助人購買新衣服的成本。

如果我們想為社會做公益的這條產業鏈還沒有被上下串聯好，也不能便捷的把所需的物資送到真正需要救助的人們手上。

那就讓我們先來做一些最基本而又力所能及的事情。

比如粒粒皆辛苦，我們的盤中餐。

明明只吃兩粒米，就不要煮上滿滿一鍋飯，只因為米煮少了不好吃。

不要只因為是一碗飯、一個餅而不是一塊上好的和牛或燕鮑翅參就隨意的丟進垃圾桶。

在中國極為貧困的村落還很多，那裡的孩子全年每一天都在吃著一種食物，那就是土豆。

他們只能用不同的做法來吃土豆，那是他們的早餐午餐還是晚餐...

每次要外賣，都會送來至少二到五雙筷子。

據有關資料顯示，我國每年消耗一次性筷子450億雙，耗費木材166萬立方米，需要砍伐大約2500萬棵大樹，減少森林面積200萬平方米。如果把這些木材鋸成普通厚度的木地板，可以鋪滿3700個足球場。而一棵生長了20年的大樹，僅能製成3000至4000雙筷子。

我國木材資源已是非常匱乏,每年需要進口大量木材彌補供求之間的巨大缺失. 然而,我們仍舊可以在日常生活中自由的消費著每天每人好幾雙的一次性木筷子。

無顧慮的消費著各種漂亮的木質包裝禮盒...

按照目前的砍伐速度計算，我國在20年內就會砍完國土上所有的森林...

[廚娘與瑜師]

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但我們的美好生活

不只是自己的，不只是眼前的。

請大家隨[廚娘與瑜師]一起

享受當下並且珍惜當下！

也祝你聖誕快樂！我們共同的家園！

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