柚子是人生最大的Loser？

如果水果有了思想

在一排排的貨架上

可能最猜不透的就是皮超厚的柚子

到底是酸還是甜 誰都說不算

柚子獨白：

誰若嫌酸 大可先走

誰若嗜甜 大可放手

我就是我 熟客不多

大勢所趨買蘋果 但我有你買我

最後 柚子只會被那些重感情的人買走

其實 很難說是你選了柚子還是柚子選了你

社會新聞：有一男生用999個寫滿愛情宣言的柚子向師姐表白，結果被拒絕了。2分鐘之內，這999個大柚子被路人一搶而光。

心疼這個男生，不過好在柚子們落入各家手中，不至於落得個腐爛街頭的下場。相較於其它或甜或香或美的水果，柚子總不是討喜的那個。

我們愛喝蜂蜜柚子茶、愛吃柚子皮蜜餞、愛把柚子皮搗鼓成各種各樣的造型……就是不愛吃柚子本身！

以下將要解決：

1. How to 輕輕鬆鬆脫掉柚子衣服？

2. How to 從心理上習慣柚子的苦？

3. How to 不看售貨員臉色，放棄價高的紅心柚、堅決買白心柚子？

4. 以及其它更多。

最後，你會愛上低調奢華有內涵的段子柚子!

牛X的扒柚子皮，不用擔心指甲

居然有兩種方法，為啥米每次你都是束手待斃，其實是想說［束手無策］。

1

用水果刀從中間劃一圈，盡量不要劃傷果肉；

完！（這個方法可以保存吃不完的柚子哦）

2

用水果刀切掉頭部尖頂處；

自上而下劃八刀，盡量不要傷到果肉；

完！

▲ 遇到一個肯為你把柚子剝成這樣的，就嫁了吧！不是親媽，勝似親媽！

柚子的苦之來源

柚子之苦味，主要是由於柚子內的生物苷所導致的；另外，柚子沒有完全成熟也會很苦。太苦的柚子不宜吃，柚子在凍壞或者腐爛變質時，苦味會大大增加。

白心VS紅心

市場上的紅心柚子總要比白心柚子貴上1倍，僅僅因為顏值高？

▲ 圖很醜，又是如此的赤裸裸

白心柚子，也就是普通常見的大柚子，價格便宜，因為是自然生長的，所以營養價值很好。紅心柚子，屬於人工培育而成的，維生素含量非常豐富。

柚子的紅心和白心，在營養價值上並沒有嚴格的差異，口感和味道主要還是看每一單果的品質，整體上差別不大。so，紅心柚子賣那麼貴，純粹是為走親訪友提高檔次的。

其實，它是葡萄柚

這種看起來不過是小一號的柚子，時常被當作柚子買回家，吃起來比柚子酸爽，同時也更具有風味，事實上，它們是葡萄柚，也是所謂的「西柚」。

而吃法，通常也不似柚子那般豪爽地剝開即食，通常會與其它水果一起榨成混合果汁，或者剝出果肉來，做成一盤色彩斑瀾的沙拉。

常山胡柚

浙江常山有一種偽裝成?? 的柚子，人稱——胡柚。（產趙子龍那個常山，在河北！）

這種長的像橙子，口味比柚子的酸苦更甚的胡柚，內里果粒的皮極嫩且飽滿，意味著果汁豐富到溢出，只是過於酸苦的特質並不是每個人都欣賞得了的。

四大名柚

▲ 圖片來源［百度百科］……

暹羅柚——果肉粉紅，柔軟多汁，糖度高、酸味低。

文旦柚——由該縣舉人吳登青和莆田仙戲班一個名旦合作栽培成功，取二人身份取名「文旦柚」。

坪山柚——果肉脆，果實耐儲運，留到春節吃風味依舊不變。

沙田柚——目前種植面積最大的品種。　

一眼定終身挑柚子

外形——頂尖，底圓為佳；整個柚子越扁長越好，橫向發展的才是好柚子。

外皮——外皮圓潤光滑；皮越軟，按下去沒有馬上復原，說明這顆蜜柚水分很足。

體積——相同個頭，越重越好；重說明皮薄，果肉水分充足。

柚子果肉留你吃，我只要柚子皮

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自製柚子皮糖

• 食材：柚子皮、冰糖、白砂糖、清水、鹽

• 做法：

1

準備一個柚子，用鹽搓過表皮後沖洗乾淨，剝出果肉，再將柚子皮切成條狀備用；

2

將柚子皮放入鍋中，加入冷水，煮沸1分鐘後瀝干，如此反覆4次，以去除柚子皮的苦澀；

3

將柚子皮重新放入鍋中，加入冰糖、白砂糖、鹽、水（剛沒過柚子皮即可）煮開後轉為小火，咕嘟至湯汁收干；

4

將煮好的柚子皮攤開晾乾後，滾一圈白砂糖，即可；

互動話題

你覺得柚子外面罩的網兜是幹啥的？