因為你，我對豬蹄著了迷

冬風起，吃豬蹄。在我心裡，對待凜冽的冬風，最高的待遇就是吃豬蹄，一口下去，滿滿的全都是膠原蛋白。

在我的記憶里，最好吃的莫過於媽媽煮的紅燒豬蹄。它色澤油潤褐紅，味濃郁而咸香，還有那軟軟的口感，讓我欲罷不能。

冬天天氣乾燥，霧霾最近也挺嚴重的。不過還好吃豬蹄養顏這個習慣，我一直沒忘。所以每天下班，都會在公司樓底叫一份豬蹄燉飯打包，帶回家吃。

可每次買回家的豬蹄口感都偏甜，來得久了，就越發想念家裡咸糯的豬蹄。

不知不覺，在外工作到現在也已經有兩年，能回家的時間也越來越少，為了能有一個良好的工作狀態，胃也學會為身體讓步，漸漸適應了各種不習慣的食物。生活不就是這樣逼自己在矛盾而糾結里度過。

而這幾天，天氣連續降溫，風也越來越猖狂，下班後都不敢在室外多停留一會兒，直接狂奔回家。一推開門，迎面撲來的一陣陣肉香，熟悉又濃郁。

我正奇怪著呢，轉身走進廚房，一眼便瞥見正在廚房忙碌著的熟悉身影，我既溫暖又驚喜。

「媽，你怎麼來了？你上個月不是才來過嗎？」我趕緊接過媽媽手上端著的盤子。

「咋？來過了就不能再來嗎？是不是有男朋友了？」媽媽望著我，笑了笑。

「快收拾碗筷，準備吃飯。」

隨著肉香坐到餐桌面前。燒好的豬蹄色澤紅亮，肉質酥軟。我用筷子夾起一塊紅燒豬蹄就往嘴裡送，熱度剛剛好，我張開嘴狠狠地咬了一口，豬蹄軟糯軟糯的，一入口便化了。讓人不由自主的喜歡。再把豬蹄放在口中咀嚼一會兒，一股濃郁的肉香在我口中瀰漫開來。

「恩，真好吃『』，我顧不得沾滿油滋滋的嘴，吧唧吧唧吃得正香。

「你看你吃東西的樣子，哪裡還有個女生的樣？」媽媽說完從背後掏出一張相片，露出謎一樣的微笑「對了，這是王嬸家的兒子，你看看，我覺得還不錯，他年齡和你差不多，要不安排你們見一面？」

我立馬翻了一個白眼給媽媽。「不去」說完繼續啃著手中的軟糯的豬蹄。啃到豬趾尖的部位的時候，一個個圓鼓鼓的趾肚咬起來脆而不韌，嚼勁十足。

那一晚，我記不清吃了多少，只知道吃得很飽，心裡也美滋滋的。

第二天，媽媽趕早就走了。一個人回到家裡，打開冰箱，滿滿幾大碗的紅燒豬蹄安靜的躺在那裡，這一次空空的冰箱現在也熱鬧了，止不住淚水從眼眶中流出,輕輕滑落。

從那以後，我總是對紅燒豬蹄有一種特別的感覺，想吃又怕吃。想吃的原因是因為記憶中的味道刻骨銘心，怕吃的原因是怕吃不到熟悉的味道反而會更想家。

但正是因為這種對紅燒豬蹄又想又怕的情感，讓我漸漸對它上癮，不管好吃還是不好吃，都想試試。至少，有總比沒有好。

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