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專家闢謠：食物掉在地上5秒還能吃純屬扯淡

很早之前，民間就有一種說法，即食物掉地上不超過5秒，就還可以吃。理由是，細菌轉移至食物上需要一定時間，只要不超過5秒即可安全食用。不過，美國新澤西州羅格斯大學的最新研究顯示，這一「5秒定律」可能要被顛覆。

研究人員分別將西瓜、麵包、塗有牛油的麵包及糖果，掉到氣腸桿菌污染的不鏽鋼、陶瓷、木頭、地毯上，並測試1秒、5秒、30秒及300 秒後食物遭污染情況。

結果顯示，食物1秒便會遭細菌污染。其中，西瓜污染最嚴重，糖果則最少。此外，不論麵包是否塗有牛油，受污染的情況幾乎一樣。

臟點評

專家闢謠前，大家是這樣的

闢謠後是這樣的

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垃圾食品與老年痴呆（阿爾茨海默症）密切相關

美國舊金山陽光、營養和健康研究中心的Grant博士通過對全球飲食習慣變化對患上阿爾茨海默症的幾率做了一項調查。調查表明，含有高膽固醇的垃圾食品是誘發阿爾茨海默病的主因。

相反，使用穀物、水果、蔬菜以及魚類則會降低患病風險。同時，大量的維生素D也能有效規避阿爾茨海默症。但是這些食物並不能有效抵消肉類、雞蛋以及高脂肪乳製品所帶來的高風險。

臟點評

全世界上每分鐘有六個人死於垃圾食品。

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速食麵比包子營養均衡？

前段時間，天津科大研究發現，速食麵比包子營養均衡。因為他們研究時的主要參考資料為《中國食物與營養發展綱要》以及世衛組織推薦的膳食能量構成。

臟點評

大家都知道，在「毒生薑」、「鎘大米」、「地溝油」、「皮革奶」面前，速食麵還差得遠呢！

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臟點評

床單上有他的香水味n是我鼻子犯的罪n不該嗅到他的味n稀里糊塗一頓睡n我身上有他的香水味n男友給我倆耳雷n男友的愛太完美n我永遠都追不回n

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我明確的告訴你，你現在吃到的陽澄湖大閘蟹全是假冒的

近日，如果你在京東、淘寶等網站輸入關鍵詞「陽澄湖大閘蟹」，立即會顯示出近萬家店鋪，其中大部分均為提前預售陽澄湖大閘蟹禮券的商家，需要等到23日陽澄湖開湖之後才能提貨。但仔細觀察，你會發現，仍有近千家宣稱在售賣陽澄湖大閘蟹的商家。

蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會工作人員表示，陽澄湖大閘蟹捕撈都有統一的管理，目前陽澄湖大閘蟹還未上市，市面上售賣的任何稱陽澄湖大閘蟹的螃蟹均為假冒。而且真正大閘蟹的防偽標示只有在開湖捕撈後才有。

臟點評

剛才去看了一下蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會的官網，證實了確實要到本月23日才開放捕撈的消息。現在天貓和蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會達成了戰略合作，天貓上官方旗艦店的大閘蟹全部為預售。不過寶貝描述里關於如何鑒別真假大閘蟹的信息還是挺有用的。

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