斑馬旅遊帶你走遍大阪的網紅店

斑馬旅遊盤點了10間必訪食鋪,讓你的味蕾在異國綻放。

01夫婦善哉

「夫婦善哉」紅豆年糕湯是大阪人非常喜歡的一種甜品。湯的名字來源於法善寺生產過這種甜食的齋坊。它含有兩碗很甜的紅豆湯,「me-oto」意為「夫婦」, 即指這兩碗粥要由兩個人共同來分享。夫婦善哉這家店裡只有這一種甜食,非常有寓意,適合夫婦或者要求姻緣的人來。

地址:MEOUTOビル1-2-10 Nanba, Chuo Ward, Osaka

02 Kuma Kafe

這是在大阪乃至日本當地都很有名的咖啡店,漢堡披薩實在是太棒了,咖啡也非常美味。甚至有去的人建議來這裡要吃遍所有的東西,100%值得品嘗哦,老闆和員工都十分友善,會喝顧客分享一些有趣的故事,總之推薦!推薦!推薦!

地址:大阪市4-4-15 Chikko, Minato-ku 552-0021

03 鶴橋風月

這是一家在大阪人氣第一的大阪燒店,每天去他家排隊的人絡繹不絕。大阪燒的材料非常豐富,可以集豬肉、牛肉、魷魚、蝦、蟹、雞蛋於一身,配上滿滿的捲心菜絲、沙律醬及木魚片,最後塗上的醬汁用料很足,甜甜的,很入味外表酥脆,有點焦焦的才好吃,裡頭鬆軟香嫩,咬下一口,各種食材的組合非常美味。服務員會在你面前製作,大約15-20分鐘出爐。

地址:大阪市天王寺區下味原町2-18

04 本家章魚燒

章魚燒是大阪不可不吃的平民美食之一,這家店賣的章魚燒特別美味,無論是平日還是周末,門口總是大排長隊。超大的烤盤上,是一顆顆待出爐的章魚燒,裡面塞著大塊章魚塊,光是看著就很有食慾。

剛做好的章魚燒熱其騰騰,放在船型的包裝盒內,章魚燒表面撒上柴魚片和蔥花,搭配獨特醬汁,其麵皮柔軟,竹籤一戳就破,裡面的章魚塊立馬顯露出來,咬一口,彈牙又新鮮!

地址:大阪市中央區道頓堀 1-4-16

05 元祖串串燒

這裡1929年就開業咯,自助點餐,各種串都是由有軌小推車送來的,蘸著醬汁吃,第一次知道圓白菜可以生著蘸醬油吃……吃過之後外脆里嫩的口感確實不錯,點完餐後直接由一輛小火車送過來的。蘸料是共用的只可以蘸一次,不可以重複,別貪心,蘸多了反而會影響口感。

地址:大阪市浪速區惠美須2-3-9

06 吉野壽司

這是大阪乃至日本都非常有知名度的壽司名店,這家壽司將箱壽司做到了極致,而箱壽司被日本人認為是高級壽司的代表。

箱壽司與大家通常吃的握壽司最大不同之處在於前者是用模具壓緊而成,而後者則是用人手壓緊的。擺放得整整齊齊的壽司色彩艷麗,高級水產在內的各色食材鋪墊在米飯之上,口感純正。

地址:大阪市中央區淡路町3-4-14

07 蟹道樂

蟹道樂以帝王蟹料理而出名,螃蟹都是從北海道空運過來的,全年供應該地方的松葉蟹、帝王蟹等名物烹制的「日式螃蟹酒席」等等。關鍵一隻蟹有多種烹飪方法,蒸、烤、焗、煮,還有下火鍋的,把螃蟹料理做到了極致!這裡的螃蟹刺身很鮮甜,螃蟹天婦羅也很有特色,火鍋用剩下的湯汁還可以泡飯吃,一點不浪費食材。

地址:大阪市道頓崛1-6-18

08 玄品河豚

專業河豚魚店,利用河豚魚不同的部位做出食物,並伴有不同的吃法。有套餐,也有單點, 套餐分為幾種不同價位的,可以加錢,升級魚片的厚度或加小食。通常有拌魚皮、魚肉刺身、天婦羅、紙火鍋等等,師傅手藝很好,魚片切得很薄,入鍋很快能撩起來吃了。

火鍋涮下來的湯可以做泡飯,把雜物撈起來,加上米飯和蛋後繼續放在紙鍋里熬,加上海苔絲調味,最後是以冰淇淋收尾。

地址:大阪市中央區日本橋1丁目21

09 木地きじ大阪燒

這是一家深受當地人喜愛的大阪燒名店,各種食材搭配恰到好處。店主是位非常可愛的老爺爺,不愧是熱情好客的大阪人~價格也非常公道!

地址:大阪市北區大淀中1-1-90梅田藍天大樓B1

10 KITAMURA壽喜燒

來到大阪,如果不吃一頓壽喜燒,那就少了很多體驗當地風俗的趣 味。壽喜燒是日式牛肉火鍋,在日本人飲食文化中佔據著很重要的地位。

當你跨進擁有一百多年歷史的KITAMURA店門時,這裡的壽 喜燒就會讓你再無法壓抑自己的食慾。對於熱衷牛肉料理的日本人 來說,壽喜燒意味著頂級牛肉料理的烹飪,高品質牛肉外加店家的 精心調製,足以讓每個熱愛日式牛肉火鍋的吃貨都滿意而歸了。

地址:大阪市中央區東心齋橋1-16-27

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