第一期：為什麼木材會收縮膨脹

關於木材的烘乾我們需要分開3期去講解：

1. 為什麼木材會收縮膨脹？
2. 如何更好地乾燥木材？
3. 如何通過設計限制木材的變化？

第一期：為什麼木材會收縮膨脹？

木材的兩種水 l EMC概念 l 如何測量

木頭切下來之後不是「死」的，而是還有「生命」還會動的。懂得木材的變化能讓我們在設計的時候把這些因素也考慮進去。

木材獨特的細胞結構和系統造成他的變動。一棵活著的樹是非常濕的，包含很多的汁液，其中大部分是水，還有一些額礦物質和糖分。細胞中的水叫自由水（free water），這些比較容易清除。然後有很多水分停留在細胞內壁難以清除，這些麻煩的傢伙稱為附著水（bound water）。在顯微鏡下看木材的結構，能看到它就像一大束的吸管扎在一起，這些管束中含有大量的自由水和附著水。烘乾木材關鍵是要處理了內壁的水分才能把木材處理好。附著水很受環境影響，所以地理位置（在北方或在南方）就很影響附著水的多少了。

那麼多少的附著水才合適？這我們就要了解平衡含水率EMC（equilibrium moisture content）。EMC我們可以通過這樣一個情景去理解他。當我們正確地乾燥了木材，做成一件傢具，然後發貨到一個跟工作室地點氣候相異的地方，比方說遼寧。雖然已經處理過，單木頭還是會變動的，處理木材的確可以限制木材的變動程度，但不能鎖死他們的變動。隨著環境濕度的變化，木頭體內的濕度也會跟著變化。環境濕度的增加導致木材含水率的增加；反之，環境濕度的下降會導致木材含水率的下降，木材會在適應環境後產生一個平衡點（EMC）。達到了EMC之後，木材基本就不太變動了。一般這個過程需要經歷春夏秋冬四季。所以最好在完成你的作品前預先知道他將會在哪裡落地生根，這樣就可以預先計算EMC並控制木材的含水率，從而將木頭的縮漲程度降到最低。不同的木材有不用的收縮性，我們可以通過互聯網查詢。而不用的鋸材方法也會影響木材的收縮性（上周文章詳解）。EMC除了受濕度影響外，在適度固定的情況下，溫度越高，EMC越低（如下圖）。

如何測量木材的含水率?木材外部看/摸起來很乾，裡面可能還很濕。而我們可以用濕度計去測量。一般在拿到木材的時候就立刻測量，放久了木材就受環境的乾濕度影響了。如果已經放置了一段時間，可以在埠（兩端）鋸一刀，然後再測，這樣準確度會較高。知道木材的濕度和環境濕度有助於我們計算出木材未來的變化程度。這可以通過換算器計算木材的含水率（關注華萃紅木微信公眾號：huacuijiaju，回復「換算器」得到神器）。

木頭要乾燥得好才能做出好的作品哦。下周我們將會講講如何乾燥木材。

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