那十五的月亮是你的面龐,婀娜的身姿配得上一個「瘦」字——揚州
「故人西辭黃鶴樓,煙花三月下揚州」「腰纏十萬貫,騎鶴下揚州」。這些膾炙人口的詩句註定了揚州獨特的氣質。煙花柳巷,亭台樓閣,忘不掉微雨落下時你絕色的容顏。
揚州的地理位置尷尬,說是大江南區,它地處長江以北,若說它是江北吧,它的風光也實在不雄偉,就連「瘦西湖」都點出一個「瘦」字,生怕搶了西湖的風頭。正因為地處南北交界,運河樞紐,古時卻造就了揚州一時無二的繁華,「揚一益二」,如今以悠閑而聞名的成都論享受程度也只能屈居第二。可以說,這是古詩里的揚州,那現代的揚州又是什麼樣子呢?揚州人的生活和其他地方的人有何不同呢?
揚州和蘇南地區有很大的共性,人一樣精明,氣候一樣濕潤,最大的不同可能就在於食物的口味。淮揚菜的口味偏咸偏鮮,離了家鄉再回去吃奶奶做的菜都感覺咸口,味道層次豐富,菜的花樣也多。揚州人是不喜清淡的,就連早晨最傳統的早茶也是醬油麵、蝦仔混沌、拌乾絲和鍋貼。南方城市早晨為什麼吃的這麼重口,油膩呢?恐怕真正的北方人也不至於這樣吧!無錫地區口味偏甜,蘇州偏淡,若說揚州非得找個吃貨兄弟,大概只有南京大蘿蔔了,而南京菜又兼具安徽菜的特色,精巧又粗獷,口味百無禁忌。
如今的揚州好似美人遲暮,返璞歸真,洗去了一切標籤,變成了慈祥的老太。無論是皮市街的文藝,還是明月湖的閑暇,都孕育著宜居的基因。老揚州人習慣了一大早去一家吃慣了的早茶店,舒舒服服地餵飽自己,然後遛彎去菜場,挑最新鮮的蔬果魚蝦回家,開始一天的生活。夜幕降臨後男人們去澡堂子里泡澡,聽皮五辣子,歐巴桑們選擇就近的體育公園,相約一起減肥,男孩子們開始新一輪的籃球遊戲,姑娘們穿的花枝招展穿梭於時代廣場和東關街。
很多人說揚州沒落了,不復當年了,但也因此,揚州才得以保留了江南小城特有的恬靜安寧,這對於老揚州人來說是福不是禍。無論在哪裡漂泊,無論在哪裡奮鬥,心裡都懷揣著對故鄉的依戀,無論多麼悲傷,都知道有一個美麗的「姑娘」在等我。
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