記得前幾個月,突然之間"桃園眷村"就在朋友圈裡火了起來,營銷做得一級棒,以至於之後我還專門研讀了對這個案例的分析.
如此成功的營銷,又加上北京現在僅有一家門店,因此可以預見排隊時間會超過2小時,於是當時雖然很想嘗鮮,但還是決定風頭過後再前往.
最近北京秋高氣爽,正是逛逛逛,買買買的季節,於是和好基友約了三里屯見.正好想起這裡還有一直想去的桃園眷村,就決定在這裡吃brunch(早午餐)了.見面的時間是12點半左右,門口一直有將近20人的隊伍,而且直到我們離開,門口排隊的隊伍也一直有這麼多,可見人氣維持的不錯.但所幸的是點餐速度還是不錯的,十幾分鐘就已經輪到我們了.
雖然叫桃園眷村,但實際上這並不是來自台灣的品牌,創始人們其實都是土生土長的大陸人.但4A廣告公司設計總監,加上女裝品牌常年的經營經驗的團隊背景,決定了店面的設計不會差到哪兒去,台灣味道還是把握得十分到位的.
三里屯店雖然不如上海店那麼大,但該有的台灣元素都還是有的.清新簡潔,原木色調,座椅坐著不難受,雖然人很多,但食客並沒有高談闊論的,不會影響你跟朋友的交流(微信公眾號:樂鼠基地).
(此圖來源於大眾點評)店內的餐點種類不多,很好的解決了選擇困難症朋友的問題.一個大胃王女子和一個小胃男子的組合,我們點了2根油條,2個肉包,1個燒餅,1個飯糰和2碗豆漿,事實證明剛剛好,一共花費97元,15分鐘就上齊了.
油條(6元)
記得那時候6元一條的油條讓桃園眷村立即成了人們心目中"高大上"的代名詞,那它是不是有什麼過人之處呢?吃完以後表示並沒有,端上來的油條是溫熱的狀態,應該是炸過一陣子端出來的,習慣吃剛出鍋油條的你可能會不習慣.吃起來不會太油膩,不至於弄成滿嘴是油的窘態,外層是比較軟糯的,而不是酥脆.嚼起來感覺用的麵粉不會太差.
豆漿(紅棗豆漿10元,甜豆漿8元)
好基友幫我貼心的點了紅棗豆漿(知道我總是嘴上說要養顏!),於是沒嘗到可能更有特色的咸豆漿.這碗紅棗豆漿還是很好喝的,紅棗汁和豆漿調配得剛剛好,有股濃淡相宜的紅棗香味,不算甜,不會膩.即使一開始就知道碗底會有小清新的句子出現,但真正吃完見底看到的時候,還是有一種小驚喜
.
燒餅(25元)
燒餅有好幾種,我們點的是玉米蛋燒餅,真是深得我心.因為外皮酥脆,透著芝麻香又不油膩,加上裡面的蔬菜和蛋餅,吃起來非常有層次.
鮮肉包子(13元一個)
從小就愛吃肉包子的我,點了2個鮮肉包,外皮是比較軟糯的,咬開以後可以看見一個粉嫩的小肉團,沒有什麼湯汁,但肉團緊緻,鹹淡正好,和外皮配合著吃下來,雖不驚艷,但也沒有什麼差錯.
肉燥飯糰(16元)
這大概是這頓飯里我最失望的了,飯糰是溫熱的,但是飯粒感覺過於乾澀和鬆散,有種在吃一粒粒的米飯,而不是吃飯糰的感覺.裡面有肉燥,有滷蛋,用料紮實,只是實在無法掩飾米飯帶來的不好體驗.吃到這裡,我和好基友小小討論了一下,兩人都表示這家店單從菜品上來說並沒有太多的驚艷之處.但是作為加班累了來頓夜宵(三里屯店營業到晚上2點半),好基友們逛街累了坐下來聊聊天,周末睡完懶覺來個brunch(早午餐)也是挺不錯的.不過如果要我專門排隊2小時,我想我不會有那個熱情.至於價格,考慮到它不錯的環境,你不要跟傳統的早餐店比較,而是跟街角的咖啡店比比或者星巴克,你就會覺得其實是可以接受的了.
嗯,哪天加班到很晚的話,還是想再去體驗一下臨晨時分在這家店裡來一份豆漿油條的感覺,應該會有些不一樣.
(內容為原創,圖片除標註外來源於自己拍攝,經驗分享,沒有任何利益相關,文|鼠鼠)
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