領略全球10家奇妙百貨,看海外百貨如何獨具特色
作者:Una霍紅 / 素材搜集:Sissy Shi
很多國內百貨陷入同質化、客流減少、業績衰退的泥潭。iziRetail搜羅了英國、義大利、法國、日本、韓國等地10家極具特色的百貨,和各位一起大開眼界和腦洞,看他們如何把百貨做成了景點?
英國 倫敦
Harrods
Harrods與Fendi合作推出宣傳視頻
Harrods(哈羅德)百貨從1834年的茶葉、食品雜貨店發展起來。現今是佔地2萬平方米,英國最大、最高端的百貨商場之一。
Harrods品類、品牌齊全,除了常規奢侈品牌,還有工藝品、藝術雕刻,食品,以及近30家餐廳。早年還曾有顧客在此訂購過大象、鱷魚等珍奇異獸,商場內也設置過寵物區。
1898年,店內安裝了英國第一座自動扶梯,旁邊還放了白蘭地,以讓搭乘的顧客放鬆情緒。如今的主扶梯是埃及風格。
1909年,商場僱傭身穿綠色制服的門童為顧客服務,後來Green Man成為Harrods的重要標誌。如今,他們還像Harrods代言人一樣,身穿標誌性綠色制服走訪全球。
▼跟隨英國馬球日活動,GreenMan到訪北京天安門
1915年,Harrods開始使用馬車來運送商品,之後建造自己的貨車,現在印有Harrods字樣的綠色貨車仍然提供送貨上門服務。
1986年Harrods熊首次推出,如今每年都會出一款年度熊,在商場的不同樓層角落散落著10隻真人大小的Harrods熊,等待與顧客偶遇。
Harrods能成為一家成功的百貨商場,與它「高級定製化的服務」和「會營銷」兩點密不可分。
服務方面,除了綠色門童、專車送貨,更力求給顧客提供定製化的高端服務。2014年,商場6樓開設香水沙龍專區,不僅有香水品牌店,還有專業香水顧問為顧客量身調配獨一無二的香水。
Marketing方面,Harrods更是不遺餘力。商場地下一層設有黛安娜王妃和多迪法耶茲(百貨老闆的兒子)的紀念碑,已成為遊客參觀的景點。
在櫥窗陳列上,除了常規的聖誕節櫥窗,還會緊跟社會、娛樂熱點。和品牌互動更是頻繁和多元化,開篇看到的Fendi Fendirumi游Harrods視頻就是其中之一。
英國 倫敦
Liberty
1924年建成的Liberty(利伯提)百貨,古典端莊,是傳統的英倫小木屋造型。木質地板踩上去發出嘎吱嘎吱的聲響,門口的小花店是這家百貨的標誌性景觀。
最初,Liberty主營裝飾品、布料和亞洲藝術品,如今雖然是綜合百貨,但仍以家居用品類為主。
商場每個區域都營造出一種「家」的感覺,商品區都被隔成一個個空間,稍大的「房間」擺設居家用品、服裝,小一點的「房間」賣珠寶首飾。
Liberty是擁有全球最多絲巾品牌的百貨商場,一樓的Scarf Hall(圍巾區)以高雅品味與個性設計見長,既有自家品牌圍巾,也有與大牌合作的限量版絲巾。
Liberty擁有自己的設計團隊,每年都會設計新的花紋面料,並將其使用在各種服裝和家居用品上,設計上會與藝術家、建築師或者插畫家等合作。
許多奢侈品牌會推出專為Liberty而設計的珍藏版,Liberty也樂於與各種時尚品牌和設計師合作,推出跨界系列。比如:Nike復古跑鞋Nike Sportswear X Liberty系列,Liberty X Vans,Liberty London X Weekend Max Mara等等。
Liberty詮釋著英倫老派優雅的生活,曾被英國文豪王爾德盛讚為「最具藝術氣質的購物者的天堂」。
有位網友說:Liberty讓我想起博物館,雖然它也賣常規名牌,但那裡的呈現和環境會給人一種錯覺,以為每件產品都是策展人精心挑選的。在走進這家商店之前,並不知道還有那麼多可愛的東西,唯有暗自感激有人把它們歸集於此。
英國 巴斯
House of Fraser (Jolly』s店)
Bath(巴斯)是英國南部的旅遊小鎮,因羅馬人在此發現了溫泉,興建龐大浴場而得名,是英國唯一被列入世界文化遺產的城市,風景優美,古意盎然。
在巴斯,除了大量人文古迹之外,還有一座歷史悠久的百貨——House of Fraser的Jolly』s分店,自1831年起就開始營業,走逛其中,如同置身博物館。
皇室也曾熱衷光顧這家店,店內至今保留著Queen Mary的女官寫給的一封信,表達了Queen Mary對Jolly』s的喜愛,講的是1941年Queen Mary到訪該百貨,因深受店內貨品的吸引,將30分鐘的行程,延長到1個半小時。
Jolly』s曾做過很多創新之舉,比如:最早開創了把貨品明碼標價,並精緻地展示在對外櫥窗里,來吸引顧客;第一批讓顧客使用會員卡;還會寄送定製化的卡片給顧客,以介紹商場內的新進貨品。
House of Fraser前兩年投入了約400萬英鎊,將百貨重新裝修。重裝後的Jolly』s仍然保留了歷史的味道,比如最初的壁爐、百葉窗、Queen Mary時期的更衣室、孔雀壁畫等等。
除了悠久的歷史、博物館般的氛圍,House of Fraser另一大特色是,擁有近20個獨家自有品牌。
House of Fraser自有品牌囊括女裝、男裝、家居用品等多個品類,以下3個品牌就是其中的代表:
Dickins&Jones是典型的英倫品牌,富有風情的印花是它的主要特色,既有時尚、典雅的女裝,也有充滿趣味和個性的家居用品。
高街品牌My Biba 1960年代創立於倫敦,是當年倫敦搖滾時尚一道重要風景。它既有隆重禮服裙、休閑夾克女裝,又有家居用品,2009年被House of Fraser收購。
紳士男裝New & Lingwood創立於1865年,是英國貴族學校伊頓公學的特供服裝品牌,打造剪裁優良的傳統正裝,印花襯衫是其特色風格之一。
除了巴斯這家店,House of Fraser在全球範圍內還擁有60餘家百貨店。
今年底,House of Fraser將來到南京新街口,作為HOF中國第一店顏值頗高。外立面有英倫風情的米字旗設計,內部是優雅的簡歐風格。投資8千萬的燈光秀佔據中華第一商圈的半壁金陵,將成為極其震撼的品牌秀場。
▼南京House of Fraser 外立面
義大利 米蘭
La Rinascente
緊鄰米蘭大教堂的La Rinascente百貨,又被稱為「文藝復興百貨「,創立於1865年的古老百貨店,在義大利有十餘家分店。2011年,被泰國Central Group收購。
著名奢侈品牌創始人Giorgio Armani先生,早年曾擔任過此百貨的櫥窗設計師和買手。拋開傳奇故事不談,這家百貨的商業經營也非常成功,客流量大,多樓層,全業態。
La Rinascente在業態品類規划上,按品類分層分區,首層珠寶、眼鏡、化妝品;樓上以依次是男士區、女士區、童裝、家居生活、餐飲、美容美髮,地下一層是設計創意區和超市。
地下一層創意區引入了小電器、燈飾、廚房用品、家居、書籍等特色貨品,並在中島設置了適合時尚人士休息、社交的香檳小憩吧。吧台旁設有生活家居集合店,顧客休息之餘看到琳琅滿目的家居用品,很容易引起近距離觀看和選購的衝動。
La Rinascente有意打造開放式陳列,拉近品牌與顧客間的距離。比如,鞋區容納了各大品牌的鞋履,開放式陳列。顧客不會因為品牌專櫃豪華裝修而產生距離感。當然,這需要百貨自身很強的品牌駕馭能力,現在北京SKP四層女鞋區就效仿了此種做法。
商場與品牌的互動很多,不斷有新的組合或陳列呈現出來。比如,到了游泳衣熱銷季,會把各大牌的泳衣、泳褲集合在一起,吸引顧客。緊貼時裝周與品牌互動,諸如推出與品牌聯名的特別款;設計獨特櫥窗,展示某品牌下一季的主題系列等。
在聖誕節會做主題性藝術項目展示,La Rinascente去年聖誕節的主題是「閃亮吧,閃亮吧,閃亮吧。聖誕節又來了!」由藝術家John Armleder創作。
法國 巴黎
Lafayette
Lafayette在國內被稱作老佛爺百貨,是眾多歐洲百貨中,國人最為熟識的一家,網路上Lafayette百貨里都是中國人,櫃檯都配了中文導購的新聞比比皆是。
今天,我們來聊聊為什麼這家源於1893年的百貨,至今仍然如此興隆?
緊鄰巴黎歌劇院的優越地理位置,自然能帶來大量客流。除此之外,新拜占庭風格、豪華宮殿式的內部設計,也令人流連忘返,成為巴黎的一大旅遊景點。
商場內不但奢侈品品類齊全,也鼓勵新品牌。從二十世紀六十年代開始,每個季度,Lafayette都會在店內為有才華的新生代設計師提供小店面,或者開闢一處小角落,助其推介新品。也曾創辦「時尚藝術節」,甄選最佳設計師。
曾經應邀在Lafayette展示作品的設計師,不乏日後名聲大噪者,比如:Daniel Hechter,Pierre Cardin,Yves Saint-Laurent等等。
直到現在,Lafayette仍然稱得上時尚界的風向標,能入駐Lafayette,在些首推新品,是很多新品牌的夢想。
Lafayette另一個被人稱道的就是它的櫥窗設計,每年聖誕節櫥窗都是時尚圈的熱點。2015年聖誕節,Lafayette的櫥窗主題是漫遊星際。主角是一個居住在外星球的機器人 Léon,商場通過每一個櫥窗來展示小Léon 與家人的太空冒險之旅。電影《星球大戰》中的角色們也被搬進了櫥窗。
2013年,Lafayette來到北京,在熱鬧的西單商圈開業。雖然開業後,未能在商業業績上給人驚喜,但也成為不少京城時髦人士定期膜拜之地。
法國 巴黎
Le Bon Marche
1852年誕生的Le Bon Marche(樂蓬馬歇)百貨,不同於巴黎老佛爺、春天百貨那種大而全,品牌應有盡有、遊人如織的商場。Le Bon Marche的顧客更多是當地人,商場定位高端,很有藝術氛圍。
Le Bon Marche的內部空間感很好,走在其中,從容自在,沒有壓迫感和擁擠感。商場內的櫃檯,涵蓋了時裝,室內傢具裝飾,美容美體,書籍影像等高檔商品,還有幾家不錯的餐廳。逛累了,坐下來喝杯咖啡,看看書,很是愜意。
Le Bon Marche商場內有很多藝術裝飾,也會時常在商場舉辦現代文化或藝術作品展覽,有時候還會邀請到名人來,開創了藝術文化與商業融合的先河。
今年1-2月份,Le Bon Marche請中國藝術家艾未未在商場做最新個展「兒戲」。以《山海經》為主題的10個展品,在商場的中庭、窗戶和走廊上展示出來。
今年2-4月, Le Bon Marche邀請時尚圈知名度很高的93歲模特Iris Apfel,聯手打造「Iris in Paris」主題展覽,展示10套時髦裝扮。Iris Apfel還與Le Bon Marché百貨的設計團隊合作,推出聯名配飾系列,包括包袋、墨鏡、領結、圍巾等時髦單品。
日本 東京
新宿伊勢丹
伊勢丹百貨的前身是家1886年創立的和服店「伊勢屋丹治」,後改製為百貨店。1933年,位於東京新宿的伊勢丹總店開業。
現在伊勢丹古典的外牆,被認為是繁華卻欠詩意的新宿街頭的優雅裝飾,在東京有時尚標杆的地位。該店分為三棟,分別是本館、Men』s 館和Parkcity 3。
2013年,為打造「全世界無可比擬的時尚博物館」,新宿店本館對女士用品樓層進行了大規模翻修,更趨完善。
本館一層的化妝品區是全東京品牌最全的化妝品賣場之一,商場的優勢地位還體現在優選權上,每當品牌有限量發售的產品時,這家百貨總會先於其他商場發售。
本館地下一層的美食區也非常受顧客歡迎,蛋糕,巧克力,甜點,各種熟菜,西洋的,日本的,中華料理都有,懶得回家炒菜的話可以在這裡解決,這裡還被稱為蛋糕愛好者的天堂。頂層有高爾夫球學習場, 可體驗培訓課程。
Men』s 館是專為男士而設,選用黑色招牌,館內精選了各國際品牌的男性精品服飾、配件、生活用品等,是日本型男們最愛逛街地點之一。
除了商品齊全,環境優雅之外,更令人稱道的是商場的服務。遊客找不到其他景點或者商場,前台小組會列印一張地圖,把路線畫好給顧客;去前台問詢某個品牌,他們會幫忙查詢並帶顧客過去。有顧客買的鞋碼略大,營業員會很仔細地把半碼墊鑲進鞋裡,表面完全看不出來,業務水平很高。
日本 東京
NeWoman
與前面眾多的百年老店不同,NeWoman是一家今年4月,剛在東京新宿開業的小型百貨,總面積僅7600平方米。剛開業不足一年,現在說它成功與否,為時尚早,不過從它的定位和招商理念來看,值得國內百貨參考。
NeWoman被定義為「新潮女性該去的地方」,目標顧客是對生活品質有較高要求,年齡30-40歲的女性。NeWoman還同集團的lumine百貨共享會員卡,以有效導流。
在品類規划上,NeWoman沒有專門的化妝品區,而是以分散的形式邀請了幾個主打有機、天然理念的化妝品店,有Aesop、john masters organics select、Cosme Kitchen & Naturopathy、THREE等,主題很明確。
NeWoman的品牌與同區域其他商場的重疊度較低,有不少買手店,涉及服裝、帽子、包包等多個品類。
複合型店鋪也是一個特色,比如:輕食與時尚結合的S SALON adam etropé。它是由時裝店SALON adam et ropé,和輕餐店SALON Bake&Tea的結合。逛累了,可以在店裡坐下喝杯咖啡,吃點東西,離開時買走點茶和果醬。
現代人更願意親近自然,商場的6樓,引進了在紐約頗具人氣的咖啡店rosemary』s,這家店室內和外部空間都有,室外還能看到新宿熱鬧的街景。
屋頂的利用,是很多商場開始琢磨的問題,NeWoman 的七樓,設置了一個可以私人認購的露天菜園,菜園為顧客提供農具和相關知識、以及專業的操作指導,耕種過程中產生的費用,包含在顧客支付的租賃金裡面。
日本 東京
Itoya
在東京銀座這樣的核心商業區,商業密集、業態齊全、大牌雲集。如果有一個10多層,但總體量不到6000平方米的小體量商業,你會做什麼定位呢?
Itoya(伊東屋)就是這樣的情況,它是一個專門做文具品類的小百貨,把單一品類做深做細。囊括超過15萬種的文具用品,從信封信紙、鋼筆、記事本、日曆,到畫材、辦公事務用品、檔案夾等全都一應俱全。
每一層都是自己的主題,和與之對應的產品。比如:2層Share主題,售賣賀卡、信封、明信片等等、3層Desk主題,售賣書寫工具、尺子、膠水、訂書機、打孔機、名片整理工具等等。頂樓12層,還有一家咖啡店。
因此,用「應有盡有」來形容Itoya最合適不過,在這裡幾乎沒有買不到的文具。而且它在對商品的展示上也花了不少功夫,商品顏色按照漸變彩虹色系或是同一風格排列,讓人在逛的過程中,不知不覺便起了購買的念頭。
有網友說,這是文具迷剁手聖地沒有之一,功能種類顏色質地細分到無以復加。連Itoya的標誌logo紅色回形針都有很多周邊產品可以購買。
當然,銀座Itoya不是傳統意義上的綜合性百貨,Itoya本身也是擁有超過百年的經營文具的經驗。但對於深陷同質化競爭無法自拔的,國內商業同行們來說,這或許也是一個啟示。
韓國 京畿道
現代百貨(板橋店)
2015年8月開業的現代百貨位於京畿道的地鐵板橋站附近,據稱是韓國規模最大的百貨,地下2層,地上10層,入駐萬餘個品牌。
一個大而完善的購物空間能給品牌更時尚的展示平台。比如,Tom Ford首次入駐韓國就在此開設產品線最全的專櫃;Gucci彩色bamboo daily 系列手袋曾在這裡獨家出售。
這家百貨不僅是奢侈品、化妝品等零售品牌聚集,更囊括了美食、休閑、遊樂、體驗等綜合功能,引進了約50家的餐廳,在多個樓層都有食品館。
地下一層的美食館規模最大,聚集了海外各地美食和梨泰院、弘大、林蔭道著名美食、小吃店。還引入了一些獨家美食品牌,比如:全世界規模最大,品種最全的義大利食品城EATALY, 美劇《慾望都市》里全紐約最好吃的杯子蛋糕MAGNOLIA BAKERY等。
商場5層有可愛的Line Friends咖啡廳和室外花園,花園裡擺放了活潑的動物像、旋轉木馬,營造樂園氣氛。9層有更加安靜優雅的餐廳,樓頂廣闊的天空花園能夠感受大自然的清新。
據當地人講,板橋現代百貨已經成為一個人氣很旺,周末很多家庭來此度過的地方,體驗最新的空間設計、新的品牌趨勢、新的休閑風格、新的飲食風格。
現代百貨在服務方面也很周全,京畿道是韓國旅遊勝地之一,遊客很多。商場特地為旅行購物的顧客提供了物品寄存、配送服務。還有嬰兒車服務台(地下1層、1層、7層)、贈品服務台(地下1層)、嬰兒休息室(7層)、客服中心(10層)、自助退稅機(10層)等多項貼心的便利設施。
▼客服中心
▼嬰兒休息室
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