標籤:

去尋一款茶的過程也是一種享受

文/黃大

這麼多年裡已記不清來來回回的多少次了,從家到馬連道簡單來說相當於從A點到B點的關係,而且絕大部分時間都是在地鐵里一路往返而過。

不過這個A到B的路線這些年也發生了一些變化,之前9號線和7號線沒開通的時候,我都會在公主墳或者軍博附近出地鐵轉公交或打車,但是逢周末及節假日常常會遇到堵車,最嚴重的一次,離馬連道路口還有三四站路就堵上了,幾十分鐘過去車幾乎沒動地方,最後司機不得不開了車門,很多人和我一樣走過去的。9號線通了時候還曾經換乘過,下車從南廣場出來走兩站地到馬連道,這個路線最頭疼的就是西客站里那無比擁擠的乘客。當然最有時間保障的地鐵也偶爾會「堵車」,前不久我就趕上過一次,說是因為信號系統故障,結果一號線地鐵停在中途將近一個小時,本來我是要去參加一個茶會,等我趕到時活動結束了。

以前上班也常常像這種去馬連道一樣,從A到B再到A來來回回,時間久了路上所有街景都變得熟視無睹一般。等過了幾年再重返原地,才不由得在曾經的熟悉感中,回想起當初的一些點點滴滴。馬連道這十多年,不僅是A到B乘車路線發生了局部變化,整條街的變化恐怕只有在記憶里去搜尋舊貌了。不過就像之前我上班那種感覺一樣,似乎很多人不會去刻意把一個區域的街道、樓房、景觀等,串聯在一起讓它們形成一個體系,越常駐越如是,所以即使在這附近住、工作了很多年,跟他說起某某地方感覺跟一個從沒來過的人差不多。

那麼我在馬連道的「掃街」行為,也可以說是源於一種職業習慣,因為以前在廣告公司做過一些地產項目,完成的過程除了研究地圖查資料開討論會想創意,就是項目組的成員一起到現場及周邊調研踩盤。就曾經因為調研再一次去了當初上班及客戶公司所在的區域,把腦子裡的資料與現實組合在一起,才忽然發現雖然曾經來過那麼多次,其實自己對周圍的環境居然如此陌生,於是站在項目的角度我開始重新去審視考量,試圖把所有看似無關的東西有序地串連在一起,真正形成一個完整的系統。

做地產項目廣告那段時間,去逛北京的一隅,或到其它城市市調,發現自己的觀察和思考,越來越注意其中的關聯性,逐漸這也成了一種習慣。有時去一個陌生的地方要是時間允許,我通常都會在四處轉轉。以前去外地出差,如果時間緊去不了旅遊景點,我就去逛逛一些小街小巷,後來又多了一個去處就是當地的茶城。中國的城市現在幾乎是一個模式的翻版,街道建築基本趨於同質化沒啥可看的,不過去逛逛大商場或者超市、菜市場,倒是可以了解一下這個地方的消費狀況,所以茶城裡轉一圈下來,對於當地人們喝茶心中也大致有個概念了。

但是很多人或許並不像我一樣,有空會把一座茶城都轉幾圈下來。女生們買衣服甚至不買也可以把整個商場都逛遍,但是如果為了買茶似乎就不這麼逛了。有的人一座茶城去了無數次了,可是他熟悉的店就那麼一兩家,這座茶城還能買到什麼茶、茶具或者某某茶哪家店有,問起他時很可能說不清楚甚至一臉茫然。

想起某次跟一朋友閑聊,說起他們幾個同學假期去某城市玩兒,本來計劃的很好,可是到了目的地後,大部分時間都躲在酒店裡閑聊看電視吃東西,計劃要逛的景點大都沒去。我說你同學跟我的一幫同事有一拼,他們本來組織去海邊玩兒,哥幾個到了酒店後就開始支桌子打麻將,雖然大海近在咫尺,兩天來也沒有出門去看一眼,直到旅遊結束又坐上車返回了北京。

最後我想說的是,我們喝茶的時候是一種樂趣或者享受,去尋一款茶、茶具的過程同樣也是,而且可能因為這個過程,讓這款茶喝的時候別有了一番體會和收穫甚至感悟,哪怕只是從A到B的一個簡單過程。


推薦閱讀:

TAG: | 味道 | 寻找 |