吃了我的瓜，忘了那個他
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你們這些人啊，總以為點開後會發現什麼了不得的東西對么？對於你們，小桌兒只好讓你們看眼神：
說起來，小桌兒自己也覺得自從入了烹飪坑，面相變得越來越賢良淑德了呢！
現在小桌兒就放出詳細詳細超詳細的菜譜做法，你要這這樣照著做都能失敗的話，你家的灶王爺一定會哭著顯靈給你磕頭求饒的！
一言不合上菜譜！
——爽脆腌黃瓜——
原料:
黃瓜3根、鹽3g
腌料A：
檸檬0.5個、蘋果0.5個、美人椒1根（就是那種細的、紅的、皮光滑的）
腌料B：
醋120g、白糖100g、生抽80g、香油30g
炸料（自己隨意起的名字）：
菜籽油300g、花椒8g
原料表看完，你就大約知道，一共分四個步驟啦，來，走著！
1、黃瓜切成粗細差不多的條狀。注意要把中間的黃瓜瓤去掉，因為黃瓜籽部分出水會比較多，會影響腌制後脆脆的口感。
小桌兒邊看《奇葩說》邊切黃瓜，中間兒的瓤切下來順嘴就吃了，恰逢我家思達出場，鮮嫩多汁雅蠛蝶#害羞臉#
2、撒鹽，用3g左右的鹽腌制。為了健康你也可以少放些。不過這一步驟是為了將黃瓜腌出水，最後鹽分會隨著水倒掉一大部分。
小桌兒不要健康只要好吃，所以放了足量。
3、腌制30分鐘。為了讓黃瓜均勻蘸上鹽。
小桌兒的做法是保鮮盒蓋好使勁搖搖搖…蜜汁搖擺舞步
4、然後把黃瓜放在一邊晾著去，腌制過程中把這些東西準備好～
我沒有買到紅色的美人蕉，於是用了一根被綠的...請告訴我綠色的也叫美人蕉謝謝
5、美人蕉切圈（好看）、檸檬切片（好出水）、蘋果切大塊（好入味）。
這一步驟結束後，請不要同手指觸碰眼睛、鼻翼、嘴唇等部位，別問我為什麼會這麼提醒。
6、祭出這四大將軍—醋、生抽、香油、鹽，也就是腌料B陣容。
醋的話普通香醋就好，這裡小桌兒用了米醋代替，因為很久前買錯醋了一直吃不完#扶額#
7、調成這樣的醬汁，糖不太好化開，可以用筷子使勁攪攪攪。
其實做到這一步你就明白為什麼市面上的腌菜會鮮脆好吃了，這麼多的糖...
8、確定腌黃瓜的30分鐘已經過去，把腌黃瓜出的水倒掉，這個時候賣相其實特別像小清新沙拉。但我們要馬上」黑化「它，拌入剛才切好的種種和調料汁，攪拌攪拌放一邊。
9、架鍋熱油，油熱後丟入干辣椒和花椒炸一下。
這個味道很香的，不一會兒你的鄰居就開始猜今天你家吃什麼好吃的了。小桌兒有一次炒一個香味重的菜，被鄰居敲玻璃了，問在做什麼吃...
小桌兒住一樓，請不要腦補鄰居懸浮劇情。
10、然後噗呲澆在那才攪拌好的黃瓜條上。香氣四溢。
講真，當你聽到噗呲一聲的時候，就知道這菜成了。那感覺就像張怡寧上場前跟對手一握手，對方心裡就嘎嘣一下想：完蛋要輸。一樣的把握。
11、待放涼後，密封起來塞在冰箱保鮮室。三天之後就可以吃了！下飯佐粥都全能。
對，小桌兒沒忍住，當天晚上，和第二天早上都撈出來吃了，也都吼吼吃，不知道第三天是什麼味道，畢竟，也許吃到第二天就吃光了。
到這裡呢，這道菜譜算是po完了，但是呢，小桌兒決定不顧少女」乾脆利索愛誰誰「的傲嬌氣質，開始煮婦氣質啰嗦兩句小提示：
1、放蘋果是為了有水果的清香，這根腌泡菜會放梨是一個套路。2、最後的油首選菜籽油，沒有的話其他的油也可以。
3、美人椒應該是用紅色的比較好看啦，但是我家的正好用完了，就用了綠色的。
4、我燒油的時候辣椒熬的有點過了，所以有點黑了，希望你們能注意顏色，一定要在還沒變色的時候就關火，不然油的餘溫也會把辣椒熬黑。
5、喜歡吃酸甜口的，糖可以多放些，如果喜歡吃酸辣口，糖就少放些。
6、說是腌制三天，其實當天也可以吃，每天風味不同哦～
7、祝你成功～
你可能要問，小桌兒最近怎麼總出奇怪菜譜，不出掀桌論點和推薦了，是不是有點和專欄標籤不符呢？
畢竟，人生盡歡需隨意~
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