有用的表格（一）：體重基礎代謝率對照表

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大家注意，這個表是毛德倩公式算出來的，這個公式計算基礎代謝率，適合20-45歲的年齡段，只需要一個數據，那就是體重。大家不要圖省事光看錶，文字也要看，不然會有很多疑惑。評論里有一些朋友，就沒仔細看文字，光看了表。其實提出來的問題，文字內容裡面都已經說的很清楚了。

我講模塊化飲食的時候，給大家介紹過一個基礎代謝率公式，毛德倩公式。這個公式是根據中國南北人的實測數據做出來的，可能更適合咱們中國人。另外也省事，只需要一個體重數據。

網上計算基礎代謝率的網頁很多，用的一般都是西方人實測數據推導出來的公式。對比這些常用的基礎代謝率公式，毛公式計算出來的數字普遍略偏小。我也把這一大一小的計算結果，跟調查數據中中國人的實測數據做了對比，毫無疑問，還是毛公式更接近。其實現在很多常用基礎代謝率公式，都有高估基礎代謝率的情況，這個問題學術界之前也有過一些爭論。

我過去推薦的Harris-Benedict公式，算出來就比這個高，這是正常的。我建議大家，減肥的話，用這個表，因為基礎代謝率只能低估，不可能高估。增肌的話，可以用Harris-Benedict公式，存在高估的話也問題不大。

另外有些朋友說健身房測出來的基礎代謝率準不準？首先必須強調一點，健身房測的基礎代謝率，雖然叫「測」，實際上也是算出來的。真正直接測定基礎代謝率，我以前講過，健身房的生物電阻抗體成份儀可測不出來。怎麼測？我們看下面的圖：

所以大家千萬不要迷信健身房「測」的基礎代謝率，覺得是機器測的肯定準，其實也是公式算出來的。所以，健身房的結論準不準，就看用的是哪個公式。有的公式，使用身高體重年齡等數據算，那健身房的機器，做出來的跟自己算一樣。但有些公式，是用瘦體重來計算的，這就需要先準確測量瘦體重。

健身房的機器雖然能測瘦體重，但是我之前說過，不準。所以，用不準的數據算出來的基礎代謝率，也不準確。這樣的話，那還不如我們自己算基礎代謝率。

因為毛公式只需要一個體重數據，所以很容易找出規律來。女性，體重增加1公斤，基礎代謝率增加10千卡／天；男性，體重增加1公斤，基礎代謝率增加11.6千卡／天。

我根據毛公式，把基礎代謝率和體重，做了個對照表。這樣大家乾脆也不用計算了，用自己的體重，在表裡一查，就能知道自己的基礎代謝率了。這個表，適合20-45歲的人群使用。

如果自己的體重，在這個表的範圍以外，也不怕。剛才說了，毛公式就一個數據，所以體重和基礎代謝率之間規律很好找。女生，體重低於50公斤的，每少1公斤體重，減少10千卡的基礎代謝率。高於85公斤的，就每公斤體重加10千卡；男生，低於60公斤的，減11.6，高於95公斤的，加11.6。

當然，我計算的時候是取了整數，所以從表格里看，男生的數據，規律不是那麼明顯，有的差11，有的差12。

以後有什麼特別實用的圖表，我也會整理髮到專欄裡面來，方便減肥的朋友使用使用。簡簡單單一個表，往往能解決很多問題。