二、季節與買貨
前言補充
本文主要是接著《一、時尚買手定義是職業概述》來講的。繼續講講在實際工作中買手是怎麼樣子的。因為工作比較忙的關係,所以更新比較慢,敬請見諒。
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以下是正文。
第五話 季節與買貨
自從時尚行業誕生以來,整個服裝行業都會按照一定的時間節點來運行的,就是說整個行業的各個部門、單位、或企業什麼時候在做什麼,其實都有明確的規律可循的。
服裝原本的功能就是遮暑拒寒,是人類多原始人進化出來之後,比較早期對抗自然環境的其中一種「工具」。
圖12所以,按一年四季來區分服裝的類別,應該是一項可以追溯到原始人時代的事情了。
然而,通常來說,在行業裡面,不會分成春夏秋冬四季(國內某寶上的某些賣家可能是這麼分的,但歐洲的品牌通常會用另外的區分方法),而是先把一年分成兩個n大季度,春夏季(Spring and Summer) 和秋冬季 (Autumn and nWinter)。春夏季的服裝通常是在2-7月之間銷售,秋冬季的服裝通常是在8月至次年的1月份銷售。
這裡有一點要注意的,就是通常,我們在服裝上面說的春夏和秋冬兩季,指的不是一個時間上的概念,而是更應該把它看作是一個形容詞,用來形容整個系列的服裝的長短、厚薄、顏色等方面的。舉個例子,如果老闆問你說:「小王(假設你是隔壁老王家的兒子;偷笑臉)啊,現在咱們2016春夏的貨賣得咋樣子啦?」那麼,你要告訴她/他的是什麼呢?
是2016年2月到7月份的總銷售情況嗎?
還是
還是從開始銷售以來,屬於2016春夏那個系列裡面所有商品的銷售情況呢?
答案很明顯是後者。但這個答案對於初次接觸的朋友來說,可能有點拗口難懂,下面我們就嘗試再解釋得更清楚一點。
比方說,A公司有一個品牌就叫A,那麼A品牌在全國有100家專賣店,這些店每一季都會上新貨,所以每一季賣不完的貨呢,都會退回給公司,騰出空間來陳列新的貨。那麼退回到公司的貨怎麼辦呢?燒掉?那當然是不可能。放著等發霉?那也不可能。對,你又猜對了,當然就是把它們賣掉。所以有一種叫做特賣場或者叫奧特萊斯(Outlet)的東西就應運而生了。所以,A品牌在同一個時間段裡面有新貨和舊貨同時都在銷售。那老闆問小王的這個問題,實質上是想問現在新貨賣得怎麼樣了。所以,作為小王的你,就不要把舊貨的銷售數據混進去羅。
好了,當我們把一年兩季的這個季度概念搞清楚了之後。我們來看看,買手跟這兩個季度有什麼關係。
前面我們說,春夏和秋冬這兩個詞更多是用來描述服裝/商品的特性的。但同時也必須指出,它們之所以用這樣一個帶有時間性的詞語來作為形容詞的話,就可以看出它是與時間極度相關的。也就是說:
春夏的商品通常都是在春夏和夏天期間銷售的,在設計的時候也是考慮了顧客在這兩個季節穿著需求而設計的,只是沒有規定只能在這兩個季節才能買到春夏的貨品。你去奧特萊斯店的話,即使在冬天,你也有可能買到春夏的商品。秋冬商品也是同理。
那麼,對於買手來說,春夏的商品和秋冬的商品,在採購的時候就要區分開來,而且通常情況,買手也是在不同的時間節點上來進行不同季度商品的採購的。
那麼通常是在什麼時候採購呢?下面我們舉個例子說明可能會更清楚一點。
比如說現在(2016年4月底)那麼,再過一段時間,買手就要去參加春夏商品的訂貨會了。是春夏2017(Spring and Summer 2017)的商品訂貨會。所以在上一章裡面我說買手的其中一項重要的能力是預測能力。
圖13因為你在2016年中旬的時候,你就要去採購2017年春夏的商品,也就是適合於在2017年2月到7月左右銷售的商品。在時間上,前後至少相隔6個月到1年的時間。所以,對於自己預測能力極度懷疑的同學們,如果你們想從事買手這個職業就要三思啦啦啦!(但不是不可以哦,也不代表你一定不能做好,只是請你三思而已哦!)
以上所說的時間框架更適合於描述零售商和代理商的時間框架,因為他們不用參加設計和生產的工作。但如果您是品牌公司的買手,並同時參加需要設計和生產的工作的,那麼在以上描述大致不變的情況下,您還得再往前去接觸下一季度的商品。比如,還是說2017年春夏的商品,與它相關的設計工作早在2016年1月份甚至更早的時候就已經展開了。而參與設計和生產的買手從那時候起,就要與設計部門一起去關心定款和選擇面料等事項。具體的,後面會詳細說。
PS:可能很多朋友還會問,為什麼我聽我的朋友或者朋友的朋友有做買手的,他們說,買手一年會參加四次訂貨會呢?不是應該分春、夏、秋、冬四次剛好嗎?其實你要是想這麼理解也是行的,只是不太正確。通常,對於一個品牌來說,買手的確會有四次的訂貨會要去參加的,但這四次訂貨會的名稱並不是叫春、夏、秋、冬訂貨會,而是應該叫春夏提前批訂貨會(Spring and Summer Pre-Buy Showroom)、春夏訂貨會(Spring and Summer Main-Buy Showroom)、秋冬提前批訂貨會(Autumn and Winter Pre-Buy Showroom)、秋冬訂貨會(Autumn and Winter Main-Buy Showroom)。而這四次訂貨會並不是對應了春、夏、秋、冬的時間概念的。無論是提前批(Pre-Buy)還是正式的訂貨會(Main-Buy),買手都得考慮整一個大季度(比如說春夏,2月-7月)的銷售,而不是單一季節(比如說春天,2月-4月)的銷售。而且並不是每一個品牌一年都有四次訂貨會,也不是每一個品牌都有相同的叫法,以上介紹的只是比較通用的一些情況而已。
之前的內容請查看《一、時尚買手定義是職業概述》
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