檸檬葉是苦的，那它這麼香乾什麼？

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明明是個挺好的問題，怎麼沒人認真回答一下呢？

我一直覺得進化論牛逼的一點是它能用來解釋生物一切奇特的性能。我猜題主的意思是，檸檬葉以及各種芳香植物的香氣對它本身的生存有什麼好處。更深層的問題是，為什麼人類會覺得一種不好吃的東西聞起來那麼令人愉悅。

從兩方面說吧：1. 這種芳香物質是害蟲所討厭的，所以它有驅蟲的功效，於是起到了保護植物本身的作用。2. 人之所以會覺得這種氣味令人愉悅，也是因為這種氣味的存在意味著驅蟲特性，也就意味著健康、適於生存的環境。反過來，人之所以對腐肉的氣息本能反感，也是進化帶給人類的自我保護機能，讓人遠離疾病和死亡。

一貫討厭沒效率沒意思的長答案。觀點就這麼多，就不展開說明了。

葉子有沒有讓你吃掉的需求..因此沒必要集聚糖分啊!

樓上有幾位是來逗題主開心的吧

先說我的看法：檸檬葉的苦和香都是一樣的進化意義。

檸檬（Citrus limon）是芸香科柑桔屬的植物

這個屬的植物都有題主所說的類似情況。

檸檬葉的香味，是來源於葉子里含有的揮發性物質，這些東西正好是造成葉子有苦味的原因之一。

從植物進化的意義上看，它是為了驅避對它有害的昆蟲。

那股子香味是人覺得香，而對一些昆蟲來說就是有害的異味了。

同時，葉子的那股子苦味，是讓害蟲啃葉子的時候，吃得不那麼開心。

植物在遇到害蟲的時候還存在揮發信息素的情況。

一株植物挨咬，自身的生成的物質會加重植株的苦味

而被咬後揮發出來的信息素會讓附近的同屬植株也同時分泌更多的苦味物質。

反正就先是為了熏走害蟲，實在不行就讓害蟲吃了一口不想吃另一口。

害蟲也是有進化的，有的害蟲會進化到專門吃某種口味。

故事就在十字花科的植物苦逼史里。

具體別問我，當年的老學渣儘力了。

有同行的歡迎打臉。

又不是聞了會餓的香