精釀啤酒屋加盟的可行性？

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精釀加盟？精釀，現在在國內代表一個情懷。加盟，代表一種商業模式。

不管你做什麼，首先你需要給你自己定位，你屬於有點資本開店，不在乎收益率，只要保本，自己也喜歡精釀的，你可以考慮做精釀。

其次，你確實想做事業，說白了就是掙錢，那加盟，但是現在國內的實體商業環境很差，相對於情懷來講。

專註做精釀，你要先進圈子，至少你應該知道你在的地方適合賣什麼酒，賣給誰，當地和周邊甚至全國精釀圈你混，你不用表態，喝自己的酒，做自己的店，以情懷為主。目前國內北上廣和直轄市省會都有精釀酒吧，以現狀兩年內選擇在這些地方開市場資源較為豐富。三四線城市很艱難。做情懷，不用多大，不用多牛逼的酒，但是，但是必須要自己的特色，必須有自己精釀圈子，否則開門之日就是關門之時，情懷不用賺大錢，但是起碼不要虧本啊。

加盟，商業，在國內，加盟做得好的，都是標準化的，比如火鍋，加盟店多的，不一定是最好吃的，加盟是考究的標準管理，管理重要，不需要情懷。但是目前國內純精釀酒吧加盟幾乎沒有，連鎖的有北京悠航，開了兩家店，上海Daga 上海傑克酒窩，上海啤酒阿姨，上海萊寶，上海啤酒工坊，好像都有兩家店，成都M99有五家店，重慶Hops兩家店，浙江的愛尚有幾家店吧。其他目前還不知。這其中有隻做精釀，只做商業進口啤酒，也有隻做情懷。

所以，綜上所述，你先混混圈子，多跑跑酒吧再說，不管是精釀還是商業加盟，整體實體經濟下滑後，再牛逼的情懷，再牛逼的釀酒師，再牛逼的商業模式，也要考量的。

真正的精釀是不需要加盟的，只需要你對精釀的熱愛和鑽研，還要考慮生存和收支平衡。

不管精釀還是加盟，還是精釀加盟，明白一點，你想到的這些，早都被別人財團，公司，酒廠摸透了。除了自己有熱愛的心和鑽研的精釀，做出特色。否則很難。

謝邀，個人認為無論是瓶子店還是自釀都沒什麼必要加盟，因為精釀啤酒喝的就是不一樣，主旨就是要推本土化、特色化。所以如果要是開瓶子店，就多喝點好酒，多多學習酒廠知識，以後要向客人屁屁，如果玩自釀，那就要好好學學了，反正我不會加盟

前兒時間好幾個公眾號在知乎天天推銷特色啤酒，然後就沒見著影兒了，說明什麼？

就一句話，加盟都是騙人的，找個靠譜的brewpub或者工廠，踏踏實實學點技術，自己成長了才有核心競爭力～