我是剛剛喝普洱的新人，剛接觸普洱就喝生茶可以嗎？怎麼樣能提高自己的品茶能力呢?

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先把生茶還是熟茶，這個問題本身沒有所謂茶格高低之分，想喝什麼是每個人自己的選擇，進入茶的方式也十分多變，沒有規定誰必須選擇什麼。至於所謂的正道喝茶法，不太贊成要先喝熟，再喝生的方式。我覺得喝茶接受的是茶的口感，起點在哪裡不重要，關鍵是如何走後來的路。接受生茶口感的人一般不會再去接觸熟茶，而接觸熟茶的人很大程度上是喝了生茶才認識到了茶的世界。因此，先把生茶的人我覺得你是選擇了另一條路，與眾不同的路，或許你的選擇讓你起點更高，但至於怎麼成長仍然需要你自己去體驗。

至於提高品茶的能力，幾位答主講得都對，不斷的喝，不斷的對比。那是你尋找茶味茶特徵的最直觀來源，當然也需要去參考一些理論的知識，比如茶底、品種上的差別，比如工藝、制茶上的差別等等，結合你喝到的和看到的，學到的，來認同一類茶。

無他，多喝，多對比。

剛喝茶，從生茶如手不是問題，首先要了解茶給你什麼，你找到了什麼，比如生茶，苦澀甘香津韻，苦回甘澀生津香如蘭韻走氣，這是要慢慢在口腔與身體上去找的，喝茶有三個階段，一用口去喝，二用身去喝，三用心去喝，不要急慢慢去尋找。有不明白可以找我。

1.先問自己手頭有什麼茶工具。

蓋碗，公道杯，茶杯，茶漏，茶刀，計量稱。這些有嗎？沒有就別說喝熟茶還是生茶了。這是必須的投資，必要的投資。這若覺得麻煩，你永遠喝不懂普洱茶。

2.去茶城轉一圈吧，厚著臉皮蹭茶。

商家正常情況下會泡茶給你喝，你可以喝熟茶，也可以喝生茶。選自己喜歡的。為什麼去茶城？茶城老闆都是精而又精，泡出來的手法，還有滋味肯定不會差，基本上會完整的把普洱茶最基本的味覺甚至更進一步的很多東西展現給你看。你可以看看，多看，多學。

3.從第二步，你自己確定喝什麼茶了，比較喜歡。再去選商店買茶吧。

喝普洱茶是一件很麻煩的事，喝普洱茶也是一件很愉悅的事

如果題主只是以【剛接觸普洱茶】為一個限制條件的話，那麼喝生茶熟茶都是完全沒問題的。因為沒有任何一條規定有說剛接觸普洱茶的人不能喝生茶。但是，剛接觸普洱茶我卻不太建議你喝生茶，因為普洱生茶不同於熟茶，雖然原料大多都是採用雲南大葉種，但是製作工藝卻相差甚遠。其中兩者最大的區別就在於生茶是不經過發酵，而熟茶採用後發酵（也就是人們常說的渥堆）工藝。這個工藝會導致什麼差別呢？就是生茶喝起來非常烈，入口的收斂性和苦味都強於熟茶，第一次就直接喝生茶，如果體質不適合，很可能造成茶醉。茶醉會導致心跳加快，手抖，極度興奮等。而熟茶經過發酵之後，其中的茶多酚等物質得到氧化，喝起來會溫和許多。所以我建議題主先從熟茶開始喝起，慢慢的，再試著從比較淡一點的生茶開始喝；至於品茶能力，人們常常甩出兩個字：多喝！但是我認為盲目的多喝並不能形成你對茶的系統認知，我的建議是：多種茶一次性對比著喝！如果題主想學習六大茶類，就把六大茶類都找到，一次性對比著喝，這樣會很明顯的看出六大茶類在干茶、湯色、香氣等方面的明顯差別；如果想了解熟普，就一次性找好幾種熟茶對比著沖泡。一般熟茶和熟茶之間的差異分開喝的話不會太明顯，但是一對比著喝，那些小小的差別就顯現出來了。建議題主一開始學茶的時候先從分辨大的類別，再到辨別單一類別的茶之間的細微差別。如此，長期堅持，再結合看一些茶知識的書籍和帖子，一定會有很大的進步。祝喝茶愉快。