古代青藏高原上的人怎麼喝開水？
題主是想問在西藏古代生活中大家有沒有辦法把水燒到100度，有的人太敏感了，以為是歧視自己， 這是一種自卑的心理，要不得。如果你問英國人他們在中世紀的生活有多噁心，他們基本會當成笑話給你講，因為現在很發達，不會在意這段歷史，這就是民族自信。
古代沒有密封加壓的容器，水沒有辦法加熱到100度，但是高原氣候條件不適合微生物生長，所以水中細菌會比平原地區少很多，不用擔心衛生問題。謝邀。
他們的方法很簡單，把水倒進壺裡，然後用氂牛糞燃料加熱水壺，等水沸騰了，倒入另一個較小的容器，然後吹一下，再喝。
以上。
好，那我給細細回答一個。
西藏等水究竟有多熱？我也不知道…但西藏古代能不能燒出100度的熱水？不能。所以藏區對食物也是這樣，我們的牛肉也是代謝吃的，甚至有的地方還吃冰凍生肉，蘸辣醬粉。我自己也喜歡這樣吃。然後再看主食，藏區的主食主要燒糌粑，風乾肉，還有一些不用燒熟處理的食品。至於怎麼燒？我們有火鐮，也就是打火刀，這個到現在還有人用。廚具按照傳統的也有一大堆，但我看牧區還是喜歡用那種銀色的鍋子。
沒有沒有，西藏咋能喝開水呢！我們西藏到現在都買不著打火機，以前也沒有火鐮打火，我們很窮的！
而且呀，我們的酥油茶是涼的！從來不喝熱乎乎的！所以很多藏族呀到內地冬天都喝冰可樂！誒你見過喝熱可樂的嘛？應該挺好喝的吧？從來不喝，因為燙嘴！
當然能喝到開水了，只不過開了的水是80度
開水只是燒開了的水，只要到了沸點，就開了。
西藏的水只是沒有一百度罷了。大學是西藏大學，位於拉薩市東郊，海拔大概在3600左右，更精確的不清楚，大二時忘了做啥實驗了，反正燒了一鍋水，偷偷拿水銀溫度計測過沸騰中的水，89.1攝氏度，接近90度了，微生物我不懂，但水中常見的細菌也殺的差不多了吧，另外，高原缺氧環境和強紫外線的環境相對於平原來說，對一些細菌也是個挑戰
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝以上是之前的回答，我不清楚題主打算問啥，題目是古時候怎麼喝開水，沒有其他描述，嗯，怎麼喝，我是按題主認為高原水沸點低，導致水不衛生這樣理解的。但後來一想，怎麼喝開水，更簡單的回答，當然是涼了再喝啊，要不燙嘴另外，建議題主多看看書，多查查資料，或者有時間到西藏旅遊看一下，拓寬視野，我感覺這問題肯定是題主哪天無聊的時候提的，然後就上知乎提問了，這問題技術含量沒多少，你去網上查一下就可以查出來，海拔與水的沸點的關係初中物理就有，古人喝水的器具歷史書上也有，當然你可能是個小學生，還沒學過什麼，理解，不過既然你能在知乎上把問題這幾個字打出來，我相信你肯定識字，也會用通訊工具，你可以去百度一下啊，我相信百度肯定會有你想要的信息，沒必要在這裡提出來吧，而且沒有問題描述，說明你根本不在意這個問題。另外，勸你一句哦，有些問題提出來容易泄露隱私，比如這個問題就能讓別人知道你的智商大概處在什麼範圍了，提問要謹慎哦。
日常用的熱水確實不會到100度，沒來高原之前我也想過這個問題，但是到了之後看著翻滾的熱水一樣燙嘴的藏茶，很快也就把這檔子事忘了，而且像茶咖啡牛奶的最佳風味萃取溫度都低於一百。在高原也沒腹瀉過所有慢慢就不關注這些問題了，不過看了很多答案，看了一些照片，我們牧區大部分人耍壩子才會住帳篷，不是全年住帳篷的，多傑@Dorje你在誤導大家啊￣.￣|||，平時家裡面也跟大城市一樣高壓鍋微波爐甚至烤箱該有的都有。
其實大部分食品只要加熱到70多度就能安全食用了……
Safe Internal Cooking Temperatures Chartwww.canada.ca至於水，應該也是60到70度就足夠了：
Water Disinfection for International and Wilderness Travelers | Clinical Infectious Diseases | Oxford Academicacademic.oup.com我們燒開水再喝的主要意義是達到70度以後需要保持一段時間才能確保殺菌，而不是非要100度不可。
我不知道古代青藏高原上的人怎麼喝開水。不過「喝開水」哪怕在現代也是一個偽需求。你的需求是喝安全的飲用水，而做到這一點並不一定需要沸騰或者一定要達到100度不可。
不過需要滾燙的水倒是有一個並非偽需求的用處，就是泡茶。很多資料說磚茶適合用100度的水泡，而藏區看來是製取不了這種水溫的。不過這個會帶來口味上的什麼變化我就不知道了。
理論上來說，絕大多數陸地上水的沸點都達不到100度
唯一關注的是怎麼迅速把餃子餛飩煮開，不然會破的。
現代人也不喝開水吧，燙，我們都喝熱水
題主定義的是開水，就是燒開的水即水達到沸點，青藏高原的水還是能達到沸點的，只是沸點不是100度，貌似是70多度？
古代人怎麼燒不知道，畢竟我不是藏族，我只知道現代青藏高原居民是用熱水壺燒，不太關心沸點問題，至少我家這樣。
建議題主去學學物化。。。高原的開水只是溫度低一些，人家也是沸騰的好嗎！！！
題主想的應該是古代西藏的沒有方法將水燒至沸點，是通過什麼的方式或者方法來將水燒至沸點而已，不是要黑哪裡
我一個外行隨便聊幾句。
個人感覺，燒水燒開可以更「衛生」，原因是「微生物含水」，「如果微生物體內水沸騰了，那麼微生物體內的水分會蒸發掉，蛋白質之類的會失去活性，微生物會死亡」。
按照這個邏輯，我覺得只要水沸騰了就達到目的了，至於是多少度沸騰，應該是無所謂的。
或許可以用高壓鍋？
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