尋求保定各路美食，請附加路線。?

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我也是整理了朋友們搜的=。=

1、花家小吃。。吃豬蹄，全保定好評冠軍。大慈閣後邊東大街路南。

2、普羅旺斯西餐廳。特色是罐牛肉，關注微博並愛特好友店家還給打折。去過感覺不錯~~地址：恆祥北大街和城苑路交叉口東行路南。

3、王家廚房私房菜。真正開在自己家的私房菜，炸醬麵好吃！！盛興路南拐天香街路東，市物價局宿舍對面。這個沒去過不過倒是很多公交車到那兒。

4、壹零叄私房菜館。之前在急救中心那邊的居民樓里，現在開了分店。冷盤很入味，招牌是罐雞，推薦杏鮑菇。地址：城苑路和李庄街十字路口東20米路北假日花園底商。御膳園南行向東拐就是。

5、＜白洋淀印象＞ 地址：陽光北大街假日雅典城底商。也沒去過不過好像坐去植物園的車總能看見他家招牌╮(╯_╰)╭

6、松果園的西點和飲品好看又好吃！他家的狗狗也會不定期出現萌死你 地址：華電一校對面的小路，路北。那一條道都是好吃的！我家附近=。=店的確可愛就是那條街窄了點。。。

7、7080。比較有風格的一個。。同學聚會比較喜歡哈哈。大慈閣，就是裕華路北國那，旁邊有個小路一直走，看路。

8、啊呀字變藍了- -。。。串串叔叔，青年路四通商場北行200米路西。。就在青年路真心很好找。。招牌大得很那兩個串字哈哈很可愛。。

9、程記蟹黃湯包 新出了一屜一隻的純蟹黃大湯包 得用吸管來喝湯 程記地址：青年路郵局向南30米 那約斜對面 咪華先生旁邊。據說很好吃不過有點貴。。。另外現在在外地吃不到真是遺憾T T

10、香辣麵粉。。華電一校對面。冰粉好吃。小面還行，涼粉夠辣，主要是他們家的辣椒超級辣…由於就住附近天天跑，倒是每天很多人(≧▽≦)/~

11、惠澤園。店很多不多說，絕對好吃啊啊啊啊好吃不貴有檔次啊~

12、說起惠澤園，想起北斗星（ˉ﹃ˉ）。。。餡餅一絕強烈推薦他家的醬肉餅hiahia，也是因為分店到處都是很難描述具體在哪兒不過百花影院那裡有一家的我記得~~

13、然後突然想起我自己吃的一些地方哈哈比如早餐在省招待所那裡！有油條豆漿包子！經常排隊~~吃完以後還可以溜達著去青年路小北門那裡逛早市（前提是一定要起得早=。=）暑假經常這麼干表示十分的！愜意！

14、碰碰涼。。。華電一校西門斜對面。。冰激凌好吃，我喜歡朗姆酒提子味的（ˉ﹃ˉ）~那裡的漢堡炸雞神馬的也好吃而且巨便宜！最重要的是！！有wifi！

15、江南俏。。鐘樓那裡不用多說了。。。據說很便宜不過我從來沒去買過就是了=v=

16、五四路上的袁大頭醬肉火燒。雞蛋豆腐的和蒜香腸的都還行~便宜又好吃~雞蛋豆腐湯也一定要點噢。真心好吃。

17、說到火燒！閆家驢肉火燒華電一校西門斜對面妥妥的一定要去一次！！一定啊！不能更好吃了！！不過就是個人認為有點油。。。而且跟5年前比起來貴了好多QAQ

先寫這麼多=。=如果有需要再改0·0

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舌尖上的保定：驢肉火燒......方圓之間品正宗味道

導語：保定是座古城。在保定的美食界，也頗有那麼一批傳承近百年，甚至二三百年的「老前輩」，早在新中國建立前便曾經享譽古城。人氣美食第三波，小編帶你一同看看關於保定的小吃。

　　主菜篇

　　清真鹵煮雞

清真鹵煮雞。資料圖

　　馬家老雞鋪的清真鹵煮雞，色艷形美，肉嫩骨酥，軟而不爛，味道醇香，揚名遐邇，膾炙人口，為地方名特產品之一。馬家老雞鋪的鹵煮雞選料精良，加工精細。

茄子餅

茄子餅。資料圖

　　定興傳統小吃。鮮香酥軟，佐餐佳肴。將茄子切絲、拌鹽腌1刻鐘，使變軟。將大蒜拍成泥，辣椒切細絲與花椒粉、味精拌入茄絲中；再加適量麵粉攪勻至上勁。素油入鍋燒熱，把拌好的茄料搓圓成餅狀，入鍋中炸2分鐘撈起裝盤即可。

全魚席

全魚席。資料圖

　　本席下酒菜按客戶要求可安排8-16個，佐餐菜1-2個，湯菜1-4個，特點是全席不離魚。造形美觀，色彩鮮艷，味道齊全。

麵食篇

　　白雲章包子

白雲章包子。資料圖

　　1919年白運章以自己的名子命名的。白雲章包子曾與天津狗不理包子並列被譽為名優產品，受到省市領導的題詞表彰，並獲得百年老字號。其特點是餡大皮薄，口感好，用料講究，風味獨特，是老保定包子的代表。

驢肉火燒

驢肉火燒。資料圖

　
　俗話說天上龍肉，地上驢肉，發源於河北省古城保定，廣泛流傳於冀中平原，其中以保定北部徐水縣的漕河地區歷史最為悠久。走在保定的街頭很有特色的一道景
觀便是隨處可見的驢肉火燒小吃攤，可以說，驢肉火燒這一名吃已經融入了保定普通人民的生活中，成為保定悠久的飲食文化的一個重要的組成部分。

白肉罩火燒

白肉罩火燒。資料圖

　　以建於清末民初的義春樓的白肉罩火燒最為有名。白肉罩火燒，做起來十分講究，要選用一定部位的豬肉，做到肥肉要脆而不生，瘦肉得爛而不柴。行家們都說白肉罩火燒流行三吃六味，三吃就是飯、菜、湯，也就是說有肉有湯有主食，六味是指如果就不同的小料有不同的口味。

特產篇

　　春不老

春不老。資料圖

　　春不老，亦名雪裡紅，是保定三寶之一。腌制後，無論存放多久，即不生筋，也不長柴，無苦澀味道，顏色嫩綠新鮮，為冬春季節不可多得的蔬菜。用保定春不老做腌菜、生食和炒菜均宜，是城鄉人民頗受歡迎的蔬菜。

　面醬

面醬。資料圖

　　「保定面醬」 ,始產於清康熙十年，距今已有近400年歷史，質量優良，久負盛名，是理想的烹飪調料。保定的甜麵醬由優質麵粉釀造而成。質稠味甜，色澤紅褐，盛入碗中倒置不流。

高碑店豆腐絲

高碑店豆腐絲。資料圖

　　採用伏地大豆為原料，經篩選、浸泡、磨漿、煮沸、除渣、凝固、壓片、切絲、鹵煮、捆把等工序製成。其中磨漿工採用大漿細磨法，用細紗布過濾，製成品質地純凈，拉伸有力，食之筋道；

槐茂醬菜

槐茂醬菜。資料圖

　　歷史悠久的傳統小菜，具有300多年歷史，出產於保定市槐茂醬菜園，早在清康熙十年，就因味道鮮美而遠近聞名。

滿城草莓

滿城草莓。資料圖

　　滿城縣農業的特色支柱產業， 1986年，農業部確定滿城縣為「全國優質草莓生產基地縣」，被譽為「河北草莓之鄉」。

　釀酒篇

　　劉伶醉

劉伶醉。資料圖

　　河北省徐水縣酒廠釀製的特曲名酒。徐水釀酒有千年的歷史，劉伶醉酒的故事流傳至今。1998年，文物部門對酒廠燒鍋遺址進行了發掘。經考古專家鑒定，現廠區內「潤泉涌燒鍋遺址」的年代為金元時代，距今已有近900年的歷史。

老字號

　　白運章包子

白運章包子鋪。資料圖

　
　始創於1919年的「白運章包子」，早在1958年的全國食品質量評比中，就曾與天津狗不理並列奪得第一名，1999年被國家內貿部正式命名為中華老字
號。最近，「白運章包子」還被國內眾多旅遊機構，列入與天津狗不理包子、北京慶豐包子、廣東叉燒包齊名的美味包子之列。它不僅是名揚全國的百年美食，更是
保定亮給全國的一張生動的地方名片。

稻香村

　　稻香村。資料圖

　
　始創於民國六年，開創人曹洪波(河北景縣人)，1917來保創立稻香村店鋪，保定軍校行政處長石仰溪出資銀元3000元做為開業資本，由於當時地理位置
優越，經營有方，1917年至1929年是保定稻香村的鼎盛時期。1948年11月22日保定解放，國家交通銀行接管稻香村，將官僚資本之股金收歸國
有；1954年經人民政府批准，稻香村首戶為公私合營企業；1956年公私合營至1966年「文革」前夕，是保定稻香村第二次昌盛時期。

保定特色飲食名人軼事

　　牛肉罩餅

　　清朝年間，相傳嘉慶皇帝南巡路過保定，聞異香而振神，問左右：「何物發此香？」左右答：「牛肉罩餅。」嘉慶吃後稱讚：「色、香、味」三絕。從此，牛肉罩餅即成了歷任知府招待各路賓客的美食。

　　俗語說，一罩二，是一兩肉二兩餅的意思，要說「半斤罩二兩」會讓人笑不懂行。

　直隸官府菜「雞里蹦」

　　相傳康熙皇帝南下，御舟停泊在保定府安州白洋淀郭里口行宮，晚宴，廚師用家養雛雞宰殺，加白洋淀鮮蝦仁，佐以槐茂醬菜，炒制一道菜獻上，康熙食後讚不絕口，問其菜名，廚師隨口說「雞里蹦」，因諧音「吉利蹦」，這道菜變為御菜，傳承止今。

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東北永利燒烤

在挺偏的一個像是衚衕的地方，具體地址也說不好，每次都是打車去的。不過有點小貴，但是擋不住味道好啊，話不多說上圖，還有烤麵包片也很贊，圖找不到了

鮮芋仙

萬博五層，甜品店，剛開始感覺有股藥味，後來就愛上了，推薦燒仙草！！！

鐘樓麵包

鐘樓商廈底下一層，每次去都要排好久好久的對，還限購(￣へ￣)，還是經常騰出時間來去排隊，香！酥！軟！推薦紅豆和椰蓉的

雪花酪

只吃過河大附近那家的，很贊啊，消暑必備。濃濃奶香，可以自己往裡面加東西，還是推薦紅豆，哈哈哈，我是不折不扣的紅豆控。

新辣道

一家魚火鍋，在萬博五層，學生黨覺得有點小貴。味道超贊，菜品肉類也都很新鮮，魚肉超嫩的，還有免費自助的冰淇淋球，可以把冷飲省了。最喜歡一個叫什麼什麼椒的辣鍋，具體記不清了。他們家的鍋都是雙拼的，不用擔心小夥伴的口味不統一。自己拍的圖找不到了，在網上找了兩張

比格披薩自助

主打披薩，榴槤的是招牌，也是我唯一能接受的和榴槤相關的東西。在裕華路上，一個樓的六層，離著鐘樓有一段路，門口長這樣

店裡裝修風格還可以，但是我去的那次遇上旁邊有個小朋友過生日，帶了一群小夥伴，有點吵。最後畫重點！！學生黨記得帶上學生證，有優惠！！！有優惠！！！有優惠！！！重要的事情說三遍。

宴遇石鍋

東風路宜家樓下有一家，軍校有一家，東風路的裝修風格很喜歡，軍校的裝修就很平常了，兩家的口味雖然有點差別，但都很好吃，個人更喜歡東風路的。推薦水煮魚和豬蹄。他們家的燒仙草不如鮮芋仙……

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