為什麼藍月亮啤酒（blue moon belgian ale）這麼好喝？

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竟然有橘子味的口感，味道還很醇厚，度數也不低，一點都不寡淡

這款酒屬於比利時小麥風格，此類型的酒通常會加入芫荽籽（香菜籽），橙皮（香料用的柑橘屬植物，不是吃的橙子），所以香氣比較清爽微辛，加入了比較高比例的小麥，有的酒會加糖進行調味，所以口感比較香甜。同類型常見的酒還有福佳白，1664。白熊，荷蘭修道院小麥等幾款口味要更好哦。

另外，啤酒世界非常豐富多彩，你接觸到的可能只是冰山一角，除了比利時小麥，簡單介紹幾個常見的分類：

表現各種酒花香氣的是IPA/PA（印度淡色艾爾/淡色艾爾），及其衍生版本APA

（美式淡色艾爾）以及帝國IPA，雙倍IPA等。可以聞到各種熱帶水果，松針，青草，草藥等等迷人的香氣。另外，其中有許多款可是清苦的哦。推薦入門酒：釀酒狗PUNK IPA。

我們常見的德啤就是印象中的白黃黑老三樣（德式小麥、慕尼黑清亮拉格、深色拉格）著重展現了麥香，但是還略有不同，白啤中的酵母香，黑啤中的焦香，黃啤的麥芽香。推薦款：柏龍小麥。

比利時最出名的修道院啤酒自成一派，層次豐富，口感複雜。焦糖，麵包，李子，葡萄乾等等複雜的甜香味揉在一起衝擊你的口腔。推薦款：智美藍帽/羅斯福10號。

世濤和波特算是比較濃烈的啤酒，焦香麥芽被釀酒師用到了極致，也是各種增味原料用的比較6的啤酒，咖啡豆，乳糖，香草，辣椒，裝過烈酒的橡木桶……只有你想不到，沒有釀酒師做不到。推薦款：左手牛奶氮氣世濤。

蘭比克和法蘭德斯艾爾，則是酸爽口味人士的心頭好，愛的人覺得像紅酒一般酸甜爽口，果香宜人，厭的人往往說這是一支醋……推薦款：林德曼櫻桃。

另外，小酌怡情，大醉傷身，希望題主能對啤酒世界感興趣。

最近在朋友聚會的時候都在推薦喝這酒，喝的時候記得加橙，可以更好引出酒的風味。

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中文名稱：藍月布魯姆比利時風味啤酒
(Blue Moon Belgian White Belgian-Style Wheat Ale)
配料：水，麥芽，小麥芽，燕麥，酒花，芫荽，橙皮，酵母
規格：355ml
酒精含量：5.2%vol
原麥汁濃度：12.6°P
產地：美國

這個酒目前有2個版本，國內的標識與國外的稍有不同，據說很快也要換成國外包裝了。

藍月啤酒（Blue Moon Belgian White）是一款未經過濾的比利時風味的小麥啤酒，1995年誕生於科羅拉多丹佛市的 SandLot 酒廠。「Belgian White」一名取自於白色不透明的酒體，以及其釀造方法。此釀造方法創於比利時，至今已有300多年的歷史。始人釀酒大師Keith Villa曾專門去比利時學習小麥啤酒的釀造，並取得了釀酒博士學位。
Keith Villa

Keith Villa在釀造這款酒的時候，根據自己在比利時學習的經驗在小麥和大麥之外加入了燕麥，還有橙皮和芫荽來釀製。燕麥和小麥使這款啤酒喝起來格外清甜，而橙皮和芫荽則讓這款啤酒味道和香氣非常獨特。藍月布魯姆酒略有混濁，因為其未經過濾。這意味著釀造者保留了所有原料豐富獨特的風味。
原料包括橙皮與芫荽

在美國，很多酒吧都會切一片橙子來配這款啤酒一起喝，這也成為 Blue Moon 藍月布魯姆比利時小麥啤酒獨特的標記。橙子把瓦倫西亞橙皮的風味帶了出來，而橙皮也正是藍月釀造的其中一種配料。
國外也有這樣的飲法：伴橙子是國外一慣的做法。

除了最有名的Belgian White，藍月其實還有很多產品的，包括季節性啤酒還有南瓜啤酒之類。

謝邀。

幾年前在電影院看Blue Jasmine的時候喝了杯blue moon, 插曲中出現了Blues My Naughty Sweetie Gives to Me讓人一耳鍾情從此變成Sidney Bechet的腦殘粉，片尾正好也放了首爵士經典Blue Moon, 這一切的巧合如此完美，怎麼能不喜歡。

我10年前在美國喝到這個啤酒的時候絕對是精釀！這幾年總聽到有人說Blue moon不能叫精釀，翻看了好多資料才發現，原來是因為銷量太大、啤酒集團入股導致美國精釀協會要把他排除出精釀，我覺得這絲毫不能改變BlueMoon最開始做精釀的初衷！現在美國很多餐廳依舊把這個啤酒歸類到精釀啤酒里，誰讓消費者喜歡呢

芫荽，芫荽，芫荽。重要的事情說三遍。

BlueMoon是典型的Witbier，在這款啤酒的前調偏軟，有點類似於胡椒的味道，緊接著烤橙皮和芫荽籽的香味不斷引人入勝。

比起爛大街的1664，無論是味覺層次還是用料的誠意度都要高很多。如果1664，福佳，BlueMoon三款擺在我面前，我一定果斷選擇後者。

因為喜歡的人喜歡喝

到後來自己也喜歡喝了

超級好喝！在美國的時候去超市就要提一拎回來，拿酒的時候就有啤酒肚大叔跟我說你挑對了這個好喝。到了萬聖節那段時間還有南瓜味的藍月亮，黑哥哥好像很愛。

橙子味道很香，但似乎給很多人和都說喝不出橙子味，明明是很濃郁的橙香，拿起手中的藍月亮，想起了留學的時光，懷念啊

賣點就是Brewed with orange peel

藍月不是精釀。

這就是精釀啤酒和工業啤酒的差別泡沫綿密風味獨特口感清爽藍月布魯姆算是比較好的入門產品因為我最近自己也喝