天津哪家的卷圈最好吃？

01-29

美食

老姑卷圈算是不錯的吧，西北角慶發德門口，吃過一次，排大長隊。北京一姐姐來天津玩，住我們家，轉天就帶她去回民美食雲集的西北角吃香東西，結果就排隊了。

排著排著，老闆娘（應該是老姑本人）對旁邊傻站著的民警嚷，「你把旁邊粉皮兒遞過來」，民警瞅了她一眼，沒言語，然後就幫她遞過來了。

姐們兒倍兒驚訝，「天津警察跟回民關係這麼好啊」，我說，對，就這麼好！

卷圈屬於油炸食品，要買剛出鍋的熱乎的。現在有不少的大餅夾一切的攤子也開始賣了。主要是看店家是不是自己包。然後看看有沒有人比較多的。這個東西其實在調味方面各家差別並不是特別明顯，明顯的區別就是大餅裡面會給你添加什麼調料，有沒有甜麵醬辣椒，放不放鹹菜之類的。剛出鍋的控控油，稍微涼一點，卷在大餅裡面，味道口感剛剛好。並不需要追求什麼回民漢民攤子。

某天上午九點的穆記。。。

家門口的就行啊！聽過穆記，但沒吃過！中山門花園門口，小姐姐炸的就挺好吃~4塊錢一套，夾倆卷圈！

勝利路與建國道路口，原來的老貨場大街，專門賣早點的一條街，有一對大爺大媽買了20多年的炸糕了，天津老本地人都說比耳朵眼的好吃，現在也賣大餅卷圈，來吃的人也很多