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普洱茶膏在形制上和茶磚比有什麼好處?


形制?這個發問點太詭異了o(╯□╰)o

根本是兩種不同領域的東西,怎麼比?

在 茶膏和原茶相比孰優孰劣? ? - 真的是單大寶的回答 中說過,在此再次強調一下:

茶膏從一開始,就是藥品,不是茶品,不是食品。

在現代醫藥發達的時代,茶膏就是劣質原料處理方式之一種,以及新保健品營銷(or忽悠)買點之一。

竟有人把這種貨色當成茶品了么?

這就好比在問「瓷磚在形制上和平板電腦比有什麼好處」︿( ̄︶ ̄)︿

又黑了一門,反正虱子多了不咬~~~~


茶膏本來就不是沖水房茶喝的。現代讓您沖水喝的茶膏非彼茶膏,沒啥意思,做了個新穎的商品而已。商品。


陸羽專著《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,也是中國茶葉史上第一個將茶葉中出現「膏」記錄的書籍。陸羽在其中多次提到「膏」字,如」「畏流其膏」、「出膏者光」、「含膏者皺」、「油膏其面」等,可以說茶膏第一個發現茶膏的人正是陸羽。

「畏流其膏」意思是在餅茶的加工過程中把「膏」擠壓出去,會使製成的茶餅表面像籮篩,形狀枯乾。

「含膏者皺」是將茶葉中的茶汁與茶葉擠壓出來,又不遺失,仍然附著茶葉表面,經過空氣氧化後,使茶汁形成的膏狀物質存留在茶葉之間,這就使餅茶的表面由於「膏」的生成,形成皺紋狀。陸羽認為的好茶表面上一定是「含膏者皺」,這是唐代鑒別好茶的一條標準。

因此,陸羽在《茶經》中最推崇的好茶是「胡靴」。其外觀如胡人的皮靴,有細膩的皺紋狀,就是「含膏者皺」的典型代表。

但是,陸羽雖然從製作餅茶中發現了茶汁溢出後出現「膏化」現象,但他沒有將茶汁與茶葉中的纖維物質徹底分離,而只是讓「膏」仍然保持在茶餅的表面,並不屬於真正意義上的「茶膏」,而是屬於「含膏」的性質。


普洱茶膏的基底是普洱茶,普洱有什麼成分,茶膏同樣是什麼成分,說白了就是茶葉的提取物質,更便於保存,體積只有原茶葉的10分之一,飲用超級方便,就喝咖啡一樣,沖泡即可飲用


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