廚師--不知什麼時候成了包袱（16）

一紙文件，部隊不能開第三產業，海上明珠的第二年，於是承包給了個人，因部隊的關係，我的工資到了1200元，師兄重新回到了部隊。

工作不是很辛苦，夏天太陽烤著鐵甲板，沒有空調的廚房、卧室。溜進三樓的舞廳（OK廳改的）蹭涼氣。舞廳平時很吵，就躲在角落的沙發上打盹，老闆娘見了，非要叫我跳一曲，怎麼可能呢，還是歡快的三步圓舞曲，老闆娘帶著我轉了二圈，暈乎乎的撞在一對情侶身上，嘩啦啦全倒在地上，後來老闆娘沒有再邀請跳舞，我也從此沒有跳過舞。

是認為這種自由學習烹飪的方法吸引了我，還工資當時還過得去，我又錯過了一次機會，沈家門第一個夜排檔的左，本來他就是港務局的員工，優先免費得到一個攤位，他想和我一起在隔壁開一家，增加一點人氣，一萬元，當時手上的錢真好夠，第二年他在城裡就買了一處二手房，而我卻失業了，生意全部到夜排檔去了，只能關門。

本來這也沒有什麼，六橫老家在大開發，老戰友說「要不我們開一家吧，我來拉客戶，你來管理飯店」，作為有點實權的國家公務員，我相信他有這個能力，但我不想離開城市的繁華。表哥也慫恿我和他一起開批發部，國家單位，供銷科出來的他，對雜貨的利潤了如指掌，而我還是追著我的廚師夢想。

現在那位要和我開飯店的，成了島上數一數二的實力派，聽說島上最好的酒店他佔了不少的股份，那位開批發部的表哥，城裡有十套房，家裡也蓋了大大的別墅。

而我繼續在城裡流浪，等待著好心的老闆收留，創業雖然成功的比例很小，但不停的創業肯定是百分之一百的成功，起碼對於我們那個年代的人來說！

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