粗人細福 — — 塵世之茶
1.
這幾天與一位茶友聊天,頗有些感悟,今夜無事,特與諸君分享。
她常說,粗人一個,品不出什麼味道來。
其實這句話仔細琢磨,便挺有味道的。
現在外面有喝茶習慣的茶友,平日里喝茶時也擺個茶席、燒了檀香的,估計不在多數的。大多數人應該亦是在工作之餘,喝口茶當做休憩罷。
茶喝多了自然便有了一些概念了,也分的清品種的區別、口感的厚薄、滋味的濃淡和一些香氣的分類了,這是日積月累的經驗,若是說到當下:別說,還是一個保溫杯走天下。
方便嘛。不講究投茶注水的比例,不講究浸泡的時間,泡上一壺,想喝就喝,少了加水,淡了換茶。
其實這也挺好的,不管是形式上的注重或者是品質上的追求,亦或者是根本不去考慮更多,僅僅只圖口茶喝,本質上面都是一樣的:愉悅自己。
愉悅自己的內心,跟愉悅自己的身體,都是愉悅自己。
2.
她又說,喝啥茶都差不多一個味,好茶給我喝浪費了。
我想,其實喝入喉了,便不浪費了。真正的好茶,便連不知茶理的人喝了,都會豎起一個大拇指的——或許他說不上來好在哪裡,但是好喝就是好喝的。
或者說,更值當一點,若是遇見好茶,仔細去喝,認真去喝,喝茶時便專註當下。既如此,便是這款茶的福氣了——茶理在人,你專註了它,它的存在便具有了十分的意義了,要不然,便如錦衣夜行,星過無痕了嘛。
茶再好,有人喝它,它才能體現它的好。若是喝它的這人又十分專註,領略了它的神韻,那茶之一生,便瞭然無憾了。
3.
至於你喝的出來茶的好壞,喝的出來茶的品種,喝的出來茶的香氣低揚、滋味變化,那都是後話了。首先你喝茶的時候,你覺得舒服,至少解渴嘛。
而世間之茶大抵如此,諸如大壺茶、大碗茶的魅力也在於此:此時,喝茶已不再是窮究茶里的事物了,喝茶只是一個途徑,使人愉悅的途徑罷。
那既是愉悅了,此時再去窮究它,似乎亦沒有更大的意義了。
所以,請喝茶罷。
感謝閱讀。
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