除了活章魚，韓國還有哪些令人難忘的特別料理？

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吃美味佳肴是人生中幸福的事之一。雖然全世界裡有各種各樣的食材和料理，但是每個國家的美食各不相同。在某個國家裡人們很喜歡吃的食物，去到別的國家也會變成讓人厭惡的食物，不能當作食材的材料去到別的地方也會被用作為食材。因為不是平時喜歡吃的食物，所以會對它產生反感。

但是每個國家裡都有數一數二的最佳美食。就像韓國一樣，也有著只有韓國人才喜歡吃的食物。

特別是韓國的活章魚，去過韓國的朋友一定體驗過。雖然感覺令人難以下咽，但是，實際上吃起來的味道卻是極好，讓人難以忘懷。除了活章魚，還有哪些只有在韓國里才能吃到的美食呢？

活章魚（???）

活章魚數得上是韓國食物中外國人最不喜歡的食物。吃掉整個蠕動的章魚和章魚的吸盤粘住舌頭的感覺，雖然對於第一次接觸的外國人來說是一個巨大的衝擊，但是，卻是在別的地方無法吃到的補品。吃生章魚的時候，把章魚剪開，撒上芝麻油和芝麻鹽做成生拌章魚來吃，味道十分美味。

醬蟹（????）

醬蟹是韓國的國民下飯神器！韓國的醬蟹備受寵愛。雖然全世界中有許多很受歡迎的料理，但是烹調好的蟹加入涼涼的調味醬油，獨特的儲存腌制方法僅韓國獨有。如果有一份帶著鹹鹹的味道、淡淡的海水的味以及滿滿包裹著蟹黃醬的醬蟹，不需要其他的菜肴，也能很快得吃完一碗飯。

調味炸雞（????）

雖然炸雞是全世界中常見的食物，但是外國人對韓國的炸雞味道不禁感嘆。以擁有眾多的炸雞菜單為傲的韓國，有著炸雞、調味炸雞、醬油炸雞、辣椒炸雞、涼拌蔥絲炸雞等數十種味道。特別蜂蜜配劑製作的炸雞&啤酒，通過電視機和綜藝馳名世界，是一款備受歡迎的美食。在中國颳起一股新韓流文化、炸雞熱潮。

橡子涼粉（????）

橡子涼粉也是只有韓國才有的食物。雖然亞洲國家中某些地區也做涼粉吃，但是用橡子做涼粉吃的國家唯獨只有韓國。橡子涼粉作為韓國歷史悠久的食物，經常出現在皇帝的御膳桌上。它是饑饉年時，受苦的百姓們生存救荒的食品。它是一款吃起來口感彈性有韌勁、水分充足，幾乎沒有什麼熱量，又有飽腹感的食物。

發酵的鰩魚（?? ??）

發酵的鰩魚是在韓國里讓人難以挑戰的食物。它作為全羅南道西海岸地區的特產，是一款把鰩魚切開放在罈子或堆放在麻布里長時間發酵的食物。把鰩魚發酵到有惡臭的味道。雖然有惡臭的味道，但是肉裡面沒有任何變化，可以放心食用。

鰩魚的特點是，就算只吃一點點，嘴裡還是會充滿著鰩魚的味道，就算炸彈一樣刺鼻的強烈的味道充斥口中。它是一款很有魅力的食物，狂熱愛好者會進行激烈的挑戰，比賽看誰更能吃鰩魚。

柄海鞘（???）

柄海鞘雖然是世界上常見的海鮮，但是僅僅只有在韓國才會吃它。這種雖然只出現在海里，但是樣子和沙參相似，於是就有了柄海鞘這個名字。就像它胖嘟嘟的樣子，咯吱咯吱地咀嚼起來，十分有趣。不過直到幾十年前，它因為稀奇古怪的長相而被人們嫌棄，但是它的味道和功效廣為人知，人們都很喜歡吃。人們一般把硬殼剝掉後吃裡面的肉。雖然和海鞘的味道相似，但比起海鞘，它更爽口和香軟。

蘇子葉（??）

外國有香草，韓國有蘇子葉。蘇子葉因為特有的香氣和味道而被稱為韓國香草。雖然韓國喜歡吃蘇子葉，但是世界上吃蘇子葉的國家不多。吃蘇子葉以及用蘇子葉做食材的國家幾乎沒有。它的研究功效無幾，但是在韓國，蘇子葉卻是優秀的料理材料。蘇子葉浸泡做成醬菜來吃，放在紫菜包飯或者拌飯里，再或者切細來做料理。

扁玉螺（???）

韓國是世界上吃扁玉螺最多的國家。扁玉螺主要煮來吃或辣拌，和素麵一起吃會更好。第一次吃的話就會給人留下深刻的印象，但是比起味道，它有韌勁的口感和出眾的味道會讓人沉迷其中。不僅是全螺，就連罐頭扁玉螺的銷售量很高，韓國內的扁玉螺無法滿足人們的需求，要從英國和愛爾蘭進口。