吃茶去！人生浮沉如茶葉，苦後回甘是至味

01-29

茶，集大俗大雅於一身。

開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，茶葉在日常中跟柴米油鹽一樣，不可或缺。這是茶之俗，有市井煙火氣。販夫走卒，大碗喝茶，如牛飲。這是茶之粗。

琴棋書畫詩酒茶，品茗，是文人雅士的必修課。這是茶之雅，雅人深致。趙州和尚那句著名的偈語：「吃茶去」，可意會難以言說，這是茶之禪，茶禪一味。

趙朴初先生的詩：

七碗受至味，一壺得真趣

空持百千偈，不如吃茶去

則生動有趣得多，「活在當下」，喝壺好茶，不去管他。

日本茶道的「一期一會」，則是「難得一面，世當珍惜」，流露出惜緣、宿命。

粵人常說：「得閑飲茶」。問題是今人特別忙，步履匆匆，無暇停留，生怕被時代落在後面。因為忙，沒有「閑心」去駐足欣賞，不會也無意去「閑聊」，「難得悠閑」、「閑適」。今人最大的心愿，是「偷得浮生半日閑」，閑下來後，想得卻是：掙點閑錢。

飲茶、品茗，要有三兩閑人，於斗室中安坐，不侃侃而談，無酒席上的豪言壯語、葷言腥語，有話則談，無話則默。茶藝可繁，茶道至簡，由表及裡，化繁入簡。湯色由濃轉淡，氤氳中物我兩忘。

人生浮沉，如茶葉，富貧由命，浮沉隨運。狂者與世浮沉，狷者與世無爭，唯有「聖人與世推移」。

人間有味是清歡。人間至味，是苦後回甘，就像一壺好茶。