起早貪黑一年,我吃成了一張活地圖

今天是2017年的最後一個工作日,敢問各位,年初時定下的目標,達成了多少?

別的不說,就說局座我在年初時定下的「工作目標」——今年貢獻給食鑒局的體重額度,就定個10斤吧,不能再多了——然而,即便是招了強有力的副將阿花,今年的「目標」仍舊是超額完成了呢…

顛了顛本座肚子上微微凸起的柔軟的一圈肉,真是不禁感嘆、今年的戰果怎麼凈TM往我身上豐富了?於是忍不住回顧了食鑒局的這一年,不回頭不要緊,這一回頭呀,我滴個乖乖,今年只長了12斤肉真是走運!

一年四季,我們都在跟網紅打太極

這一年,排過很長的隊,掉過很深的坑,有些真話很刺耳,但總比再花錢買「套路」強…

可憐的組長,這張照片也不知上了多少媒體和自媒體……

探索人廣三大網紅

人廣三大網紅值不值得排,想聽真話嗎?

盤點魔都奶茶江湖

喝了147杯奶蓋奶茶,就為了看看喜茶到底排第幾

走壞三雙鞋,就為了問清奶茶店都在用什麼原料

解鎖各種餐廳打折套路

這對情侶專虐餐廳,已吃倒閉好幾家...

公司周邊沒幾個網紅美食,都不好意思招人

上海Top50辦公樓吃貨招聘啟事,有你在的那一棟嗎?

網紅月餅照例一測

今年的網紅月餅,比月球上的坑還多

順便也摸清了網紅的製造方法

只要套路玩得深,錢比網紅還好掙

花888元吃了塊大牛排,現在心疼得在滴血

一旦過氣,網紅的日子就不好過了

網紅美食的宿命:終將過氣不如雞?

有意思的是,被食葯監約談的時候,某些很紅的品牌又紛紛不承認自己是網紅了……年底這個時候,眼看又有一波「網紅」在魔都拉開了陣勢,奶茶店隊伍又排起來啦,有什麼新店是你想讓我局明年去測一測的嗎?

吃遍3個市場 吃透5條馬路

這一年,最大的收穫就是,知道哪裡好吃,哪裡好買,探員們個個成功升級成了智能導航+活體地圖。

海鮮市場

這些海鮮市場想替代銅川路,還早了800年

北新涇菜場

因為愛上了一個菜場,我要和外賣拗斷了

上鋼菜場

這個浦東最大的菜市場,里里外外都好吃

宋園路

古羊路消亡之始,宋園路崛起之時

南京西路

隱藏在南京路步行街背後的美味,你知道多少?

壽寧路

壽寧路的160米、24小時、23家龍蝦店

大學路

有一條怎麼吃都不膩的路,它叫大學路

進賢路

進賢路那麼短,覓食清單卻那麼長

「跨界」吃過很多頓飯,

都不在正經餐廳里

為了吃頓飯,我們在高速上憋過尿,在貓咖里黏上一身毛,在澡堂子里與裸露的肉體作伴,在高鐵上點了一行李箱外賣…

高速服務區

「到此一尿」之外,你在高速服務區錯過了太多美食!

導航提示:前方有覓食雷區,建議憋尿繞行

靠自動販賣機填飽肚子

能賣菜、能算命的魔都自動販賣機,還有啥辦不到的?

坐高鐵點外賣

社會我高鐵,外賣路子野

到咖啡館擼貓

魔都越開越多的貓咪咖啡館,哪些值得一擼?

泡大澡堂吃美食

這幾家好吃的澡堂子請你收好,再降溫必被擠爆

到召稼樓買蹄髈

這個古鎮有點囂張,吃的比玩得還過癮

順便,為了放心吃飯,連商場廁所都給研究了……

魔都商場女廁及育嬰室點評

還沒有娃的局座,連帶娃去哪兒吃都摸得門清了……

今天有兩個深井冰大人,死活要到餐廳點兒童餐!

在「家門口」邂逅了祖國的天南地北

我大中華真是地大物博,博大精深,深不可測,測…測不完啊!!明年繼續加油吧。

蘭州牛肉麵

全上海正宗的蘭州牛肉麵,掰掰手指頭就數得過來

海南雞飯

去了12家雞店,還是沒吃夠

螺螄粉

比「不洗頭之交」更鐵的,是「一起嘬螺螄粉」的朋友

膠東/象山海鮮

沒有這道菜,哪能算正宗的膠東海鮮?

麻辣燙

人均五六十的麻辣燙,到底值不值?

熱氣羊肉火鍋

秋膘最後一貼,熱氣羊肉吃個飽!

肉夾饃

吃了20家肉夾饃,才知這裡為何叫「饃」都

最後,還研究了下上海的餐飲史,這些天南海北的好吃的都是怎麼進的上海,可以看這篇:

那些頂著「上海第一家」名號的餐廳,現在還好嗎?

也偶爾好奇,

探索了一下美食界的「舶來品」

都說美食是無國界的,但它們似乎先用標價划出了一條「國界線」…

越南河粉

一樣都是米粉,越南的憑啥比桂林的,要貴一倍?

鰻魚飯

一碗鰻魚飯要價260元,好吃上天了嗎?

漢堡

史上最快的快閃店,還沒In就Out了

當然,魔都食鑒局,

「魔都」才是我們的火力集中營

這些老上海的味道,真是一年比一年難找。新年裡許個願,希望這些「吃一家少一家」的好味道,能繼續在魔都人民的視野里活下去…

全家福砂鍋

集齊哪些食材,才敢端一鍋「全家福」上桌?

油墩子

下一個消失的街頭小吃,會是油墩子嗎?

排骨年糕

吃遍上海灘的排骨年糕,滿意的居然只有一家

獅子頭

吃到如此嗲的獅子頭,吳彥祖吻我都不想吐出來

牛肉煎包

魔都牛肉煎包大賞 | 它們還是你記憶里的味道嗎?

伴隨著消亡的,也許還有漲價

1997-2017:哪些小吃點心,漲價超過魔都房價?

局座今年的體重,怕是都奉獻給了魔都的這些餛飩、面和螃蟹里…

黃魚面

上海灘最好吃的一碗黃魚面,居然在…豐庄?

大腸面

上海最好吃的大腸面,永遠在最破的小店裡

冷麵

40℃的天連吃30碗冷麵,哪幾家還是老味道?

冷餛飩

天熱沒什麼胃口,也就吃了300隻冷餛飩

蟹宴餐廳

一桌大閘蟹,滿屏膽固醇,這肥我不減了!

以上,就是食鑒局遊走在魔都大街小巷的的2017年,歡迎收著當個覓食索引。

非常感謝這一年裡有你們陪伴著我局一點一點壯大(月半)起來,非常感謝你們貢獻的每一個閱讀量、每一次轉發、每一條你們的點評和安利。懇請大家在新一年裡再接再厲,和食鑒局一起吃下去!

評論區留給你們,告訴我今年月半了幾斤,當然,我局是不負責減肥的,就是想知道一下而已。

本文系我局綜合探員個人觀點形成,不能代表廣大消費者自身對產品的理解和個人意見,請看官老爺們理性判斷。


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