世界那麼大,茶餅為何偏愛棉紙包裝?

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現在市面上大部分的普洱茶餅、白茶餅等茶餅,都會在第一層包裝選擇簡約、樸素的棉紙。市面上有很多精美的包裝材料,為什麼所有人都選擇了棉紙呢?

小懂也是百思不得其解,經過多方面的了解才得知,這個棉紙最早用於普洱茶餅的包裝,是由當地的地理環境和生活習慣來決定的。

棉紙的原料是西雙版納地區特有的一種植物,當地的人叫「馬三」。一開始,棉紙僅作為當地的傳統生活用紙,直到上世紀40年代,馬幫看中了棉紙的特性,將它用於普洱茶的包裝,也由此沿用至今。

棉紙的特性

一 、透氣性強

相比於其他茶對密封的要求來說,普洱茶不需要與空氣隔絕。相反,一定量地與空氣接觸反而能夠促進普洱茶的後期轉化。

棉紙具有透氣性強的特點,又能密而不封閉,所以棉紙相對牛皮紙等其他包裝紙,更適合普洱茶的包裝和保存,利於後期轉化。

二 、吸附異味

茶有很強的吸附性,很容易吸收到雜味、異味,影響品質,這時候好好的一餅茶可就被白白糟蹋了。

棉紙有著很好的吸異味功能,味道吸附在棉紙上後,可以減少茶葉吸附的量,無形中保護了茶葉,但如果發現棉紙有異味,一定要及時更換,因為久而久之難免還是會吸附在茶葉上。

現在很多茶友會將茶餅裝到棉紙存茶袋裡,可以更好的存茶。

▲棉紙存茶袋

三 、利於長期儲存

普洱茶越陳越香,基本沒有過期的說法。但稍微保存不當,茶很容易就毀了。

棉紙有纖維長,強度高,經久耐放的特點,雲南及緬甸一些廟裡的經文都是用這種紙張來抄寫的,可以保存很久。剛好與普洱茶越陳越好的特點相符合。一般說來,普洱茶保存多少年,白棉紙也不會壞

正是因為棉紙的這些特性,其它適合轉化的茶,如白茶,也開始用它進行包裝。

純手工棉紙

純手工棉紙在製作時,需要把外面的皮全部剝乾淨(只留中間白白那一層)晒乾,然後經過二至三小時沸水煮,再用榔頭把煮好的樹皮搗得很碎,做成紙漿。再經過加工,印上各大品牌的印章、標誌後,就成了包普洱茶的餅紙了。

▲棉紙攤晾成型

但是隨著對樹木資源的保護,而蒸煮過程中需要消耗大量木柴等因素,手工造紙越來越少,大多採用機器做的網格紙和薄油紙,但是基本特性和棉紙還是一樣的

所以茶的包裝不用刻意去追求美觀、豪華,要適合茶的特性才最重要。

小番外:鐵觀音為什麼用真空包裝?

1、真空包裝可以隔絕空氣,既保存香味減少老化,又能起到很好的密封效果,隔絕異味。

2、鐵觀音茶葉獨特的外形。好的鐵觀音茶葉的外觀應該是「蜻蜓頭、蜜蜂腰、蛤蟆腿」,整體呈圓球狀,適合於用抽真空的方式包裝。

真空包裝雖說可以很好的保持鮮度,但卻不適用於龍井等易碎的茶葉。因為其他的茶葉如果採用此方式包裝,抽調了葉片之間的空隙,形成擠壓,就會損害了茶葉葉片的外形,影響了品茶時的口感和外形。

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