大牌香水的另類打開方式,比本尊好看不說,竟然還可以吃!
臘月有雪,寒風凜冽。
冬季腳步來臨,凍紅了人們的臉頰,卻吹不滅女人心中的一片熱火。原因無他,先有年度剁手日雙十一襲擊,後有外貿搶手日黑色星期五,等這些都過了,還沒歇下來好好喘幾口氣,1212又快到了。
真是的,為什麼寒風吹不清我們的頭腦,總是容易做出傷害錢包君的事呢?
嗯,錯的一定不是我們這些小仙女,只怪月色太迷人,亂花漸欲迷人眼。就比如那些大牌彩妝,每年年末都要來一發聖誕限量款,就算明知只是換湯不換藥,但依然輸在了定力上,不信你瞧?? 。
- 去年YSL的星辰系列閃瞎了一眾少女心後,今年趁熱打鐵,又出了煙花系列
(2016星辰系列)
(2017煙花系列)
- 紀梵希今年的小星星
- 嬌蘭的大波紋
- 拉杜麗的貴婦畫扇
- CPB的傲雪寒梅(終於有不辣眼的中國風了)
當然聖誕款彩妝美則美矣,但貨少價高,實在傷身,為了大家的錢包著想,嫩食記教你一個新手法,不用花那麼多錢,卻依然能得到高顏值大牌!
敢問世間竟還有如此神奇的手法?!「dousma」童鞋告訴你真相。
1、雞蛋中加入細砂糖隔熱水打發,打發至有細密泡沫且蛋液接近體溫時便可撤去熱水。
2、繼續打發至蛋糊濃稠,滴落時可以畫出8字並且不消失狀態。
3、分3-4次篩入低筋麵粉,每次都要翻拌均勻後再加入下一次,最後翻拌成均勻的麵糊。
4、加入融化的黃油,翻拌均勻,拌好的麵糊呈圖片狀。
5、從高處將麵糊倒入8寸方形模具內,震出大氣泡。
6、放入180℃預熱好的烤箱烤40分鐘。
7、烤好後將模具從高處摔下震出熱量後倒扣冷卻。
8、趁蛋糕冷卻時來製作翻糖裝飾,干佩斯和翻糖膏按照1:1的比例混合好後,調入色素調成淺粉色和淺灰色。
9、取灰色翻糖擀平後裁切出一片7×4.5cm的片狀,用刻刀沿著邊緣刻出痕迹。
10、提前列印出一個同樣大小的商標標貼,裁剪好。
11、將紙放在翻糖片上,用刻刀寫出Miss Dior的字樣痕迹。
12、用色素筆沿著痕迹描出字樣,將做好的標牌風乾代待用。
13、接著裁出一個17×2.5cm的粉色長條,兩端裁出蝴蝶結的樣子。
14、再做一片比較薄的粉色片狀,做出緞帶的褶皺。
15、將蝴蝶結中部整形好。
16、用褶皺部分包好蝴蝶結並粘好,整形出蝴蝶結部分,中間可以塞入錫紙定型風乾待用。
17、冷卻好的蛋糕切出香水瓶雛形,再分切成三片。
18、淡奶油加入糖打發至裱花狀態。
19、在三層蛋糕中夾入奶油,抹平蛋糕,白豆沙加入軟化黃油後拌勻並調入色素,用綠色擠出藤蔓。
20、其他顏色裱出各色大小的花朵和葉子,放入冰箱冷凍定型。
21、將定型好的花朵和葉子錯落擺放在蛋糕上,最後放上已經風乾的翻糖蝴蝶結和標牌。
完美的香水蛋糕就做好啦,靜靜欣賞大牌的魅力!
這樣的「香水」送人,也很有范哦~
(本食譜來自烤圈APP)
Tips:
1.新手可以嘗試用豆沙裱花,穩定性更好,裱花熟練的情況下也可以用奶油霜代替。
2.翻糖容易受潮變軟,所以翻糖裝飾要最後再放到蛋糕上。
什麼?你還有更好的創意與想法?那做的時候別忘記用T3內置攝像頭錄像來烤圈打卡哦~
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