牛津中餐之奇幻大冒險(上)
在英國這個美食之國呆了一年除了 get 了廚藝,天天吃泰餐(彷彿在泰國留學)之餘,還在偶爾有預算的時候,瘋狂刷卡牛津各家中餐館。加上最近走在大街上看到中國面孔多了起來,一來是國慶出遊,二來也開學了,希望能給大家一些選擇上的幫助!
奇妙大冒險上級包含以下飯店(保證吃過)
藤黃閣 - Paddyfield
這家大家肯定很熟悉,在中超龍華庄(常年和倫敦龍鳳行搞混)隔壁,每次吃完還可以去中超兜兜一圈捎兩杯豆奶之類的。
官方號稱是 :
又做北京菜
又做川菜
又做港式
的一家餐廳。
北京菜沒有什麼感悟。川菜最主要的就是藤黃閣的香鍋。
香鍋和倫敦的那種不太一樣,不是可以自己選的那種,都是提前配好的,料種類很多,量也很大,but價格對於初來乍到的我(而且是國內成天點香鍋外賣的我)還是有點震撼的。32磅。不過現在看看感覺好像這個價格也還可以,加上飲料米飯(米飯不限量)兩個人吃到撐,人均20+。
作為香鍋愛好者,唯一知道的就藤黃閣和成都有,然而成都的香鍋...... 總之我認為只有藤黃閣有香鍋。成都大家可以自己去打卡探索一下那究竟是個什麼菜。
如果自己想做香鍋,推薦出門左轉中超來一包王家渡。
來張第一次自己做菜--就是香鍋。
再說說他們家的港式,其實還可以啦,只要不要吃那種小籠包之類的吃了一定會失望的,粉果和腸粉我都愛,我常常為了腸粉專門去藤黃閣,然而他們家只有中午有腸粉,於是我對他們的愛淡了。
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津津 - Jinjin
最初產生美好印象, 在於面試期間感冒昏天黑地,莫名其妙搜索 noodle soup 被導航到 cowley 的津津,莫名想吃湯麵,紅燒牛肉麵(之前sojo提到)牛肉超酥超入味,而且素菜是上海青,感覺到了家的親切。津津還有自助的火鍋,人均20+(具體忘了,但是是牛津最便宜)
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成都印象 - My Sichuan
就在牛津巴士總站邊上,遊客賊多,但是味道也是真的好,不過人均15鎊左右。摯愛椒麻雞、豆花魚和一切很川菜的川菜。
【椒麻雞】
【豆花魚】
【一品沸騰魚】
【腐乳空心菜】
【老乾媽辣子雞】
【砂鍋豆腐】
【一品鐵板燒】
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燒酒 - Sojo
貌似曾經上過某著名英國食評雜誌。
我就吃過午飯,午飯主營蓋飯和面啊什麼的,我最喜歡的莫過於京醬肉絲蓋飯,不過像梅菜扣肉、魚香茄子也都很不錯呢!
因為我曾經在面試flu的時候在 津津 吃過一次讓我感動想哭的紅燒牛肉麵,於是我在這家也點了一次紅燒牛肉麵,全是肥肉不說,湯麵浮油吃的一嘴光......
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煙寨 - Opium Den
和樓上sojo聽說是一個老闆,按照津城大少的說法,堪比保時捷 vs. 大眾的關係或資生堂vs. Za姬芮。他們家的蹄髈還不錯啊,分量很大,16、18磅一份這樣,可是沒照片sorry。
然而最近去吃的一次還有點失望的,點了鹹蛋黃南瓜粒,感覺鹹蛋黃少的可憐,非常淡。鳳尾蝦裹的麵粉厚了點,蘸酸甜醬要多些。以及很坑的港式豉汁排骨的小排都沒有燒熟,咬不動不得不重新返工,再端上來還是有血絲。和店家反應了之後好在服務員態度特別好,反覆道歉,幫我們主動退了這一道。
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三秦百味 - A Taste of China
原來開在market一家陝西菜,非常受歡迎於是就搬到了covered market做長期店面。
【肉夾饃】
【擀麵皮】
【羊肉泡饃】
提醒一句:羊肉泡饃不是手撕餅那種,而是切好的小面塊。
食物都是用紙杯材質的紙筒裝的,不是圖中這樣,因為實在沒拍過照片,所以就用官網上圖片。小小缺點:店面非常小,基本沒有什麼座位,所以大家基本都是過來買外帶然後回家吃。
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作者: @Suksur
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