第一篇 新式茶飲水果茶店選址全攻略

講選址之前多說一下，開茶飲店最好在每年春節之後開始選址為最佳時間，這樣的話會有充足的時間迎接旺季的到來，盡量不要在10月份以後開，會迎來漫長的淡季，會打擊創業者的信心，也不利於品牌推廣和資金回籠。

要知道茶飲店相對於其他餐飲商鋪來說，更加依賴於目標客戶流量，因為茶飲屬於衝動消費，即時消費，因此好的位置對於茶飲店至關重要。

網上講選址大多是空洞的理論，而且很多都不符合茶飲店的特點，憑藉開店經歷，我敢肯定的說，茶飲店的選址就是以下的步驟，沒有其他。

確定了目標人群才能談選址，首先要知道我們的目標人群肯定是以年輕人為主，並且水果茶由於成本比較高，售價自然也比傳統的飲品貴一點，因此主要考察年輕人集中的中高端區域。然後把符合此要求的區域逐一的列出來。

有了目標區域後，就開始著手調查各個區域，主要調查以下幾點：

3.周圍有多少茶飲店，是否有競品，單價多少，最好能蹲點看看銷量，千萬不要怕麻煩。總比以後由於沒有調查清楚，虧本強。

通過以上辦法獲得備選區域之後，我們就是看自己的預算了，預算充足的同學優先選擇成熟的，管理完善的商業綜合體，因為人流量會有保證，只要產品不差，不用擔心客流的問題，但是商場一般會有入駐費，管理費，保證金等等，還有對裝修也會有一定要求，甚至對品牌影響力也會有要求，所以需要一定的資金投入，推薦資金充足的同學。當然也不是所有商業中心都是人滿為患，一定要找正規有實力的商業體。

其次可以選擇商圈附近的步行街兩邊的商鋪或者次商業中心，這類商鋪一般是私人所有，對商家沒有過多的要求，會節省很多開銷，適合剛開始創業資金有限的同學。

這裡面有個小技巧，就是我們可以開在一些網紅店旁邊，因為網紅店是自帶流量的，我們就可以背靠大樹好乘涼。當然你的產品不能是這些網紅店的競品，最好是和他們產品互補。

店鋪面積看自己的預算10米至30米最佳。

關於兌店，90%以上的店是因為經營不善才出兌的，賺錢的店老闆也不傻，一般是不會出兌的，甚至有些炒店的，你去看的時候座無虛席，生意很好，結果兌過來之後就沒人了。

所以兌店一定要謹慎，任憑老闆說的天花亂墜，也不要失去理智，要多觀察，除了蹲點，有個看銷量的小技巧，就是店鋪快打烊的時候，去買一杯，看一下小票流水號，大概就能算出這個店的銷量如何了。如果可以和店鋪的員工交流就更好了，有時候真的就是一根煙省了好幾萬。兌店的話重點看開了三年以上的店相對來說穩妥一些。

無論是找房東直租還是兌店，一定要找房東直接簽合同，並且要看房產證和身份證，一是為了避免假房東，二是我所在的城市辦營業執照必須要房產證，我第一次開店的時候就是沒有經驗，租的地方是村裡的集資樓，沒有房產證只有土地使用證，花錢找關係才辦下來，費時費力耽誤時間！

還有就是簽租賃合同要儘可能的簽久一點，違約條款寫清楚，房東看你生意火了，第二年坐地起價的事情並不少見，一定要註明店鋪可以轉讓。還有就是談好一次付多少個月的租金，時間越短越好。

大家關於選址還有什麼疑問可以去值乎提問，或者評論區留言。

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最後祝大家都可以找到滿意的店鋪！