茹素
01-29
老闆還剩的一點瓜豆，兩元錢買回來
豆摘筋撇斷，瓜切塊。丟鍋里煮
茄子隨便洗洗就好
切條放到瓜豆鍋上層去蒸
現在來干點切配的活
青椒去頭尾
分兩段，破開
一平刀走辣椒籽和筋
青椒和土豆都切絲，兌一碗白醋水，大概18.735比1的樣子
泡起來，才會脆
蓮白就隨便掰一下就好
火上來一個番茄，慢慢燒著不管
芝麻醬先用水化開
加點青剁椒 大蒜 胡椒粉 鹽 一點點糖 紅油 攪拌均勻
澆在蒸好的茄子上，先上個冷盤
少好的西紅柿趁熱扒皮，蔥姜蒜米辣子面花椒面打個蘸水
素瓜豆湯也上
鍋里大火，燒熱先熗兩個干辣子
包菜倒進去 不要動 二十七點九三三秒後聞一聞會不會略有焦香
甩鍋全部翻個面，不要拿勺子去和弄，再定個半分鐘
略調味翻勻就好，干鍋包菜乾鍋包菜，炒出水就直接倒垃圾桶吧
此時鍋清潔溜溜，重新下點底油
爆一份青椒土豆絲出來
都是最簡單的菜
又好吃又健康
鍋里米飯都還沒有煮熟
你說快不快
不用評論里糾結，也不用付費諮詢，我把微信放出來，有啥就問只要我會。我們還有個知友群，歡迎不搗亂的來聊聊做飯二三事。
15198733178我自己
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