【日本紀錄片】西餐禁忌禮儀

西餐餐具的名稱：

擺放刀叉的講究：

1.如果刀叉斜著放，表示你未用完餐，告訴其他人不要收走。

2.如果刀叉十字形放在桌上，代表著等待第二份。

3.如果刀叉打橫平行放在餐盤中，代表太好吃了。

4.如果刀叉垂直擺放，代表你已經用餐完畢，可以收走。

5.如果刀叉互相插著放在碟上，代表這個食物為差評。

擺放餐巾的講究：

1.餐巾應該擺放在大腿上面，男士應該等女士放好，然後再放自己的餐巾。不建議成年人把餐巾角放進衣服。不然其他人會誤以為你吃東西有困難。

2.餐巾只可以用來抹嘴，不可以擦拭其他地方。抹嘴時不要用力過度。

3.如果用餐時需要暫時離開，可以把餐巾放在椅子上，以顯示你尚未用餐完畢。

4.進食完畢後我們整理餐巾，折好乾凈的一面，放在餐盤左邊。不要隨便放在餐盤中，也不要疊得過於整齊，以免被誤以為是沒有用過的。

吃麵包的講究：

1.麵包首先要撕開，而不是直接咬。

2.吃剩的麵包不能直接放回籃子，而是要放在碟子旁。

3.進餐時若要與人對話，要保證嘴裡沒有食物。手也要放在桌上，不要放在膝蓋上

4.如果桌上沒有芝士、鹽或胡椒，千萬不要向餐廳額外提供了，因為這樣會讓人認為對廚師不尊重