用心澆築的小花農場，不僅僅是美的享受

不知道有多少人曾做過這個夢，遠離城市的喧囂，擁有一片世外桃源般的凈土。但事實是，對於我們大多數人來說，這隻能是一個夢，然而我們今天的主人公把夢境變成了現實，她就是小花農場的主人Erin Benzakein。

小花農場（Floret Farmer）聽上去是一個不起眼、孱弱的名字，但卻是一個充滿生機與力量的有機鮮花農場。

說起小花農場的由來，這是一個溫馨且堅韌的故事。

父母離異後，Erin Benzakein在城市和郊區之間來回穿梭。無論是美味的食物、藝術博物館還是寬敞的圖書館，抑或是幾分鐘可以載著你到另一個地方的公交車，這些都是城市實實在在的便利和好處，但同時又很喧囂、擁擠、浮躁。顯然，鄉村很不同。

夏天對於Erin Benzakein來說，是一個很特別的季節。因為到了夏天，Erin Benzakein通常會在黛比阿姨的農場待上一到兩周，幫忙照顧動物或花園。攆雞拾蛋、清理牲畜欄，吃著自製的培根，聽著鄉村音樂，從早到晚。那些筋疲力盡的日子，是她最喜歡的童年記憶。

除此之外，每年夏天，Erin Benzakein都要和姐姐、堂兄花上五個半小時到祖父母家去。他們住在一個小鎮，周圍有一個稍微大一點的小鎮，四周都是空的，除了麥田、洋蔥農場和一片永遠存在的天空。天氣很熱，很無聊，但又很奇妙。

在工作時間，Erin Benzakein和她的小夥伴經常跑到曾祖父母那裡玩上一整天。他們在小溪里玩耍，喝汽水，吃焦糖，因為一些小事吵來吵去，看關於謀殺的電視劇。

在這些美好的日子裡，曾祖母的身體每況愈下，以至於到了卧床不起的地步。在那個又長又炎熱的日子裡，曾祖母會和Erin Benzakein說起她的小花園和裡面的花，還會讓Erin Benzakein去小花園為她的床頭桌挑一束花。那個小花園裡一直有一些五顏六色蜿蜒而上的甜豌豆，那個味道總讓她想起曾祖母。

童年在鄉下生活的經歷，讓Erin Benzakein與大自然建立了深厚的聯繫，甜豌豆的香氣總是魂牽夢繞。在以後的日子裡，她始終夢想可以生活在可以自己種植蔬菜、養雞，開闢小果園的農場里。

所以，在2001年時，她和孩子丈夫離開了西雅圖的喧鬧，搬到華盛頓的斯卡吉特谷的一個小農場追求更慢、更簡單、更有意義的生活，以期每天都能與大自然親密接觸。他們剛到時，那裡一片荒蕪，熱心的鄰居開著拖拉機，幫他們翻了地。也就是從那時起，Erin Benzakein終於有了自己夢想的花園。

這個花園第一次種植時充滿了蔬菜，當然不能沒有甜豌豆，那是為了紀念那時已經去世的曾祖母。Erin Benzakein的花園在第一個季節就泛濫了，她迫不及待地和家人、朋友、鄰居分享自然的慷慨饋贈。

很快，消息傳了開來，甚至有陌生人詢問是否能訂購Erin Benzakein的花。這讓Erin Benzakein非常驚訝，她從來沒有想過賣花，但她喜歡分享，分享這些美麗的花朵。

真正意義上的第一個訂單，是一罐簡單的甜豌豆花。Erin Benzakein極其忐忑地將它交到顧客手上。令她沒想到的是，顧客居然非常喜歡，哽咽著說，甜豌豆花的香氣，讓她想起了無憂的童年時代祖母的花園。Erin Benzakein沒有想到一個普通的花束居然有這樣的力量，讓兩個陌生人連在一起，變得惺惺相惜。對於Erin Benzakein來說，這是一個重要的轉折點，她忽然間明白自己想要的是什麼，她要讓美麗鮮花走進人們的生活，並讓他們的生活更美好。

第二年，她用花替換了所有的蔬菜。後來，開挖果園，建造溫室，以進一步擴大發展。最終，在丈夫和孩子們的幫助下，不起眼的小花園變成一個繁華的兩英畝農場，還有自己的設計工作室，為市場、CSAs、活動提供大量鮮花。

但事情並不是一帆風順的，這其中充滿了心碎、悔恨和淚水。早期的時候，Erin Benzakein犯了很多錯誤，雖然這在學習新東西時無可避免，但她仍感到孤單、害怕，非常沒有安全感。不知道究竟要怎麼做？紙上談兵與實際去做有很大的不同。

當丈夫工作時，Erin Benzakein種植鮮花的同時還要照顧兩個孩子。花了大量的時間種植、除草、除蟲，但還總是做不好。一些人會對她說，她太理想化，活在夢裡。她常常獨自呆在花田旁，腦子裡充滿了對自己的懷疑，也許自己犯了一個昂貴的、愚蠢的錯誤。那時，她認為那些人證明了她走錯了路，而她是個完全的失敗者。

這些令人沮喪的部分，在Erin Benzakein的博客上並不常見，她總是分享最精彩的片段，哪怕在最艱難的時候。所以你看不到滿溢的未翻轉的堆肥、死掉的幼苗、大型活動後的一片狼藉、為爬滿蚜蟲的植株焦慮而導致的胃病。所以，沒什麼事情是容易的。

還好小花農場經受住了考驗，但同時也有了甜蜜的煩惱。如何才能滿足日益增長的訂單需求？似乎擴大規模是最好的選擇。但Erin Benzakein並不想越變越大，她想給人們當季最好的鮮花，所以她選擇分享她來之不易的知識。

現在，除了維持農場正常的運作，Erin Benzakein致力於研發更多適合種植的品種，並為農場主、花藝師和花卉愛好者舉辦研討會，讓他們可以探索這個領域，學習耕作方法，以及如何安排季節性的植株。凡此種種，直接導致了這本書的產生：《Floret Farm』s Cut Flower Garden: Grow, Harvest, and Arrange Stunning Seasonal Blooms》。

今天的小花農場，不但出售鮮花，還出售種子以及園藝工具、鮮花賀卡和日曆等周邊產品。不僅如此，Erin Benzakein還做了一份可以快速找到當地鮮花的地圖，這份地圖可以推進當地的鮮花發展。

雖然這裡已到尾聲，但小花農場的故事還在繼續，Erin Benzakein會繼續講述她的花園和那些花的故事，以及她永遠最愛的甜豌豆。

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