秋天喝這茶絕對不會錯

01-29

我這裡雨快要下了

那裡呢

我這裡天氣熱死了

那裡呢

我這裡一切都沒變

汗流浹背烈日炎炎

我又開始躲空調間吃冰棍了

而那你呢

轉眼已經過了立秋，朋友圈裡「秋意濃濃」，養生小常識、秋日毒雞湯紛紛上線，可其實小壺這裡還被夏日的熱情包圍著——

前幾日，小壺看看太陽，和心愛的人走在街上，結果熱到蒸發妝花、語無倫次、無路可退了。恰巧路過奶茶店，便衝進去買了一杯烏龍瑪奇朵、珍波椰三分糖少冰。瞬間復活了~

小壺就想起了坊間佳話「春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶」。這其中的「青茶」就是烏龍茶了，秋天到了，又是一年裡第三個適合喝茶的好季節，那小壺就和大家說道說道在金秋時節該喝什麼茶吧~

1 | 秋天喝茶好嗎

從炎炎夏日到凜凜寒冬，秋高氣爽的日子雖然少之又少，但可以確定的是，秋天喝茶有許多益處，在這個過渡季節，可以用茶幫助身體更平和地接受乾燥和寒冷。

金風送爽的秋天通常氣候乾燥，濕度低，溫度也降了下來。「夏天過後無病三分虛」，傳統中醫講究順時養生，春夏養陽、秋冬養陰，針對濕度低和溫度低的天氣變化，喝茶就對我們有很大的好處，可以讓身體保持活力進入秋季。

- 秋燥拜拜 -

秋天空氣漸漸乾燥，人們易出現皮膚、鼻腔、咽喉乾燥不適的「秋燥」癥狀，一不小心，就會被疾病纏身。選擇喝茶性平和、不溫不寒的茶可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血，能夠緩解秋天的乾燥對人體的影響，讓身體潤潤地過完整個秋天。

- 為你暖手暖胃 -

秋天氣候雖宜人，但陰氣較重，人體生理功能減退，陽氣減弱。這時候應當多喝茶，輔以適當的運動，可以讓身體暖起來。紅茶、黑茶、烏龍茶等溫性茶中所含的糖、蛋白質等成分能讓人增加營養、生熱暖腹、提高禦寒能力，手捧一杯熱茶，秋天能夠暖暖地過。

- 抵抗力up up -

秋天喝茶除了能夠養胃，還能增強人體其他生理功能，茶的抗菌力較強，能夠預防病毒性感冒，降低血糖與血壓，甘溫的茶類適合身體比較虛弱的人引用，讓我們健健康康度過秋天。

- 沖走油膩 -

夏天我們的身體在空調、冷飲、烤肉、啤酒、火鍋中輪番運作，濕寒聚集，脾胃也早已疲憊不堪，秋季我們應該適當調整，調理好腸胃，避免出現胃部不適、嘔吐、乏力、消化不良等病症。合理喝茶能夠清理腸胃，解脂解膩，幫助身體獲得維生素和纖維素，排出堆積的毒素，從而能夠重新健康運作。讓秋天的我們還是瘦瘦的。

2 | 秋天喝什麼茶呢

小壺在開頭就提到，秋天喝烏龍茶是個不錯的選擇，除了烏龍茶，當然也可以選擇紅茶、黑茶、花草茶等，只要茶性溫和基本都可以飲用，大家也可以根據自己的口味進行挑選。

- 烏龍茶 -

大紅袍、鐵觀音、漳平水仙、東方美人茶

綠茶為不發酵茶，性寒味苦，冰鎮後不適宜女性及胃寒的消費者飲用；紅茶為全發酵茶，味甘性溫夏天飲用容易上火，而烏龍茶介於兩者之間為半發酵茶，不寒不熱同時起到去火解熱，恢復津液的作用。

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烏龍茶的小TIP

烏龍茶產區主要分布在閩南、閩北、廣東、台灣，各大產區所產烏龍茶發酵焙火程度不一，茶味差別也較大，小壺想和大家具體說說——

閩北焙火、發酵重的更驅寒。

閩南焙火、發酵輕的更補水。

- 閩北 -

水仙、肉桂等岩茶發酵焙火重。滋味有特別的醇厚感，人說「水中有骨感」就這意思；飲後回甘快、餘味長。

- 廣東 -

鳳凰單叢、漳平水仙焙火程度相對會輕一些，但茶湯依然溫潤暖身，適合體質虛弱，秋季易感風寒的朋友們飲用。

- 台灣和閩南 -

發酵焙火程度一般較輕，花香明顯，茶湯滋潤，特別是秋茶，素有「春水秋香」的說法。比如閩南的鐵觀音、台灣的東方美人、台灣的凍頂烏龍。

如果不理解小壺說的發酵焙火程度的差別呢，可以品嘗一點點的四季春奶蓋（閩南、台灣烏龍風格）和烏龍奶蓋（閩北岩茶風格）具體感受一下哦~

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說回烏龍茶的功效，不同產區的烏龍茶分別具有補水潤燥、驅寒暖身的作用。同時它還含有較多沒食子酸和有機酸，增強脂肪分解，降低胰脂肪酶活性，使多餘的糖分難於轉化成脂肪，從而抑制肥胖和高脂血症的發生和發展。由此，人們賦予了烏龍茶「負熱量飲料」的美名。如果長期飲用不僅能降低膽固醇，而且有助於人減肥和健美。

總的來說，烏龍茶能消除疲勞，生津利尿，解熱防署，殺菌消炎，解毒防病，消食去膩，減肥健美等保健功能外，還突出表現在防癌症，降血脂，抗衰老等特殊功效，對初秋保健養生大有好處。

- 紅茶 -

滇紅、正山小種、祁門紅茶、功夫紅茶

上面說到，紅茶為全發酵茶，性熱，其實在我國一些地方，有將紅茶加糖、奶飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增加營養、強身健體。

同時紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。紅茶中茶多酚的氧化產物茶黃素、茶紅素能夠促進人體消化，經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能夠消炎、保護胃黏膜以及治療潰瘍。秋天喝紅茶可以暖身，對於身體虛弱的人來說也是不錯的選擇~

- 黑茶 -

普洱熟茶、茯磚茶、安化黑茶

黑茶屬於後發酵茶，經過渥堆過程中微生物的參與，其內含成分與紅、綠茶有極大差異，所表現的功能也不同。所以黑茶在降血脂、降血壓、降糖、減肥、預防心血管疾病、抗癌等方面具有較好的效果。同時，飲用黑茶可消除腹脹，有治消化不良之妙用。想要告別秋膘可以試試黑茶呀~

- 花草茶 -

菊花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶

對於喜愛滋味甘甜的你來說，花草茶可是秋季的良選哦~

- 菊花茶緩解上班族的眼乾眼澀，清肝明目、殺菌消毒，給你濕潤清爽的秋天。

- 玫瑰花茶改善乾枯皮膚，濃郁的花香還能帶走口臭，助消化、消脂肪也是一把好手。

- 茉莉花茶安定情緒，健脾理氣，提高免疫力，聞著就心曠神怡啦~

3 | 結語

為即將到來的秋天挑了這麼多好喝又有用的茶飲，小壺想要每天換著花樣喝，你呢？

在評論里和小壺說說你的秋天都在喝什麼茶吧~

參考資料：

紅茶、烏龍茶、黑茶百度百科詞條
吳大真《秋季喝茶養生裊裊茶韻長》
茶為媒雜誌《秋季最適宜喝的10種茶》
三九養生堂《秋天喝什麼茶好 12種適合秋季喝的茶》
圖片來源：網路（侵刪）

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