羅勒，紫蘇，香茅和薄荷

說不上為什麼。我很喜歡種帶有香味的香草類植物，總想找個地方，種滿各種各樣的香料，目前種了一些羅勒，紫蘇，香茅和薄荷。和大家分享一下種植的經驗。

（圖為，當年在恆春旅行的時候，找到一個沒人的海岸，海岸邊有幾個沒有特色的民居，然而海堤邊上種了一大群羅勒。夕陽下羅勒被染成金色，隨著海風搖曳。讓這個普通的地方充滿了靈氣。）

薄荷

先說薄荷，我種的是普通的食用薄荷，花木場賣10塊錢一盆那種，這種薄荷香味純正濃烈，而且長的非常快。

春末夏初的時候以驚人的速度生長，當時種下去的五六顆，讓我一下子就擁有了一大片薄荷田。

一開始是這樣的（2017-3-31日）

後來就變成這樣了。

（6-7月照片，裡面肉肉大部分都被我挖去賣掉了）

很容易長吧？然後盛夏（38度）時候幾天沒澆水，一下子全部沒了，只剩下雜草，和乾枯的杆子，好像它們從來沒來過那樣。

總結一下：

• 薄荷長得快，死的也快，其實不能說明它好養，反而說明它是最不好養的。凡是不好控制的東西，都是不好養的。（當然家庭環境不一樣，我是露天養）
• 土不能幹透，經常要澆水，在家裡養澆水多了容易徒長，所以要適度把握。
• 光線要很好，不然非常容易徒長，但是太暴晒葉子容易受傷。
• 生長方式是枝條碰到地面後開始髮根，還有些在土下的枝條四面八方鑽。
• 盆子要大，地方越大，長的越漂亮，小盆子裡面容易出問題。
• 沒有開花，繁殖方式靠自己枝條發展，地栽會有很好的效果。
• 感覺養不久。
• 曾經我逢人就免費送一大把薄荷。

最後現在剩下這盆長的比較好。

紫蘇

紫蘇香味沒有薄荷那麼濃烈，杆子會粗很多，植株大很多，而且更容易種，不容易死。在我們這邊常用來做菜的調料。

紫蘇不會像薄荷一樣匍匐生長，而是又高又大顆，杆子會變得很粗木質化。很適合種在大盆子裡面。

紫蘇的特點

• 非常容易種，下雨長的飛快，可以長很大一顆。
• 直立生長，繁殖方式一般是開花結子，然後隨風吹散在地上，一下雨就長出幾十上百顆來。
• 澆水的話不要太干就好，多澆水長太快也不好。
• 光線要好，不怕暴晒，小苗也不怕曬。
• 找個大盆子種好放在露天或者陽台，記得澆水即可。
• 量大，種一盆就足夠了。

香茅

香茅看起來就像個雜草，但是你把葉子撕開是有淡淡的檸檬香味的，很醒神的味道。東南亞一帶非常喜歡用它做香料。

我曾經在廣州一家越南菜餐廳吃過一道菜，用的就是香茅芯串起牛肉來烤，一口咬下去濃郁的香茅味道在口裡回蕩，久久不絕。

今天想起這件事，我拔了一根來咬了一口，嗯，有非常淡的辛辣感。

香茅的特點：

• 比紫蘇更好種了，但是芯長的不快。苗剛開始種的時候也長的很慢。
• 需要的水分很多，多澆水。
• 檸檬香味很棒，非常棒，可以泡水喝。有點薑茶的感覺，卻又非常清新。
• 盆子要大點，可以長很大，盆子小的話不夠用的。
• 光線當然要好。

• 繁殖方式大概也是拔下來重新種了，靠它自己擴張的速度不快。

羅勒

羅勒也叫九層塔，或者金不換。的味道是聞起來最舒服的，我個人最喜歡。很容易開花，開花之後很容易就長一大堆了。

羅勒生命力很強，這盆羅勒我是在黃色高溫警告下，直接拔斷根埋在土裡，放在天台暴晒。

然後澆水，它居然一點葉子都沒損失，沒兩天就開始長了。

羅勒一些看法和經驗：

• 羅勒是我上個星期才種下的，經驗沒有前面那些那麼多。
• 羅勒香味真的很好聞。
• 很容易開花，也是直杆子一大株，比紫蘇生命力都強，看它開花的態勢，估計也是和紫蘇一樣的繁殖方式。
• 喜歡多澆水水，喜歡暴晒。根系長的非常快，分株非常容易。
• 觀賞價值比上面三種都高。

總結一下：我都是用椰糠混沙子再混點其它雜土石子（主要是地上掃的）種的，沒怎麼施肥，因為露天養在盆子里，基本每天都給他們澆水，這四種植物的共性是：喜歡陽光，非常容易活，不挑土，喜歡水。找個大盆子就可以種啦！快去試試吧。

我不會做飯，所以養它們純粹就是每天手賤摘葉子來聞。

最後，回到一開始那群羅勒。

我希望我老了可以找一個這樣的地方，養只狗，種滿我喜歡的東西，天天看雲和海，聽著老歌，靜靜看時光流逝。