減脂光靠跑步?別做白日夢了!

首先想知道某項措施能不能減脂,我們得了解減脂的原理是什麼。

從最簡單的道理上講,肥胖是人體能量攝入和消耗失衡的結果,即能量攝入大於能量消耗,結果造成能量在體內以脂肪的形式儲存下來,經過一段時間後體重明顯增加形成肥胖。

所以現在你明白了吧?

所謂減脂,你只需要做到能量攝入<能量輸出就行,具體做什麼不重要~只要貫徹原則,怎麼樣都行。

好了,那現在我們的問題就簡單了,入和出的問題嘛~那麼我們先來講講「出」。

以下屬於數據舉例內容,有數據恐懼症的小夥伴請自行跳過,直接看下面的結論

「出」,也就是能量消耗,人體每天的能量消耗主要包含基礎代謝和體力活動兩個方面(像發燒這種異常能量消耗我們就先忽略了),基礎代謝指的是我們用於維持像心跳、體溫這種生命必須能量,也就是我們床上躺一天啥都不想的能耗,這個主要和個人體質、肌肉量有關,雖然現在有很多基礎代謝的計算公式和測量儀器,但是只能測個大概,因此李嬸在此就給大家說個大概範圍,一個人一天的基礎代謝在1000千卡到2500千卡不等,男性大於女性,個子越高,肌肉越多,運動越多相應基礎代謝就越高,舉個栗子,一個身高180,體重70KG的成年男性,基礎代謝大約在1600千卡左右。

體力活動指的是我們正常生活活動和體育鍛煉,日常活動好說,也就是平常辦公室走兩步路,打打字說說話啥的,400千卡左右。

彈性比較大的是體育鍛煉。它是可以增加我們一天的能量消耗的主要途徑,也就是我們一般所說的運動減肥,這也是現在很多人減脂的主要手段,但是運動減脂效果怎麼樣呢?李嬸給點數據:

首先,慢跑,基本上慢跑1小時,大概七八公里吧,耗能差不多400千卡。

然後自行車,普通的公路平地慢慢騎行,大概每小時300多千卡。

關於HIIT:高強度間歇訓練的強度差別很大,所以具體的卡路里消耗不好說,但是15分鐘的HIIT訓練的總能耗(即時+後續代謝的提高)肯定是比跑步1小時消耗得多的。

那麼,說了這些消耗的具體數字,我們再和攝入能量的數字比較一下,看看這些幾百千卡的消耗是個什麼概念。

關於每天的能量攝入,基本就是我們的飲食了,說得籠統一點,一個食量適中的成年男性一頓正餐的能量攝入在500-800千卡之間。

具體一點,比如主食,一碗3兩的米飯熱量差不多200多千卡,一個普通大小的白饅頭熱量在300千卡左右(所以你應該知道米飯和饅頭誰熱量比較高了吧)。

肉,二兩牛肉(100克)的熱量大約125千卡,而同樣的100克普通豬五花熱量就提高到了400千卡,這其中的區別主要在脂肪,要知道100克脂肪大約有800千卡熱量。

而關於蔬菜和水果,熱量就比較低了,就連熱量較高的香蕉每100克也就90多千卡,嗯,榴槤算很高的了,127.

然後說說零食,薯片每100克熱量基本是500多千卡,堅果類零食比如開心果核桃仁啥的,基本也在每100克600千卡以上,像周黑鴨這種肉類零食會稍微好點,300左右。

所以看了以上簡要數據的小夥伴們了解了么?有的時候看起來差不多的食物實際上熱量差距是蠻大的。

於是下面是李嬸在關於能量「出」和「入」方面的結論:

我們每天通過飲食攝入的熱量大約在2000千卡左右這和我們一天的基礎代謝量+正常活動的能量消耗相當或略高一點。此時,我們的體育運動就可以額外讓我們增加消耗從而減脂。

理論是那麼的完美,但是更多情況是,我們一個不小心,多吃了一點零食,今天跑的5公里就白費了。什麼?你說你做HIIT?當然,這樣確實比跑步啥的有效(HIIT是啥?點這裡),但是HIIT是不建議天天做的,而且,我們要相信,經過了上萬年的進化,我們人類對於能量的利用率並沒有我們想像的這麼低,所以有的時候可能你覺得你練的要死要活的,但是耗能也許並不多。

所以想減脂的小夥伴們,雖然運動是必要的,但是李嬸認為減脂應該還是以控制飲食為主,主幹夠粗壯,枝繁才能葉茂。


推薦閱讀:

這張錯了120年的食物卡路里表,讓你又多了一個減肥失敗的借口
卡路里是如何計算的?
卡路里和肥胖的關係?
怎麼衡量古代人的生活水平?食物多樣性或者卡路里數量可以嗎?

TAG:减脂 | 饮食科普 | 卡路里 |