貓咪的營養III

01-29

今天我們來說說貓咪需要的各種營養元素。

嚴格肉食者的貓，有部分營養素是絕對必須由獵物(包含肉及內臟)獲取。故只要貓咪營養均衡，即便不額外添加下列營養素，也不會對身體健康造成影響。

Calcium鈣質

這是自製中最容易缺乏的營養素之一，大部分食材中皆不足，又肉類中磷含量(高)與鈣含量(低)比例懸殊，而鈣質含量豐富的食材如：

骨頭) 不建議直接餵食，有刺傷消化道與異物的危險。

但一般人家中並無機器可將骨頭處理為骨粉。

乳製品) 許多貓咪其實有乳糖不耐症。

因此通常會需要額外補充。

飲食中整體鈣磷比建議應為1-1.2並且至少構成成年貓咪飲食的0.6%。

輕微的鈣缺乏癥狀並不明顯也無特徵性，如無力、僵硬、虛弱、肌肉顫抖、步態不穩、對聲音和觸摸敏感等；待嚴重的蓋缺乏癥狀出現，則代表貓咪可能缺乏鈣質長達數月甚至數年以上，諸如皮膚及皮毛病徵、骨頭變形(佝僂病)、骨折。請大家務必注意。

Vitamines維他命群

Vit.B

許多動物內臟都含有豐富的維他命與微量元素(i.e. Fe, Zn, Cu, Mn, etc)，而貓咪所需要的維他命B群多數也可經由肉類與內臟獲得。Vit. B為水溶性維生素，可適時額外添加，但多食無益，過度超量仍會造成負面影響，故請酌量添加。

維他命B1(Thiamine)

是在最容易流失且容易缺乏的維生素之一。

生魚中含有一種會摧毀維他命B1的酵素thiaminase，故不建議大量餵食貓咪生魚或海鮮產品。

維他命B2(Riboflavin)

維他命B3(Niacin煙鹼酸)

無法從色胺酸(tryptophan)轉換之。

內臟之外，肉類及雞蛋中也含量頗豐。

B5(Pantothenic aicd泛酸)

維他命B6(Pyridoxine)

維他命B5與B6較容易在烹調過程中流失。

維他命B7(Biotin生物素)

又稱維他命H，在能量代謝的過程中扮演重要腳色。

特別需要注意的是，生蛋白會阻礙生物素吸收，故請避免餵食貓咪。

維他命B9(Folate/ folic acid葉酸)

維他命B12(Cyanocobalamin)

Vit.C

貓可自行於肝臟中合成。

一般沒有不足的問題，也沒有額外添加的必要。

Vit.A

維他命A缺乏最著名的癥狀便是夜盲症，同時也會造成毛髮及皮膚狀況的異常。

貓不像狗在腸道中有酵素可將beta胡蘿蔔素轉換成Vit.A，但內臟，特別是肝臟，中含有豐富的維他命A(貓咪可有效利用的retinyl palmitate)，故若飲食均衡一般無缺乏的疑慮。

特別注意脂溶性維他命ADEK代謝不像水溶性維生素快速，故請勿過度額外補充。

人類亦有食取維他命A含量極高的大型魚類內臟導致中毒(不適、噁心、嘔吐等)的案例。

貓咪若體內維他命A過量甚而可能引起感受過敏，肇因於新骨組織的生成，常見於頸椎脊椎骨或長骨的部分。

PS：看過貓罐頭還特意標榜添加胡蘿蔔(素)，當下感到一陣......。

下列網址有一張顯示各種生物將胡蘿蔔素轉會為維他命A的效率，貓與貂皆為0。

http://www.dsm.com/markets/anh/en_US/Compendium/companion_animals/vitamin_A.html

Vit D

對鈣磷平衡十分重要，貓不像人的皮膚有足夠的7-dehydrocholesterol，以致無法有效利用陽光中的紫外線製造之。但動物的脂肪、肝臟或蛋黃等便足以提供貓咪適量的維他命D。事實上維他命D比起不足，反倒較易有過量的疑慮。

Vit. E

維他命E在細胞膜組成與脂肪代謝中皆扮演重要腳色，同時也是一種抗氧化劑。維他命E部則將造成細胞、骨骼肌心肌與神經傷害。維他命E缺乏在犬貓可引起致命的(Brown Bowel Syndrome)，癥狀包括腸道潰瘍出血與退化。另外，若長期單一餵食貓咪維他命E含量偏低的魚類為主餐，會造成脂肪代謝異常的「黃脂病(Yellow Fat Disease)」。

維他命E在植物油類中含量頗豐。

Vit. K

維他命K缺乏將造成凝血障礙。

肝臟及蛋黃(與深綠色蔬菜)與優酪乳中含量頗豐，也可藉由腸道細菌合成。

故一般來說貓咪鮮見缺乏的問題。特殊狀況為誤食抑制維他命K的老鼠藥等化學藥劑，才會有缺乏並且致命的問題。

Taurine牛磺酸

之後會單獨講牛磺酸

L-arginine 精氨酸

貓無法自行由瓜胺酸 (L-citruline)合成但循環所需。

肉類、魚類、海鮮、乳酪產品及雞蛋中均含量豐富。

Arachidonic Acid 花生四烯酸

貓無法自行將Linoleic acid(=omega 6= 亞麻油酸)轉化為Arachidonic acid(=omega 3=花生四烯酸)，狗可以。常見油品中，魚油的Arachidonic acid的比例是最高的，次之為雞肉脂肪、紅花籽油與玉米油。.

注意過量時會導致凝血障礙

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