這個熱浪滔天的夏天,我這條命,是刺身給的

近日,地球全面遭遇「被熱死危機」。為保證和諧發展,地球宣布與小龍蝦星、火鍋星、擼串星斷交,與刺身星建立親密夥伴關係。刺身星發言人表示,此舉將幫助地球走入高冷、健康、低脂、輕盈、活潑、可愛的新紀元。

——《地球吃喝日報》

天氣熱,脾氣躁,出門約飯沒吃完就想絕交,難道夏天就該放棄大好友誼和胃口嗎?

吃 刺 身 吶 !

刺身還有一個最高級名詞稱為「造身」,又稱「造里」,一般來說——

在這放開了吃的月份,自然會給你好好推薦啦~

品質好夠安全生吃好吃是刺身3大要素,做這期內容時,才發現叫嚎有那麼多適合刺身的好食材,以後請叫我們「一個高冷的美食生活品牌」好嗎!

每一口都爽 | 阿根廷紅蝦

如果你印象里,蝦刺身應該爽脆彈牙,阿根廷紅蝦會是最符合想像的一款。

一隻手都按不住的大,冷水海鍛鍊出來的彈爽肉質,狂野魔力紅,流線型蝦身,唾液忍不住分泌上升89.5%。

蝦刺身總給人價格死貴量又少的感覺,阿根廷紅蝦打破了這種刻板印象。涼冰冰的蝦肉塞了滿嘴,價格還完美跑進食客心裡,真是經濟又好吃的「南美蝦王」!

-

情意兩綿綿 | 斯干比鰲蝦/牡丹蝦

斯干比鰲蝦和牡丹蝦是兩款最出名的貴貴蝦,一個「刺身之King」一個「蝦中の後」,恰好生長在一南一北極寒之地,卻是可愛又迷人的正派角色!

兩款蝦初入口也爽,停留數秒後偏向粘糯甜滑,在唇齒間愛融不融,有豐富的層次變化。

未經烹調的刺身,直接感受兩極冰海的綿綿情意。

「蝦中賓利」斯干比,蝦青素多到了不起▲

在越來越多舌頭被濃香味辣所綁架時,懂得用靈活的味覺,觸達食材本身真甜味,實在很難得。

「蝦中國色」牡丹蝦,甜到我想喊媽媽▲

插播 | 超搭蝦刺身的奶辣奶辣醬

蝦刺身和芥末醬油是官配,另一款「奶辣奶辣醬」也不是冷CP。奶的香甜的辣蝦的鮮,在心上自由飛翔▼

-

難以忘懷大長腿 | 俄羅斯帝王蟹腿

-「我那裡新進了些超級大長腿,你要嗎?一個個超高冷的,不是我說,俄羅斯來的就是帶勁!」

-「啊?好弄嗎?會不會有麻煩啊……」

-「不會不會已經弄好了,毫無還手之力,嘿嘿~」

朋友別衝動!請放下你手上的舉報電話!我們講來自戰鬥民族的深海野生帝王蟹腿咋!

人對大長腿有天然愛慕,蒸熟處理的帝王蟹腿,解凍後就是飯桌最閃美味。

輕輕掰開,鮮甜蟹肉衝擊性地爆出,絲絲分明,比啃蟹柳更有儀式感,不換個露背晚禮服都對不起它~

-

傻白甜大寶貝 | 加拿大北極貝/帶子

它倆從很冷的加拿大來,一看就解熱有食慾。

肥嘟嘟的帶子很易化,一顆顆滑溜溜地擠在盤子上,像海鮮味的甜白牛奶凍,忍不住獸性大發吞了它們。

「甜過初戀」野生帶子,比初戀更早生貴子▲

北極貝就堅強多了,大廚建議不要蘸任何醬汁,否則口感會變,咀嚼不出它最特別的堅韌細膩。

加拿大北極貝,吃完激動不想睡▲

最幸福的是,兩款「寶貝」脂肪含量都好低,小姐妹們請放心敞開胸懷吃吧!

在刺身星無私協助下,地球順利在「被熱死危機」中倖免。地球發言人深情地說:「我這條命,是刺身給的!」地球高度讚揚刺身星偉大的獻身精神,兩星友誼萬古流芳。

後記:

並不願意透露身份的刺身星發言人虛弱地說:「他們也……太能吃了……」

——《地球吃喝日報》

-END-

#每一次在熱浪中倖存,都值得叫嚎#

圖片來源 | 叫嚎/Google

原文首發於微信公眾號:叫嚎Oyoyster

如需轉載請先獲授權

推薦閱讀:

消暑必備美食——多種多樣茶泡飯
簡單易學的米發糕
一碗看似簡單的高湯,為何能成為日本料理的靈魂?

TAG:美食 | 美食家 | 日本料理 |