5㎡小廚房如何高效布局收納？

廚房小，在裝修時就要多多用心啦，今天小北就來說說怎麼解決小廚房的那些事兒吧~怎麼布局合適？廚櫃怎麼設計才合理？還有最最頭痛的收納問題要怎麼解決？（內容參考逯薇，小家，越住越大。）

如果廚房面積不大，想要廚房乾淨整潔又實用，那就要從這三點出發：

一、 高效布局

① 廚房布局

如果廚房是比較規則的矩型，那就首推U型布局，為何小廚房還要採用U型布局？因為U型布局不只能讓洗、切、炒的流程更為順暢。還能在廚房面積相差30%的情況下，做出檯面面積完全相等廚房。（就是5㎡可以做7㎡櫥櫃檯面的大小）

當然U型廚房也不是你想設計就能設計的，必須得滿足廚房程規則矩型、廚房開門在矩型長邊方向，陽台門不能阻斷檯面。

影響櫥櫃布局的六大要素：長度數值、寬度數值、門的位置、窗的位置、煙道位置、冰箱大小。

例：在水槽與灶台的之間，是很重要的黃金區，如果煙道設計在此之間，那就會大大影響整個廚房的布局與操作體驗。

面積不太，而冰箱太大，可能會大大佔用廚房的面積，所以面積在5㎡以下，千萬不要選擇雙開門大冰箱。

②高效操作台

同一操作檯面，高效的正常布局順序應為：裝盤區—灶台區—備餐區—水槽區—瀝水區。灶台區與水槽的尺寸能事先了解，那其它操作區的面積大小需要多大才合適人體操作呢？

裝盤區一般是灶台到牆邊的位置，與灶台的距離需大於或等於300mm。

備餐區是放砧板、菜刀，切菜的區域，這一塊使用最為頻繁，東西也很多，是灶台與水槽之間位置，也叫做黃金區，其寬度最好達到600mm以上。

瀝水區是水槽到牆邊的位置，最好能達到300mm以上。如果廚房面積實在小，不容易滿足這三項，那就首要滿足備餐區的長度。

二、高效櫥櫃

①櫥櫃組合模式：

它的最基本形態永遠為：上中下三段式。基本組合模式為：消毒櫃、水槽櫃、灶台櫃、擱板櫃、拉籃櫃、抽屜櫃、吊櫃、高櫃等。

選擇各種櫃體時，需根據預算與需求來，隔板價格最便宜，拉籃居中，抽屜最貴。

註：高櫃擁有超大容量，高度一般為2200mm,深度為到600mm。組合模式為：微波爐、烤箱、抽屜，超大拉籃等。但小廚房中，能滿足的條件的不多，如果可以滿足，是一定不能錯過的選擇。

②高效櫃體

我們會見到很多下櫃以櫃門+擱板為主，豎向線條居多，這種就是我們常說的經濟適用型，但在收納與操作體驗上會差許多，不方面看到內置物品，後排物品取拿不方便。

在這裡，小北推薦抽屜式，地櫃以抽屜為主，橫向線條居多，為土豪式設計。抽屜式查看便利，取放方便，收納區為更方便。註：抽屜式好用，但價格略高。

對於預算有限的普通居住者，可以遵循少量高效的標準。爭取配置2-3抽屜，優先配置黃金區（備餐區），利用細分隔件優化，充分利用內部收納。

另：L型與U型的檯面，在直角的位置就會產生盲櫃與轉角櫃。在這裡就可以直接選擇轉角拉籃、飛碟、小怪物等。

三、高效收納

鍋碗瓢盆、柴米油鹽，該一一放置在何處？

較輕且不常用物品，放置在吊櫃，常用物品放置中心區域（檯面及檯面相關收納架上）。較重物品放置地櫃。且落實收納的三標準：界面整潔，內容明了，取放方便。

①吊櫃：吊櫃常見選用兩層擱板，這樣的弊端是看得見拿不著，或者根本看不見，那如何有效利用吊櫃？在這裡推薦透明把手收納盒。不太常使用或較輕的物品，就可以收納裝置好，貼上標籤萬事解決。

②地櫃：地櫃收納內量大，且物品都較重，常見置放鍋具、碗盤、備用調料、米、面、油。

對於沉重的大件地櫃物品而言，科學收納的載體是抽屜。根據不同功能，不同大小，不同用途，選用不同的分隔件，如：隔件型、框籃型、托盤型等。

大件物品載體：分層鍋架、滑輪儲物筐、把手收納盒。

③中心區域

中心區域也就是常用的物品置放區，包含砧板、刀具、鍋蓋、微波爐、鹽糖料盒、筷子等。

小櫥櫃，這時就要大動腦，檯面這麼多東西，如何將這些東西收納整齊且又方便每天使用呢？

這裡推薦掛壁式收納方法，利用牆壁的位置加一根長桿，便大大增加廚房的收納能力。

廚房常用組件搭配：掛砧板、刀具插、掛工具、調味架、調料瓶、鍋蓋架、滴水盤等。

其它細節要點：

1、面積有限，不宜買雙開門冰箱

2、檯面圓孤角，易擦洗，擋水外沿翻起5mm，預設滴水凹槽。

3、選購高拋龍頭，預留凈水器孔。

4、水槽旁邊購置瀝水架。

5、廚房風格淺色為宜。

小廚房也可以過出精緻生活，更多關於廚房的問題，都可以給小北留言~

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年輕人的實木傢具定製專家：北緯56

主頁：北緯56 | 實木定製之家

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